오늘은 코티지 치즈로 부드러운 컵 케이크를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이러한 베이킹은 중식 스낵을위한 간식으로 적합하며 축제 차 마시기도합니다.
코티지 치즈가 든 머핀 제조법
성분 :
- 버터 - 150g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -150g;
- 계피 지상 - 꼬집음;
- 견과류, 말린 과일 - 원한다면;
- 설탕 - 150 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
국자에, 작은 불에, 버터의 필요한 양을 녹이십시오. 깊은 그릇에 달걀을 깨고 설탕을 부어 무성한 상태로 털어냅니다. 그런 다음 커티지 치즈 팩을 넣고 녹인 버터를 부어 베이킹 파우더를 던져주십시오. 모든 것을 섞어서 점진적으로 밀가루를 도입하십시오. 마지막에 육계 계피, 잘게 잘린 견과류 또는 다진 말린 과일을 마음대로 첨가하십시오. 기성품 반죽은 사워 크림의 두꺼운 일관성을 닮아야한다. 우리는 머핀을 실리콘 몰드 나 보통 금속으로 두부에 구워 기름으로 묻었습니다. 금형을 절반 반죽으로 채우고 예열 된 오븐에 35 분간 공시지를 보냅니다.
오븐에서 말린 살구와 코티지 치즈에서 컵 케이크
성분 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 옥수수 가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 오트밀 가루 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 핀치;
- 계란 - 1 조각;
- 말린 살구 - 50 g;
- 바닐린 - 맛에;
- 물 50 ml;
- 가루 설탕 .
준비
매끄러운 때까지 물로 믹서기로 두들겨. 다음 계란을 추가하고, 가루 설탕 및 바닐린을 따르십시오. 그 후, 우리는 점차 오트밀과 옥수수 가루를 소개합니다. 말린 살구, 짓 눌린 및 두 부 대량에 추가합니다. 우리는 반죽을 실리콘 주형에 뿌리고 코티지 치즈로 180 도의 온도에서 30 분간 케이크를 굽습니다.
다변량의 코티지 치즈 컵 케이크
성분 :
- 지방 코티지 치즈 - 125 g;
- 사워 크림 - 50 ml;
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100g;
- 바닐린 - 맛에;
- 버터 - 75 g;
- 건포도 - 한 줌;
- 베이킹 파우더 - 핀치.
준비
우리가 사발에 넣은 커티지 치즈, 우리는 사워 크림을 첨가하고 우리는 포크로 균일하게 문지르거나 체를 통해 갈아 탄다. 별도의 깊은 그릇에 부드러운 버터로 믹서기를 휘저어 서서히 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 다음으로 우리는 코티지 치즈를 넣고 계란을 넣고 휘핑을 계속하면서 질량이 균질 한 일관성이 될 때까지 계속합니다. 그 후에, 가루를 따르고, 베이킹 파우더를 섞고 두꺼운 충분한 반죽을 섞으십시오. 마지막에 우리는 씻은 건포도와 건포도를 던졌습니다. 이제 금형을 가져다가 바닥에 종이 한 장을 넣고 절반 정도 채우십시오. 블랭크를 멀티 박스에 보내고, 뚜껑을 닫고 머핀에 코티지 치즈와 사워 크림을 넣어서 굽을 때까지 45 분 동안 "베이킹"모드를 선택하십시오. 소리 신호 후에, 손 그립을 가하고 조심스럽게 베이킹을 꺼내 식히고 곰팡이를 제거하고 가루 설탕을 뿌린다.
호박과 코티지 치즈와 함께 컵 케이크
성분 :
- kefir - 1 개;
- 설탕 - 2 품목;
- 옥수수 가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 호박 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
호박은 180 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에서 가공되고 구워집니다. 그런 다음 빵 껍질로 뭉개 어서 스무디로 만듭니다. 계란은 그릇에 부셔 설탕을 부은 다음 무성한 거품이 생길 때까지 믹서로 철저하게 털어냅니다. 다음으로 바닐린과 소금을 넣으십시오. 모든 성분은 잘 섞이고, 버터, kefir에서 따르고 코티지 치즈를 첨가하십시오. 우리는 반죽을 동질성으로 가져온 다음 냉각 된 호박 퓌레를 소개하고 옥수수 가루를 부어 넣습니다. 우리는 곰팡이에 반죽을 뿌리고 180 도의 온도에서 30 분 동안 케이크를 굽습니다.