그래서, 오는 새 해는 멀지 않은데, 여주인들은 휴일을 미리 준비하기 시작합니다. 테이블 설정은 모든 가족 구성원 및 손님들과 함께 생각하고 논의합니다. 내년의 동 달력은 나무 푸른 염소의 해가 될 것임을 기억하십시오. 그것은 자연 식품만을 먹기 때문에 다양한 야채 샐러드를 준비하거나 더 신선한 채소를 사용하는 것을 거부하지 마십시오. 축제 테이블에는 피망, 오이, 상추 및 녹색 완두콩 이 추가 된 화려한 요리가 멋지게 보일 것입니다. 새해의 테이블을 위해 맛있는 요리와 독창적 인 요리를 오늘 함께 만들어 봅시다.
2015 년 새해의 테이블을위한 당근 샐러드 제법
성분 :
- 당근 3 개 세트
- 녹색 사과 - 1 조각;
- 오렌지 - 1 조각;
- 자두 - 10 개;
- 말린 살구 - 10 개;
- 건포도 - 30 g;
- 호두 - 0.5 tbsp.
연료 보급 :
- 사우어 크림 20 %;
- 마요네즈;
- 액체 꿀;
- 마늘.
준비
당근은 손자에게 청소되고 문질러진다. Apple과 내 오렌지는 닦고 깨끗하게 돌을 제거하고 큐브로 자릅니다. 말린 과일은 뜨거운 물에서 찐 후 완전히 씻어. 말린 살구와 자두는 스트립 으로 절단됩니다. 호두는 토클을 갈가리 찢어 핵산은 그다지 크지 않았다. 다음으로, 준비된 모든 재료를 그릇에 섞어서 연료를 보급하십시오. 이 샐러드에는 두 종류의 드레싱이 있습니다. 사워 크림과 녹은 꿀을 결합 할 수 있습니다. 또는 프레스를 통해 마늘을 짜내 만든 수제 마요네즈와 섞으십시오. 샐러드를 잘 저어주고, 식히고 축제 테이블에 제공하십시오.
닭고기와 함께 새해 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 껍질을 벗긴 호두 - 200g;
- 하드 품종의 치즈 - 200g;
- 흰 빵 - 200 g의 크래커;
- 신선한 양상추 잎 - 장식;
- 향신료;
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
치킨 필렛은 소금에 절인 물에서 익일 때까지 삶습니다. 그런 다음 고기를 식히고 조각으로 잘라서 따로 보관하십시오. 정화 된 호두는 큰 조각으로 잘게 자르고 치즈는 작은 조각으로 잘립니다. 이제 모든 재료를 그릇에 담고 마요네즈로 끓여서 소금을 뿌리고 필요한 경우 고추를 섞어 양상추 잎에 뿌린다. 봉사하기 전에 싱싱한 부스러기로 샐러드를 장식하십시오.
붉은 물고기와 함께 새해 샐러드
성분 :
- 통조림 연어 - 200g;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 삶은 계란 - 5 개;
- 사과 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 통조림 옥수수 - 0.5 캔;
- 향신료;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 연어 가볍게 소금에 절인 - 장식;
- 계란 메추라기 2 개 세트
- 장식을위한 빨간 캐 비어;
- 마요네즈 - 맛.
준비
통조림 연어와 함께 액체를 조심스럽게 병합해서 포크와 함께 으깬다. 우리는 전구를 청소합니다. 작은 조각. 조리 한 계란은 청소하고, 우리는 단백질을 노른자위에서 분리하고 작은 세타에 모든 것을 문질러서 따로 따로 문질러줍니다. 옥수수 역시 소금물을 합쳐서 큰 강판에 치즈를 자른다. 사과는 벗겨지고,
다음으로 우리는 평평한 접시에 레이어를 얹어서 샐러드를 만들기 시작합니다 : 연어, 양파. 우리는 마요네즈로 덮고, 사과로 덮고, 레몬 주스를 뿌리고, 강판 치즈와 함께 뿌리고, 마요네즈로 덮고, 옥수수와 달걀 흰자를 놓습니다. 우리는 얇은 조각으로 물고기를 자르고 "끈"의 형태로 샐러드에 눕습니다. 센터는 물고기로 만든 장미로 장식되어 있습니다. 우리는 메추라기 계란, 채소 및 빨간 캐비아의 반으로 요리를 장식합니다. 새해의 테이블에 앉기 전에 샐러드 음식 필름을 싸서 약 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.