탄수화물의 두 가지 주요 그룹이 있습니다 :
- 단순한 사람들은 여전히 탄수화물을 빨리 부릅니다. 몸에 의한 높은 동화 속도 때문에 그들이받은이 이름. 음식에서 그것들을 사용하면 피에 든 설탕 수준에서 큰 도약을 일으킬 수 있습니다. 급속한 탄수화물은 체중이 증가하고 심혈관 질환의 위험이있는 사람들로 제한되어야합니다. 단순한 탄수화물 을식이 요법에서 제외 시키려면 피로와 반응 속도를 저해 할 수 있으므로 불가능합니다.
- 복잡한 탄수화물 은 전분, 섬유 및 글리코겐을 구조로 포함하고 있습니다. 복합 탄수화물의 분자 분할은 단순 탄수화물의 분할보다 훨씬 더 큰 에너지 비용을 동반합니다. 따라서 복잡한 탄수화물의 사용은 사람들이 그림을 보는 데 위험이되지 않는다고 믿어집니다.
탄수화물 함량이 가장 적은 음식은 어느 것입니까?
음식에서 탄수화물의 가장 낮은 함량은 채소들 사이에서 관찰됩니다. 신선한 채소, 과일 및 채소는 제품 100g 당 평균 약 5g의 탄수화물을 함유합니다. 저탄수화물식이 요법을 관찰 할 때, 사워 - 유제품 (kefir), 코티지 치즈 , 응고 된 우유를 다이어트에 포함시키는 것이 좋습니다. 또한 해산물에는 탄수화물 함량이 낮습니다. 패류와 해 케일에는 실제적으로 지방이 없다는 것을 알아야합니다. 치킨 필렛, 어린 쇠고기와 바다 물고기는 0.3-0.7 %의 가장 낮은 탄수화물 함량을 가지고 있습니다.
저탄 수화물 제품의 상세한 목록을 고려하십시오 :
- 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 (소스 및 기타 첨가없이 찐거나 삶은 순수한 제품을 의미) - 0 %;
- 게임, 치킨, 토끼 커플 - 0 %;
- 심장과 간 쇠고기의 0 %;
- 가금 간 - 1.5 %;
- 소시지 제품 - 0.5, 2 %;
- 계란 0.5 %;
- 생선, 새우, 캐비아 0 %;
- 바닷가 재 - 1 %;
- 홍합 -5 %;
- 게 - 2 %;
- 호박 - 3.1 %;
- 셀러리 (녹색 부분) - 2.9 %;
- 양배추, aubergine - 5.7 %;
- 버섯 - 3.3 %;
- 아스파라거스, 상추, 시금치 - 3.7 %;
- 토마토 - 3.4 %;
- 오이 3.6 %;
- 양배추 색 - 5 %;
- 염소 우유 - 4.5 %;
- 젖소 - 4.8 %;
- 사우어 크림 10 % 지방 - 3.2 %;
- 저지방 커티지 치즈 - 1.8 %;
- 요구르트 (무가당) - 3.8 %;
- 응고 우유 - 4.1 %;
- 브린 자 - 0 %.
이러한 음식 만 섭취하는식이 요법은 탄수화물 결핍을 초래할 수 있으며, 이는 결국 심각한 전신 질환을 유발한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그러므로 낮은 탄수화물 식단에 의지 할 때, 정확하고 균형 잡힌 식단을 칠할 수있는 영양사와 상담해야합니다.