놀랄만큼 향기가있는 호박 은 개발 된 농작물 때문에 거의 일년 내내 입수 할 수 있지만 가을 야채로 간주됩니다. 황금 태아의 조각은 곡물과 스프와 같은 더 익숙한 요리를 요리하기 위해 갈 수 있으며, 향긋한 장식물이나 별도의 요리로 바뀌는 향신료 회사에서 자신을 구울 수 있습니다.
오븐에있는 호박 조리법 조각
포크와 디저트에 더해서 설탕과 향신료가 든 구운 호박이 있습니다. 케이크 한 개와 캐서롤을 첨가하여 아이스크림 위에 숟가락 한 개를 얹거나 붓습니다.
성분 :
- 작은 호박;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 꿀 - 15 ml;
- 갈색 설탕 - 20g;
- 분말 계피 - 3g;
- 지상 생강 - 3g;
- 지상 육두구 - 3g.
준비
오븐을 170 ℃로 가열 하였다. 호박은 씻고, 건조한 후에 씨를 청소하는 길을 따라 반을 자른다. 호박을 30 분 동안 오븐에 넣고, 그것을 제거한 후에 부드럽게 만들어야합니다. 과일을 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다. 각 큐브는 올리브 오일, 설탕, 시럽 및 향신료와 결합하여 철저히 섞어 베이킹 시트로 덮인 양피지 위에 조각을 배포합니다. 오븐에있는 또 다른 25 분 및 접시는 준비되어있다.
슬라이스로 오븐에서 호박 굽기
이 호박 베이킹의 변형은 본격적인 제 2 과정이라고 할 수 있습니다. 치즈와 커티지 치즈 회사에서는 호박 조각이 더욱 맛있고 만족스러워집니다.
성분 :
- 호박 - 600 g;
- 백리향 잎 - 5 개;
- 코티지 치즈 또는 리코 타 - 200g;
- 계란 - 1 조각;
- 크림 - 125 ml;
- 파슬리 채소;
- 백리향의 한 지점;
- 파르 메산 치즈 - 60 g;
- 1/4 레몬 껍질;
- 신선한 빵 부스러기입니다.
준비
오븐을 190 ° C로 예열하고 껍질을 벗긴 호박을 작은 조각으로 자릅니다. 버터 조각을 부어 소금과 백리향으로 맛을 낸 다음 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
베이킹 접시에 2/3의 코티지 치즈 또는 리코 타를 넣고 위에서 호박 조각을 나눠줍니다. 계란을 크림으로 털어 내고 위에 양식의 내용물을 붓습니다 - 코티지 치즈, 채소 및 껍질의 나머지 부분. 캐서 롤을 오븐에 30 분 더 놓고 식사를하기 전에 5 분 동안 강판 치즈를 뿌린다.
호박 조각을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
오른쪽 소스는 맛있는 것을 할 수 있으며, 구운 호박 팬이 아니더라도이 요리법에주의하십시오.
성분 :
- 호박 -1,5 kg;
- 계피 -6 g;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 고수풀 잎 - 50 g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 호박 씨앗 - 20g;
- 그리스 요구르트 - 250 g;
- 매운 소스.
준비
호박 씨앗에서 펌프 및 큐브로 잘라. 더 나은 것을 떠나십시오. 얇게 썬 과일을 버터에 부어 계피로 붓고 호박을 베이킹 시트에 놓고 200 ℃의 오븐에서 20-25 분 동안 보냅니다. 그 사이에, 소스를 만드십시오 : 잘게 잘린 고수풀, 마늘의 정향 나무, 매운 소스 및 바다 소금의 핀치로 요구르트를 섞으십시오. 결과 소스와 함께, 봉사하기 전에 호박을 부어. 그리고 구운 호박 씨앗을 잊지 마세요, 그들은 접시에 원하는 질감을 줄 것입니다.
두 부와 오븐에서 호박 조각
성분 :
- 원형 호박 (작은);
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 벌꿀 - 40 ml;
- 육두구의 핀치.
준비
오븐을 200 ° C로 데우고 호박에서 씨를 꺼내어 4 등분하십시오. 양피지에 호박 조각을 깔고 씨앗에서 남은 구멍에 커티지 치즈를 넉넉하게 얹어 놓습니다. 모든 올리브 오일을 부어 육두구를 뿌리고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 서빙하기 전에 꿀로 물을 붓고 원하는 경우 견과류를 뿌린다.