집에서 반복 할 수있는 조리법 인 초콜릿 페이스트 nutella는 해로운 첨가물이나 다른 방부제가 없기 때문에 상점에서 구입 한 유사 제품보다 더 유용합니다. 따라서 아이들에게 두려움없이 진미를 줄 수 있습니다.
초콜릿 페이스트 "Nutella"를 집에서 요리하는 법?
제대로 된 홈 메이드 파스타를 만들기 위해서는 헤이즐넛 만 사용해야합니다. 결국 다른 견과류로 바꾸는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 결국에는 완전히 다른 맛을 갖기 때문입니다. 너트가 이미 튀겨 져야 해.
성분 :
- 우유 3.2 % - 1ℓ;
- hazelnuts - 3 소수;
- 설탕 750g;
- 가루 설탕 ;
- 밀가루 - 75g;
- 코코아 - 115 g;
- "파머"오일 - 175g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
깊은 사발에서는 설탕, 가루 및 코코아를 따르고, 모든 것을 섞는다.
스튜 냄비에 우유를 부어 따뜻하게 될 때까지 약한 열을가합니다. 지금 작은 부분에서, 건조한 성분을 가진 콘테이너로 그것을 따르 거든 floury 덩어리가 형성되지 않는다 그래야 섞으십시오.
헤이즐넛은 껍질과 땅에서 껍질을 벗겨 분말 혼합기로 바꿔야합니다. 설탕 가루를 넣고 섞는다. 달콤한 견과류에 버터를 넣고 저어주세요. 너트 혼합물을 우유 혼합물과 합하여 집중적으로 저어줍니다. 최소한의 불로 붙여서 용기를 보내 질량이 두꺼워 지도록하십시오.
준비된 nutlet은 약간 냉각되고, 적당한 콘테이너에 옮겨지고 냉장고에있는 선반에 두게 될 수있다. 추위에 오래 보관하려면 붙여 넣기가 단단해지며 토스트에 심하게 묻어 야하므로 필요하지 않습니다. 이 진미가 너무 맛있어서 테이블에 오랫동안 머물지는 않을지라도, 실내 온도에서 홈 영양소를 저장하는 것이 가장 좋습니다!
수제 초콜릿 파스타 "누텔 라"- 제법
이런 식으로 조리 된 nutella는 매우 탄력 있고, 극도로 균질하며 광기가있는 방향족 인 것으로 밝혀졌습니다.
성분 :
- 우유 3.2 % (더 낫을 수 있음) - 765 ml;
- 설탕 - 835g;
- 코코아 - 115 g;
- 체로 쳐진 밀가루 - 75 g;
- 버터 - 85 g;
- 볶은 헤이즐넛 분말 - 85 g
준비
먼저 체로 쳐진 밀가루, 코코아 파우더 및 설탕을 합친다. 작은 부분에 건조한 믹스에 우유를 넣고 섞어 가루 덩어리가 형성되지 않도록하십시오.
스토브에 파스타 붙여 넣기와 sauté 냄비를 부어, 혼합물이 지속적으로 저어 최소 열에 종기하자. 이 단계에서 오일, 견과류를 넣고 끊임없이 저어줍니다. 너트렛을 두껍게 끓일 때까지 삶아. 진미가 준비된 후에, 불에서 접시를 끄고, 조금 식히고, 적당한 콘테이너로 그것을 따르고 시도하십시오.