우리가 유치원에서 치료 한 생선 수플레의 맛을 기억합니까? 얼마나 맛 있었어? 우리는 이제 우리 아이들을 위해 쉽게 똑같이 요리 할 수 있으며, 동시에 어린 시절의 맛으로 자신을 탐닉 할 수 있습니다.
아이를위한 생선 수플레 요리법 - 유치원 같은 요리법
성분 :
- 폴락 (pollock) 필레 550g;
- 당근 - 55 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 지방 또는 크림 - 110 ml;
- 밀가루 - 25 g;
- 정제수 - 55 ml;
- 소금 - 취향에;
- 버터 - 10g.
준비
폴락 조각을 무작위로 자르고 냄비 또는 프라이팬에 넣습니다. 당근은 청소되고, 우리는 작은 강판을 통과하고 우리는 물고기에 그것을 놓습니다. 우리는 물을 부어서 불에 담고 뚜껑을 덮습니다. 약 15 분 동안 또는 액체가 증발 할 때까지 내용물을 변형 시키십시오. 그런 다음 블렌더를 사용하여 당근으로 완성 된 생선 조각을 갈아서거나 육류 그라인더를 여러 번 통과시켜 달걀 노른자를 넣고 섞습니다.
우유 또는 크림에서, 가루를 녹이고, 그것을 끓게 데우고 두껍게까지 불에 서십시오. 다음 버터를 첨가하고 혼합물을 물고기 질량에 따르십시오. 맛을 내기 위해 접시에 계절을 맞춰서 두꺼운 거품 단백질에 채찍을 넣고 부드럽게 섞는다. 블렌더로 다시 한번 질량을 나눠서 통풍을 줄 수 있습니다.
우리는 혼합물을 조금씩 펼치거나 하나의 커다란 베이킹 접시로 채우고 더 큰 크기의 팬이나 다른 용기에 넣고 약간의 물을 부어 넣습니다.
약 30 분 동안 195도 오븐에서 가열 된 디자인을 결정하십시오.
준비된 수플레가 시원 해지고 신선한 야채로 식탁에 제공 할 수 있습니다.
아이들의 멀티 수족관 수플레
성분 :
- 폴락의 필레 - 420 g;
- 쌀 시리얼 - 65g;
- 계란 2 개 세트
- 흰 샐러드 양파 - 1/2 개;
- 식물성 기름 -10 ml;
- 소금 - 취향에;
- 향신료 - 맛;
- 버터 - 20 g
준비
폴락의 필레는 조각으로 절단되고 블렌더에서 균일 한 덩어리로 깨집니다.
multivarka의 수용량은 버터로 얼룩이지고 그 결과로 생선을 말하다. 장치를 "Bake"모드로 설정하여 수플레를 40 분 동안 요리하십시오.
요리가 끝나면기구의 뚜껑을 열고 수플레를 조금 식히고 조각으로 자르고 탁자에 낸다.