모두가 단 맛을 좋아하는 것은 아니며 많은 사람들이 그 그림을 따라야합니다. 퍼프 페이스 트리 를 짭짤하게 채우는 롤은 빵 대신 또는 다른 맛있는 음료와 완전히 독립적으로 여분의 요리로 제공 될 수 있습니다. 채우기로 사용할 수 있습니다.
- 양파 버섯 튀김;
- 양배추 조림;
- 양배추, 삶은 계란으로 힘들어;
- 삶은 흰살 생선;
- 다진 고기 등. 다진 고기로 퍼프 페이스 트리를 굽는 방법을 알려줍니다. 쉽습니다.
고기 먹거리와 퍼프 페이스 트리의 롤
성분 :
- 반죽 퍼프 - 1 kg;
- 다진 돼지 고기 - 0.6 kg;
- 양파는 크지 않습니다 - 1 개;
- 버터 - 60 g;
- 토마토 - 1 개;
- 소금 - 2 핀치;
- 향기로운 갓 빻은 후추 - 맛을;
- 그린 - 맛볼 수 있습니다.
준비
물론, 롤에서 뜨거운 것을 감쌀 수 없기 때문에 차가워 지도록 충전물을 준비해야합니다. 양파는 가능한 한 작게 잘게 썬다. 우리는 버터를 녹이고 가볍게 양파를 두드린 다음 말하자면을 더하고 잘게 썬 고기가 색깔을 바꿀 때까지 저어 준다. 그러는 동안, 닦은 다음 닦아서 뚜껑을 열거 나 믹서기로 섞습니다. 그것은 충분히 즙이 많아야하지만 물이 없어야합니다. 토마토를 고기, 소금, 후추 및 스튜에 5 분 더 가볍게 저어 준다. 그린이 있으면 파슬리와 바질 두 개를 더할 수있다. 그러나 이것은 이미 맛의 문제이다. 충전물이 식었 으면 반죽을 굴려 다진 고기를 분배하고 롤을 굴립니다. 우리는 그것을 베이킹 트레이로 옮기고 15-20 분 동안 구워 낼 것입니다, 우리의 채우기가 거의 준비가 되었기 때문에.
그리고 우리는 단 것을 잊지 않았습니다. 다음과 같은 요리법이 당신을위한 것입니다.
퍼프 페이스 트리와 사과 롤
성분 :
- 가을 품종의 사과 - 4 개;
- 밀가루 반죽 - 1 팩 (약 1kg);
- 닭고기 달걀 1 개;
- 기름 "농민"- 50 g;
- 계피 - 맛에;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락.
준비
그리고 다시, 우리가 할 첫 번째 일은 때 우는 것입니다. 광산을 채취하고 사과를 말린 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다. 어둡게 할 시간이 없도록 즉시 기름으로 프라이팬에 넣고 가볍게 얼룩 져서 약간 부드럽게됩니다. 2 분이면 충분합니다. 따뜻한 사과에서는 설탕 (약간 더 적거나 약간 적을 수도 있음)과 계피를 넣으십시오. 케이크를 굴리고, 냉각 된 음식을 나누어주고, 롤을 돌리고, 휘핑 된 달걀로 기름을 칠해 20-25 분 동안 구워냅니다.
퍼프 페이스트리의 양귀비 씨앗 롤
성분 :
- 밀가루 반죽 - 0.8 kg;
- 양 귀 비 - 불완전 한 유리;
- 설탕 - ½ 컵;
- 기름 "농부 - 3 tbsp. 숟가락;
- 우유는 무 지방이 아닙니다. ½ 컵.
준비
위에서 언급했듯이, 우선 우리는 양귀비 채우기를 준비합니다. 에나멜을 넣은 스튜 냄비에서 우유를 따르고 그것을 가열하고, 기름 및 설탕을 첨가하고, 균질 액체가 얻어 질 때까지 끊임없이 저어주고, 양귀비에 부어 넣고 3 분간 요리하여 끊임없이 덩어리를 섞는다. 퍼프 패스트리에서 말린 케이크를 시원하게하고 배포하십시오. 롤을 접어 20 분 동안 구우십시오.
코티지 치즈로 퍼프 페이스 트리를 만들려면 두부에 설탕, 잼, 견과류 등을 섞어서 섞어서 롤 룰렛으로 펴주세요. 더 단순하지 않습니다.