최근에 제과 제품을 머 스틱으로 꾸미는 아이디어가 탄력을 얻고 있습니다. 그것은 작은 제과로 덮여 있으며, 다양한 패턴과 인물로 장식 다양한 축제에 대한 거대한 주제 케이크를 구성합니다. 결과는 놀랍도록 아름다운 제과 재료입니다. 물론 최소한의 창의력과 제과 기술이 필요합니다. 그리고 이것 모두가 마스틱의 성공적인 제조법에 부족하다면, 아래에 제안 된 케이크를 장식하기위한 비슷한 기초를 준비하는 옵션을 사용할 것을 권장합니다.
marshmallow marshmallow에서 집에서 케이크를 만들기 위해 mastic을 만드는 방법은 무엇입니까?
성분 :
- marshmallow marshmallow zephyr - 220 g;
- 가루 설탕 - 520g;
- 버터 - 1 티스푼.
준비
축하를 위해 매스 틱으로 케이크를 감싸 주어야한다면 잘 알려진 마시멜로우 마시맬로에서 준비된 매 스틱이 될 것입니다. 그것은 신축성으로 밝혀졌고 완벽하게 구르면서 맛이 즐겁고 부드럽습니다. 우리는이 목적을 위해 같은 색의 마시맬로를 선택합니다. 여러 가지 색을 사용하는 경우 사용하기 전에 색 구성표에 따라 조각으로 나누는 것이 좋습니다.
적절한 용기에 마시맬로를 놓고 초를 마이크로 웨이브에 40 초 놓습니다. 결과적으로, 마시맬로는 약 2 배로 증가해야합니다. 원하는 효과를 얻은 후에 설탕 가루를 부어 버터 한 개를 넣고 숟가락으로 섞으십시오. 이것이 어려워 질 때, 우리는 가루 설탕으로 테이블을 문질러서 그것에 질량을 얹고 손을 반죽하여 마무리합니다. 매 스틱의 최종 질감은 덩어리 나 기포가 전혀 끼지 않고 균일하고 부드러워 야합니다.
특정 색상의 매 스틱을 준비 할 필요가 있다면 배치 초기에 염료를 첨가하는 것이 좋습니다. 마른 것이면 최소량의 보드카로 희석해야하며 이후에는 마시맬로 덩어리에 첨가해야합니다.
케이크를 덮은 후에 색상과 유적을 채우기도하고 패턴과 그림을 장식하고 모델링하는 데 사용할 수 있습니다. 이를 위해 젤 염료를 사용하는 것이 좋습니다. 매스틱의 덩어리에 약간의 색을 더해서 우리는 플라 스티 신처럼 그것을 반죽하기 시작합니다. 매끄러운 색상을 얻으려면 시간이 오래 걸리 겠지만 결과는 그럴 가치가 있습니다.
마시맬로의 마스틱은 냉장고에 3 개월 동안 완벽하게 보관할 수 있습니다. 그것을 사용하기 전에, 당신은 전자 레인지에서 조금 따뜻하게하고 설탕 가루로 가볍게 반죽해야합니다.
집에서 설탕 제과를 만드는 방법?
성분 :
- 증발 우유 - 60 g;
- 가루 설탕 - 120 g;
- 말린 우유 - 120g;
- 레몬 주스 - 1 티스푼.
준비
케이크를 장식하기위한 인형과 패턴을 만들려면 설탕 과자 매 스틱을 사용하는 것이 좋습니다. 이 목적에 더 적합합니다. 많은 사람들은 커프 케이크에도 사용하지만,이 경우에는 응축 된 우유의 양을 늘려 부드럽게 만들어서 완제품이 펼쳐지거나 더 유연 해 지도록해야합니다.
요리 과정을 시작할 때 우리는 자연적인 고품질의 분유를 그릇에 넣고 설탕 가루를 넣고 그것을 체로 통과시킨 다음 섞어서 건조한 혼합물에 응축 된 우유와 레몬 주스를 첨가합니다. 우리는 처음에 덩어리를 숟가락으로 반죽하고, 손으로 끝내면서 플라스틱의 균일 한 질감을 얻습니다. 마시맬로 매 스틱의 제조뿐만 아니라, 염료는 배치 초기에 가장 잘 도입되지만, 필요한 경우 색 범위가 변경 될 수 있고 매 스틱의 준비가 가능합니다.
초콜릿 머 스틱 만드는 법?
제안 된 조리법 중 하나를 토대로 초콜릿 매 스틱을 만들 수 있습니다. 이를 위해 우선 약 75 g의 녹은 다크 초콜릿을 주성분에 첨가해야합니다. 더 포화 된 초콜렛 맛을 위해, 당신은 또한 코코아 가루의 2 개 큰 스푼을 첨가 할 수있다.
이 경우 매 스틱의 일관성은 가루 설탕의 양에 의해 규제됩니다.