마요네즈와 고기 맛있게, 만족하고 독립적 인 요리입니다. 그 준비는 많은 노력과 시간을 필요로하지 않습니다. 그리고 신선한 야채와 허브 샐러드로 요리를 제공 할 수 있습니다.
마요네즈와 치즈가 들어간 고기
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 마요네즈 - 250 ml;
- 와인 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 삶은 물 - 3 tbsp. 숟가락;
- 치즈 하드 - 400 g;
- 딜의 그린, 파슬리 - 의지대로;
- 소금, 후추.
준비
고기는 씻어서 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 주방 해머, 소금과 후추 고기로 각 조각을 약간 두들겨 맛을냅니다. 그런 다음 돼지 고기를 몇 시간 동안 그대로두고 담가두고 냉장고에 넣어 부드럽고 향이납니다.
그리고이 시간까지 우리는 활을 준비합니다 : 우리는 껍질을 깨끗이 닦고 반 고리로 잘게 잘라 5 분 동안 가파른 끓는 물로 붓습니다. 그런 다음 물을 부드럽게 배출하고 식초와 물로 만든 용액에 30 분간 담가 두십시오. 다음으로, 내화 접시를 가지고 버터 버터의 좋은 작은 조각에 기름을 바르십시오. 이제 바닥에 고기를 넣어 조각이 단단히되게하십시오.
200 도의 온도에서 1 시간 동안 접시를 굽습니다. 요리가 끝나기 10 분 전에 우리는 고기를 꺼내 위에 다량의 강판 치즈를 뿌려 그린 채로 오븐에 다시 보내십시오. 우리는 포크로 돼지 고기 조각을 뚫고 평소와 같이 요리 준비를 확인합니다. 마요네즈 아래의 고기 는 모든 요리를 위해 테이블에 제공되지만 특히 튀긴 감자 와 잘 어울립니다. 신선한 야채 또는 구운 야채를 쉽게 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 고기는 마요네즈로 미리 담가 낼 수 있습니다.