닭고기로 만든 요리는 믿을 수 없을 정도로 인기가 있으며 만족스러운 예산 식품 목록에서 선두 자리를 차지합니다. 부산물의 중성미는 지방을 포함하지 않으며, 야채 및 향신료와 결합하여 요리시 맛을 유지하며, 가벼운 육수에서 영양가있는 고기 샐러드 및 향이 좋은 라그나 아웃이 모든 테이블에 나타날 수 있습니다.
닭 가슴살에서 요리 할 것은 무엇입니까?
닭 가슴살의 요리법은 유용하고 맛있는 재정적으로 저렴한 요리를 많이 요리 할 수있는 기회입니다. 식이 부산물이 향기를 흡수하고, 볶을 때 부드러움을 유지하며, 스프를 요리하고, 야채와 함께 끓여서 먹으며, 롤빵에 가끔 먹이를주고, 가금류를 채우는 데 사용합니다.
- 제품이 응고 및 뚱뚱한 층을 청소하고 찬물에서 헹구면 닭 마음에서 나오는 요리가 특히 부드러워집니다.
- 가장 간단하고 빠른 조리법은 사워 크림 또는 향신료 크림을 담금질하고 있습니다. 마음을 조각으로 자르고 양파를 볶고 사워 크림 소스를 넣고 30 분 정도 끓입니다. 소금에 절인 오이 또는 버섯은 특유의 맛을 더합니다.
- 심혼의 요리 시간을 단축하기 위하여, 그들은 조금 요리되고 준비한 접시에서 둘 수있다.
- 튀기기 전에, 마음은 식초 또는 간장으로 절인됩니다.
- 고기 샐러드의 경우, 닭 가슴살은 요리 될 때까지 삶습니다.
닭고기 수프 - 레시피
곱창의 뜨거운 일품 요리는 항상 존경 받았으며 호화로운 음식으로 간주되었습니다. 주성분이 뛰어난 맛과식이 특성을 지니고 있기 때문에 닭고기 수프는 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 그것은 채소, 곡물 및 절임과 쉽게 결합 할 수 있으며, 따라서 피클을 준비하는 대신 할 수 없습니다.
성분 :
- 하트 - 250 g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금에 절인 오이 - 4 개;
- 쌀 - 120g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 밥이 끓인다.
- 하트, 깨끗하고, 자르고, 30 분 동안 요리하십시오.
- 양파와 당근 튀김.
- 수프 감자에 넣고 오이를 썰어 15 분 정도 끓으십시오.
- 튀긴 야채와 쌀을 넣습니다.
- 닭 가슴살을 준비하는 데 5 분이 걸릴 것입니다.
숯불 그릴에 닭 가슴살에서 shish 케밥
닭 가슴살의 시시 케밥은 저렴하고 맛있게 먹을 수있는 훌륭한 방법입니다. 소스와 매리 네이드를 사용하면 다양성을 얻을 수 있습니다 - 중성 부산물은 주스와 향을 완벽하게 흡수합니다. 간장을 사용하는 가장 간단하고 빠른 옵션은 완벽한 빌렛을 얻는 데 3 시간을 허용합니다.
성분 :
- 하트 - 750g;
- 마늘 정향 - 4 조각;
- 간장 - 120 ml;
- 레몬 주스 - 60 ml.
준비
- 닭 가슴살이 지방과 혈관을 잘라내어 헹구십시오.
- 가방에 담아 소스, 마늘, 레몬 주스를 넣으십시오.
- 3 시간 동안 감기에 보내십시오.
- 각 측면에서 10 분 동안 그릴을 튀기십시오.
치킨 하트와 그레이비가있는 굴라시
닭 가슴살로 만든 굴 라시는 제대로 조리하면 모든 메뉴를 장식합니다. juiciness의 마음을 유지하려면, 당신은 그들을 얇게 자르고, 빨리 튀기고 20 분 동안 소스에 퍼프해야합니다. 두꺼운 그레이비는 접시에 맛을주고 부산물이 마르지 않도록 보호합니다. 밀가루, 우유 및 지방질 사워 크림으로 원하는 일관성을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 하트 - 500g;
- 마늘 정향 3 종;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 70 g;
- 우유 - 50 ml;
- 밀가루 - 20g;
- 사워 크림 - 150 g.
준비
- 양파, 마늘, 당근으로 마음을 잘라 튀김.
- 우유, 밀가루, 사워 크림 및 파스타를 첨가하십시오.
- 20 분간 닭 가슴살의 맛있는 요리를 꺼내십시오.
사워 크림과 함께 닭고기 마음의 뿌리
닭 가슴살 그레이비는 육즙이 있고 섬세한 요리이며, 어떤 장식도 적합합니다. 이 식사는 영양가가 높고 칼로리가 적기 때문에 늦은 저녁 식사에 적합하며 조리의 단순성과 속도가 더욱 매력적입니다. 하트는자를 필요가 없으며, 전체를 튀기고, 사워 크림과 버터를 넣고 30 분 동안 꺼내야합니다.
성분 :
- 하트 - 600 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 정향 3 종;
- 사워 크림 - 300g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 버터 - 50 g;
- 검은 땅 후추 - 꼬집어.
준비
- 치킨 하트 양파와 마늘, 계절 튀김.
- 사워 크림, 버터, 커버를 추가하십시오. 닭 가슴살을 30 분 동안 조리하는 것과 같은 요리.
치킨 하트 - 레시피 커틀렛
닭 가슴살의 커틀렛은 다른 부산물과 함께 특히 맛있고 영양가가 좋습니다. 이 조리법에서는 다진 고기를 마음과 닭 간에서 뽑아 냄으로써 음식의 유용한 특성을 두 배로하고 부드러움과 맛을 향상시킬 것입니다. 커틀렛은 칼로리가 적고 매일뿐만 아니라 식단에도 적합합니다.
성분 :
- 하트 - 500g;
- 닭 간 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 50 g;
- 식물성 기름 - 80 ml.
준비
- 심혼과 간은 정화한다.
- 양파와 감자와 함께 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
- 다진 계란과 밀가루를 첨가하십시오.
- 기름을 저어 볶습니다.
닭 마음 - 요리법에서 페이트
치킨 하트 - 전통 간 변이 형의 적절한 대체품. 마음의 가격이 높지 않으므로 페이트를 사용할 수 있으며 모든 여주인에게 기름, 당근, 양파가 발견 될 것입니다. 스낵은 간단하면서도 맛있고 영양가 있고 다양합니다. 그것은 독립적 인 요리 또는 tartlets 의 작성 으로 제공 될 수 있습니다 .
성분 :
- 하트 - 650 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 버터 -100g;
- 검은 땅 후추 - 꼬집어.
준비
- 양파와 당근 튀김.
- 마음은 깨끗하고 끓인다.
- 믹서기에서 모든 제품을 스크롤하고 버터와 후추를 넣습니다.
- 추위에있는 닭 가슴살로 간식에 음식을 보내십시오.
닭고기 샐러드 - 조리법
닭 가슴살 샐러드는 요리가 다양하며 고 칼로리 및식이 옵션이 수십 가지 있습니다. 이 조리법은 단순한 가정 요리를 말하며, 특별 진미는 다르지 않고 샐러드 "올리비에 (Olivier)" 와 비슷한 전통적인 간식을 말합니다. 삶은 야채와 하트, 절임은 마요네즈로 맛을 낸 후 테이블에 제공됩니다.
성분 :
- 하트 - 350 g;
- 감자 - 2 개;
- 절인 오이 - 1 개;
- 녹색 양파 - 소수;
- 마요네즈 - 80 g;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 마음과 감자, 당근을 제공하십시오.
- 입방체로 자른 다음 오이 파와 파를 넣습니다.
- 마요네즈와 믹스로 맛을 낸다.
닭 가슴살의 "그"
닭고기의 "그는"인기있는 한국 요리에 대한 러시아의 해석이다. 후자와 달리, 고기는 날것으로 제공되지 않지만 요리 될 때까지 삶아진다. 이 기술은 조리 시간을 단축하고 마음을 부드럽고 맛있게 유지합니다. 전통 매리 네이드, 조미료와 채소는 부산물을 풍성한 맛과 아로마로 채 웁니다.
성분 :
- 하트 - 800 g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 2 개;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 쌀 식초 - 60 ml;
- 간장 - 50 ml;
- 붉은 고추 - 꼬집음;
- 마늘 정향 - 4 개.
준비
- 마음은 끓고 반으로 자른다.
- 양파 튀김.
- 당근은 갈기와 으깬.
- 양파, 하트, 마늘, 소스 및 식초를 넣고 계절을 맞 춥니 다.
- 감기에 약 1 시간 동안 닭 가슴살의 전채가 주입됩니다.
닭 가슴살에서 팬케익 채우기
다진 치킨 하트 - 베이킹, 새의 전체 시체를 채우는 데 좋은 충전물, 감자 롤 또는 수 제 팬케이크. 채우기가 부드럽고 수분이 많아 지도록 부산물은 야채와 함께 짓 눌린 후 20 분 동안 준비 할 때까지 끓입니다. 먹거리의 일관성은 약간의 기름이나 국물을 첨가하여 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 하트 - 650 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 물 - 300 ml;
- 후추 - 꼬집어.
준비
- 하트와 야채 롤 고기 그라인더.
- 다진 된 튀김, 물에 부어 20 분 동안 놔.
- 팬케이크를 식히고 시작하십시오.