닭고기와 버섯을 곁들인 키쉬 (Kish)는 반죽과 육즙이 채워진 열린 프랑스 파이입니다. 엄청나게 섬세하고 맛있으며 믿을 수 없을만큼 만족 스럽습니다. 차가운 형태로 차가운 저녁 식사 또는 차가운 차를 제공합니다.
닭고기와 버섯의 kish 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 350g;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 200 g.
채우기를 위해 :
- 닭고기 신선한 필레 - 300g;
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 향신료 ;
- 신선한 채소;
- 치즈 - 100 g.
채우기 :
- 계란 2 개 세트
- 크림 - 1 큰술.
준비
반죽을 준비하려면 부스러기가 얻어 질 때까지 밀가루로 버터를 갈아서 부순다. 다음 계란을 몰고 저어. 치킨 필렛 슬라이스 및 기름에 갈색. 그 후, 우리는 버섯 버섯, 다진 접시에 추가, 약간의 물과 podsalivaem을 부어. 버터 모양의 파이 형태로 반죽을 펼치고 작은 스커트를 형성하십시오. 우리는 10 분 동안 바구니를 굽고, 그 사이에 채우기를 준비합니다 : 계란은 믹서와 크림으로 두들겨 맞 춥니 다. 우리는 오븐에서 양식을 꺼내 채우고 혼합물을 위에 붓습니다. 치즈와 잘게 잘린 허브가 가득. 우리는 30 분 더 케이크를 구운 다음 따뜻한 형태로 제공합니다.
multivark에서 닭고기와 버섯으로 kish를 요리하는 방법?
성분 :
- bezdozhzhevoy 퍼프 패스트리 - 300 g;
- 닭 가슴살 필레 400g;
- 신선한 버섯 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 3 개 세트
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 구덩이없는 올리브 - 1 냄비;
- 식물성 기름;
- 치즈 - 200g;
- 향신료.
준비
우리는 프로그램 "베이킹"에 멀티 바카를 넣고 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 잘게 잘린 양파를 던졌습니다. 갈은 버섯을 넣고 곱게 분쇄 한 버섯, 치킨 필레 큐브를 넣고 10 분간 함께 볶는다. 그 다음에기구를 끄고 올리브의 둥근 그릇과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 알을 소금으로 털어 내고 멀티 바크의 모든 내용을 담습니다. 치즈는 커다란 강판에 잘게 자르며 반은 채우십시오. 퍼프 페이스트리 롤 밖으로 원형을 잘라, 바닥과 측면에 평평 그릇 multivarka에 넣어. 그리고 나서 우리는 전체 채소를 나누어서 강판 치즈와 함께 뿌리고 30 분 동안 "베이킹 (Baking)"모드에서 닭고기와 버섯을 곁들인 프랑스 요리를 요리합니다. 프로그램과 소리 신호가 끝나면 준비된 파이를 식힌 다음 증기선 바구니를 사용하여 제거하고 접시에 놓습니다.
닭고기와 버섯이 들어간 키쉬 로렌
성분 :
시험 :
- 계란 - 1 조각;
- 마가린 - 125 g;
- 찬물 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 250g;
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 치킨 필렛 - 350 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 250g;
- 전구 - 1 조각;
- 체리 토마토 - 10 개;
- 향신료 - 맛.
채우기 :
- 단단한 치즈 - 170 g;
- 크림 33 % - 350 ml;
- 향신료.
준비
밀가루는 그릇에 스며 들어 냉동 마가린을 빻아 서 마찰을가합니다. 그런 다음 알을 넣고 소금을 던져 물로 희석합니다. 반죽을 가볍게 치고 30 분 동안 그것을 제거하십시오