Knols는 고기, 생선 또는 야채 다진 고기로 만든 작은 공 : 만두와 유사한 폴란드 요리의 인기있는 요리입니다. 반죽 덩어리는 돈까스와는 달리 훨씬 부드럽고 청량하다. 그것 때문에 매우 자주식이 및 이유식을위한 요리를 준비합니다. 집에서 퀴넬을 준비하는 방법을 함께 생각해 봅시다.
치즈와 감자 빵
성분 :
- 감자 - 10 개;
- 브린 자 - 150 g;
- 버터 - 30 g;
- 빵 부스러기 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 2 개;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 소금 - 꼬집음.
준비
우리가 감자를 가져 가려는 무릎을 만들기 위해, 우리는 냄비에 물을 넣고 준비 할 때까지 제복을 입고 삶습니다. 그런 다음 그것을 식히고 닦고 퓌레로 반죽하거나 믹서기로 갈아서십시오. 달걀을 넣고 소금을 넣고 밀가루를 뿌린다. 우리는 균일 한 반죽을 잘 섞는다. Brynza는 갈아서 제쳐두고 있습니다.
감자 덩어리에서 작은 조각을 꼬집고 케이크를 만듭니다. 센터에서 우리는 작은 다진 치즈를 넣고 공으로 굴립니다. 표면에 올라갈 때까지 5 분 동안 소금물에 매듭을 끓입니다. 빵 부스러기는 버터에서 가볍게 튀겨서 준비된 매듭을 부어줍니다. 우리는 신선한 야채와 허브가 들어있는 독창적 인 요리를 제공합니다.
쇠고기 나이프
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 800 g;
- 밀 빵 - 100 g;
- 우유 - 2 품목;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
반죽을 요리하는 요리법은 간단하고 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 먼저 고기 분쇄기에 쇠고기 펄프를 전달합니다. 다음에 미리 우유에 담근 빵을 넣고 섞는다. 다시, 고기 분쇄기로 모두 꼬아 서 체를 닦으십시오.
결과물을 철저히 구타하여 달걀 흰자위를 서서히 도입하고, 우유와 소금에 부어 맛을 낸다. 작은 곰팡이는 기름으로 윤활되고, 우리는 매듭 된 덩어리를 뿌리고 2 ~ 15 분 동안 요리합니다.
테이블에 앉을 때 우리는 녹은 버터로 고기 매듭을 돋보이게하고 녹지의 가지로 장식합니다.
간선 제조법
성분 :
- 쇠고기 간 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
만두를 요리하는 방법? 간은 철저하게 씻고, 필름에서 닦아 낸 후 육가공기를 통해 양파와 함께 꼬아 서 만든다. 다음으로 계란, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 모두 섞어서 점차 약간의 밀가루를 붓는다. 숟가락으로 프라이팬에 덤 플링을 펼치고 양쪽에서 튀김. 그런 다음 여분의 지방을 흡수하기 위해 부드럽게 종이 타월로 옮깁니다.
당신이 건강한 식단을 원할 경우, 숟가락 끓는 물에 젤리를 던져서 표면에 뜨기까지 5 분간 요리하십시오.
당신은 또한 약간의 당근과 통조림 옥수수를 추가하여 말하다. 이 제품들은 접시에 매운 맛과 세련된 맛을 줄뿐만 아니라 간장의 냄새를 약간 방해합니다.
터키의 너클
성분 :
- 칠면조 필렛 - 500 g;
- 크림 -100 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
칠면조 필레는 철저하게 씻고, 필름을 닦아 내고 고기 분쇄기를 여러 번 통과해야합니다. 그런 다음 두꺼운 크림 숟가락 몇 개를 넣고 체로 체취하십시오. 이제 소금으로 맛보고 철저히 털어 내십시오. 우리는 남은 크림을 넣고 숟가락으로 끓는 물에 반죽을 넣습니다. 그들이 표면에 뜨기까지 몇 분 동안 요리하십시오. 당신은 어떤 요리에 반찬으로 봉사하거나, 그들과 함께 맛있는 스프를 요리 할 수 있습니다!