미트볼을 크림 소스로 요리하는 재미 있고 맛있는 맛있는 요리법을 오늘 여러분과 함께 생각해 봅시다. 이 요리는 어떤 반찬에도 제공 될 수 있다는 점에서 보편적이며, 축제 테이블에서도 멋지게 보입니다.
치킨 미트볼 크림 소스
성분 :
- 닭고기 - 600 g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 닭고기 달걀 - 1 PC.
소스 들어 :
- 크림 - 1 품목;
- 소금, 육두구 - 맛.
준비
그래서 닭고기를 다져서 우리는 껍질을 벗기고 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 생 계란과 소금과 후추를 부순다. 우리는받은 미트 고기에서 작은 미트볼을 만들고 버터로 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 그들을 볶습니다. 그런 다음 약한 불에 냄비를 얹고 크림을 부어서 거기에 소금과 육두구를 넣습니다. 우리는 모든 것을 끓여서 불에서 꺼냅니다.
완성 된 미트볼에 크림 소스를 붓고 허브를 넣고 뚜껑을 달고 프라이팬을 덮고 작은 불로 20 분 동안 끓입니다. 이 요리는 어떤 장식에도 이상적입니다.
생선 미트볼 크림 소스
성분 :
미트볼의 경우 :
- 송어 - 500 g;
- 쌀 - 150 g;
- 전구 - 1 조각;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름.
소스 들어 :
- 치즈 -100g;
- 크림 - 200 ml;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 건조 회향 - 1 tsp;
- 참깨 - 1 큰술 숟가락.
준비
미트볼을 크림 크림 소스로 준비하려면 쌀을 완전히 헹구고 소금물에 담은 뜨거운 물로 스튜 냄비에 부은 다음 끓인 후 약한 열로 15 분 동안 닫힌 뚜껑으로 요리하십시오. 건조한 프라이팬에 이번에는 참깨를 빨리 튀기고 접시에 올려 놓습니다. 같은 프라이팬에서 우리는 소량의 식물성 기름을 잘게 썬 껍질을 벗긴 양파를 통과시킵니다.
우리는 믹서기로 물고기를 자르고, 냉각 된 쌀, 달걀, 양파와 혼합하고 소금, 후추를 첨가합니다. 우리가받은 미트볼에서 미트볼을 만들어서 증기선에 넣고 30 분을 준비합니다.
미트볼을위한 소스를 하는 동안 헛되이 시간을 낭비하지 마십시오. 이것을하기 위하여는, 스튜 냄비 안에 크림을 따르 거든, 가열하고, 사워 크림을 첨가하고, 치즈를 강판에 뿌리고 끓게 가져 오십시요. 마지막에 말린 회향을 넣고 섞습니다. 우리 는 접시에 피쉬 볼을 얹고, 치즈 크림 소스를 부어 토스트 한 참깨를 뿌려 테이블에 낸다.
크림 버섯 소스의 미트볼
성분 :
미트볼의 경우 :
- 다진 돼지 고기 - 800g;
- 쌀 - 100g;
- 전구 - 1 조각;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
소스 들어 :
- 신선한 버섯 - 150g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 3 개;
- 크림 - 200 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 삶은 물 - 0.5 tbsp.
준비
쌀은 뜨거운 소금물에 삶아서 식힌 다음 고기 덩어리와 섞습니다. 다음 마요네즈를 추가하십시오,
지금 소스를 준비하십시오 : 건조한 프라이팬에 가루를 가볍게 튀기고 가볍게 붉어지는 색깔에 가져 오십시오. 우리는 물로 크림을 희석 한 다음 너무 익힌 밀가루와 혼합합니다. 양파 버섯은 식물성 기름에서 잘게 잘라내어 볶습니다. 밀가루, 약간 소금 및 후추로 크림을 따르십시오. 우리는 소스가 두껍게 될 때까지 저온에 보관합니다. 이제 미트볼 위에 크림 소스를 붓고 20 분 동안 오븐에 구워주세요.