고기 샐러드는 항상 축제 연회와 간단한 가족 만찬의 "별"입니다. 그 이유는 간단합니다 - 충만 함과 훌륭한 맛 - 매일을위한 완벽한 요리의 주성분입니다. 샐러드의 가용성으로 요리에있어서의 주목할만한 가치와 요리 속도, 그리고 먹기에 편리합니다. 그런 요리는 문제없이 그리고 집 밖에서 사용할 수 있기 때문입니다.
중국 쇠고기 샐러드와 오이
성분 :
- 석회 주스 - 1 1/2 tbsp. 숟가락;
- 생선 소스 - 15 ml;
- 참기름 - 30 ml;
- 간장 - 1 티스푼;
- 마늘 정향;
- 토마토 - 200g;
- 사탕 수수 -15g;
- 쇠고기 (스테이크) - 700 g;
- 강판 생강 - 2 tsp.
- 오이 -1 개;
- 칠리 페퍼 - 취향에;
- 박하 - 1 묶음;
- 땅콩 - 55 g;
- 붉은 양파 - 1 PC.
준비
라임 쥬스를 설탕, 생선 소스, 참기름, 간장 , 강판 생강 및 마늘 페이스트로 섞으십시오. 우리는 결과적인 혼합물의 절반을 고기에 붓고 음식 필름으로 포장하거나 밀폐 된 용기에 넣습니다. 감기에 적어도 2 시간 동안 고기를 담그십시오.
절인 고기는 양면에 데쳐진 그릴에 2 분 정도 튀겨 지거나 원하는 수준의 준비 상태로 가져온 다음 잘라냅니다.
이제 차례 차례로 야채를 얇게 썬 것입니다. 자발적으로 오이, 토마토, 붉은 양파와 칠리를 자르고, 서빙 접시에 야채를 뿌리고, 바질 바질을 뿌리고, 땅콩을 으깨고, 남아있는 드레싱을 부어서 섞는다. 야채 위에 쇠고기 스테이크 조각을 넣습니다.
쇠고기 절인 오이와 계란 샐러드
성분 :
- 상추 - 1 머리;
- 쇠고기 - 300 g;
- 녹색 양파의 깃털 - 1 묶음;
- 마요네즈 - 맛에;
- 물 - 15 ml;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 절인 오이 - 2 개.
준비
쇠고기는 요리 될 때까지 식히고, 식히고 자르거나 섬유질을 위해 해체합니다. 양상추의 초록색 부분은 빨대로 잘립니다. 유사하게 얇게 썬 소금에 절인 오이.
계란을 물과 소금으로 채우고, 프라이팬에 식물성 기름 한 방울을 뿌리고 계란 팬케이크를 얇게 만드십시오. 냉각 된 팬케이크 곱슬 곱슬하게하고 모든 이전 성분의 방법으로 자르십시오. 모든 잘게 잘린 채소와 함께 모든 준비된 재료를 섞은 다음 쇠고기와 소금에 절인 오이 마요네즈 샐러드를 채 웁니다.
쇠고기, 오이, 버섯 샐러드
성분 :
- 쇠고기 - 300 g;
- 신선한 오이 - 200g;
- 양파 백색 - 100 g;
- 버섯 샴 피뇽 - 300 g;
- 마요네즈;
- 녹색.
준비
쇠고기는 준비가 될 때까지 끓여서 커다란 섬유를 해체합니다. 신선한 오이 큐브로 잘라. 샴 피뇽은 접시와 양파를 얇게 자른다. 식물성 기름에 버섯과 양파를 넣고 시원하게하고 고기와 오이를 섞으십시오. 마요네즈로 샐러드를 채 웁니다.
쇠고기, 콩, 오이 샐러드
성분 :
- 천연 쇠고기 소시지 - 6 개;
- 옥수수 - 2 옥수수 속;
- 통조림 콩 - 800g;
- 체리 토마토 - 250g;
- 녹색 양파 - 3 깃털;
- 오이 - 2 개;
- 페퍼민트 잎 - 1/4;
- 겨자 - 2 티스푼;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 기름 -1 tbsp. 숟가락.
준비
프라이팬에 쇠고기 소세지를 넣고 완전히 익히고 황금색을 띄게합니다. 보드에 조각을 넣어 시원하고 얇게 자르십시오. 옥수수를 삶아서 귀에서 옥수수를 자릅니다 (옥수수 통조림을 사용할 수 있습니다). 토마토는 절반 또는 4 등분으로 자르고 오이는 입방체로 자르고 통조림으로 만든 콩은 액체 잔유물을 합쳐 차가운 물로 씻어 낸다. 우리는 모두 함께 연결합니다. 소스를 위해 레몬 주스와 버터로 겨자를 섞고, 후추가 든 소금에 맛을 더하고 샐러드를 채 웁니다.