향기롭고 잘 익은 수분이 많은 멜론은 물론 신선한 것을 즐기기에 훨씬 즐겁습니다. 원칙적으로, 그것은 렘넌트없이 모두 먹고 그 처리에 대한 생각조차 발생하지 않습니다. 그러나 과일이 미 성숙하거나 단맛을 내지 않았다면, 또는 간단하게 풍부한 멜론 수확을 수집하면 다양한 디저트와 준비를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
풍미가 있거나 미숙 한 멜론에서 무엇을 요리 할 수 있습니까? 무엇 보다도이 과일은 잼이나 설탕에 절인 과일을 만드는 데 적합합니다. 그러나 으깬 감자 나 쥬스의 경우 잘 익은 멜론 과 아로마를 사용하는 것이 좋습니다.
다음으로, 우리는 멜론의 디저트와 멜론의 디저트를 제공 할 것이며, 필요에 따라 사용할 수 있습니다.
멜론 잼 만드는 법?
성분 :
- 신선한 멜론 - 995 g;
- 설탕 - 715g;
- 구연산 - 15 g.
준비
잼 들어, 당신은 어떤 멜론든지 가지고 가고, 그것의 살을 빵 껍질에서 분리하고 작은 조각으로자를 수있다. 과일 잼을 잼에 넣고 잼을 넣고 설탕과 시트르산을 섞은 다음 몇 시간 동안 방치하십시오.
우리는 이제 멜론과 설탕을 스토브의 주스에 넣고 계속 저어 주면서 모든 설탕 결정을 녹이고 끓일 때까지 주기적으로 저어줍니다. 그런 다음 컨테이너에서 공작물이 들어있는 판을 꺼내 식힌다. 그런 다음 질량을 다시 한번 끓여서 7 분 동안 끓여 준 다음 다시 식 힙니다. 7 분간 웜업하고 끓는 3 번째 사이클 후, 우리는 멸균 된 유리 용기에 뚜껑을 쏟고, 단단히 밀봉하고, 바닥을 위로 돌리고, 자체 살균 및 천천히 냉각시키기 위해 철저하게 포장합니다.
멜론이 잼에 걸렸을 때 너무 수분이 많고 교정 과정에서 너무 많은 양의 액체를 할당하면 일부는 처리하기 전에 물기를 흘려 젤리를 만드는데 사용됩니다.
멜론에서 주스 만드는 법?
멜론 주스는 믿을 수 없을만큼 유용하며 많은 가치있는 특성을 가지고 있습니다. 그것은 체중 감량시식이 영양에 포함되어 있으며 신장과 간 질환의 다양한 종류의 사용을 권장하며 심장 근육을 강화하고 독소와 독소의 몸을 정화합니다.
쥬스의 제조에는 멜론 펄프가 껍질과 함께 사용됩니다. 후자에는 유용한 에센셜 오일이 있으며, 이는 치료에서 절대적으로 불필요하지 않습니다. 멜론은 철저하게 씻어야하며, 비누로 철저하게 씻어야합니다. 다음 과일은 반으로 자르고, 씨는 제거되고, 살은 과즙기에 통과 된 조각으로 잘립니다.
멜론 주스는 요리 직후에 마셔야하며, 끓여야하며 설탕과 레몬 주스를 첨가하여 겨울철 캔으로 보존해야합니다.
멜론 퓌레 요리하는 법?
멜론에서 퓌레는 쥬스와 달리 펄프에서만 준비됩니다. 이를 위해 후자는 껍질에서 분리되어 믹서기에서 플라스틱 부유물 또는 그라인드로 연마됩니다. 멜론 퓌레는 바나나 또는 배와 완벽하게 결합됩니다. 이 경우의 비율은 기호 및 선호도에 따라 선택됩니다.
멜론 케이크 만드는 법?
성분 :
- 신선한 멜론 (펄프) - 650 g;
- 선택된 계란 - 6 개.
- 체질 된 밀가루 - 280 g;
- 설탕 - 110g;
- 소금 - 핀치;
- 식초 - 10 g로 진화 한 소다 음식;
- 곰팡이에 기름을 바르는 버터 - 1 조각.
준비
간단하고 빠르게 멜론 케이크를 준비하십시오. 설탕을 넣은 채로 계란을 때려 눕히고 밀가루를 체로 썰고 끓인 소다를 넣고 기름을 바른 형태의 바닥에 멜론 펄프 조각을 부어 붓는 것으로 충분합니다. 다음으로 215도까지 예열 된 오븐에 파이 준비를 의뢰해야합니다. 30 ~ 40 분이 지나면 맛있고 붉게 빛나는 멜론 케이크가 준비됩니다. 부분으로 자르고 주형에서 제거하기 전에 치료를 완전히 식힐 필요가 있습니다.