당신이 이미 빵을 만들기 위해 부활절 케이크의 조리법을 익히는 방법, 휴일 직전에 수제 빵의 굽기를 이미 습득했다면, 필연적으로 문제가 발생할 것입니다. 가장 쉬운 방법은 숟가락의 교정과 함께 고전적인 방법으로 케이크 용 반죽을 준비하고 빵 제조기에서만 굽는 것입니다. 그러나 당신은 부엌에서 새로운 기법을 시작하여 그러한 절반의 기준에 만족하지 않습니다. 어쨌든 조교 제작자를 위해 특별히 많은 요리법이 있습니다.
빵집에 부활절 케이크
성분 :
첫 번째 북마크 :
- 물 50 ml;
- 계란 4 개 세트
- 버터 - 6 큰 스푼;
- 설탕 - 2 큰술;
- 밀가루 - 2 컵;
- 효모 (건조) - 2 티스푼 (상단 없음).
두 번째 책갈피 :
- 소금 - 0.5 ts.lozhki;
- 설탕 -2 큰술;
- 설탕 바닐라 - 1 티스푼;
- 밀가루 -1 컵;
- 효모 (건조) - 0.5 ts.lozhki (상단 없음);
- 건포도 - 0.5 컵.
유약의 경우 :
- 분말 설탕 - 200g;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락.
준비
breadmaker에서 케이크를 굽는 방법? 우리는 지침에 따라 제품을 양동이에 넣습니다. 참고로 , 일부 모델에서는 먼저 액체가 나오고 나머지는 느슨한 성분이 들어 있습니다. 어떤 경우에는, 밀가루 (컵 - 230 ml)를 체로 치고 버터를 녹이는 것을 잊지 마십시오. "Russian cook"모드를 선택하면 소리 신호의 두 번째 탭을 사용합니다. 일부 베이커는 이것을위한 특별한 큐벳을 가지고 있습니다. 건포도는 먼저 끓는 물에 쪄야합니다.
뜨거운 우유의 유약을 위해, 우리는 매스가 균일 해지고 광택이 날 때까지 가루 설탕을 서서히 소개합니다. 우리는 냉각 kulichik (무게 680g)로 그것을 커버, 우리는 달콤한 부활절 특성으로 장식.
빵 제조기에서의 빠른 케이크 제조법
성분 :
- 우유 -100g;
- 크림 (지방 함량 20 %) - 100g;
- 버터 - 60 g;
- 설탕 - 7 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 소금 - 0.3 티스푼;
- 설탕 바닐라 - 2 개 팩;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -470 g;
- 효모 (건조) - 2 티스푼 (상단 없음);
- 설탕에 절인 과일 - 100 g;
- 분말 제과 - 30g.
유약의 경우 :
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 가루 설탕 -100g;
- 레몬 주스 - 1 tsp.
준비
우유는 체온, 가루 및 소금으로 가온됩니다. 우리는 지시에 따라 제품을 넣습니다. "Sweet pastry"모드, 빵 껍질 - "Medium"에서 굽습니다. 산출물에서 우리는 거의 킬로그램 케이크를 얻습니다. 상단은 유약과 가루로 덮여 있습니다. 유약 들어, 우리는 냉각 단백질을 이겨 서서히 설탕 가루를 소개합니다. 질량이 두꺼워지면 약간의 레몬 주스를 부어서 몇 분 더 털어 라.
빵 메이커의 맛있는 코티지 치즈 케이크
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 코티지 치즈 - 220 g;
- 물 - 1 품목;
- 계란 3 개 세트
- 효모 - 2 tsp (슬라이드 없음);
- 우유는 건조합니다 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 건포도 - 100g;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
breadmaker에서 코티지 치즈 케이크를 요리하는 방법? 계란을 측정 유리에 깨고 약간 흔들어 300ml의 물에 물을가합니다. 빵 한 통에 혼합물을 붓는다. 그런 다음 우리는 가루 우유와 누룩을 채 웁니다. 으깬 코티지 치즈, 녹인 버터, 액상 꿀, 미리 찐 찐 건포도를 넣으십시오. "달콤한 과자"모드를 켜고 점차 체를 통해 반죽이 벽에 달라 붙지 않을 때까지 밀가루를 입력하십시오. 그 후, 제빵기를 닫고 3 시간 동안 방치합니다. 그런 다음 케익의 꼭대기에 물을 뿌리고 가루 설탕을 뿌리고 추가로 8 분 동안 "베이킹"모드로 유지하여 달콤한 빵 껍질을 만듭니다. 빵 제조사의 두부 케이크는 무성하고 약간 촉촉한, 적당히 달콤한, 꿀 향기가납니다.