비타민 B12는 인간의 건강에서 가장 중요한 요소 중 하나 인 코발라민입니다. 하루 복용량은 3mcg이지만 정상적인 혈액 생성 과정이 없으면 지방 대사, 단백질 대사 및 신경계 상태가 불가능합니다. 코발라민은 DNA 분자의 생성과 아미노산의 합성에 필요합니다.
이 비타민은 수용성이며 몸은 그것을 축적 할 수 있습니다. 이것은 그룹의 다른 비타민과 구별됩니다. 비타민 B12의 매장량은 주로 간, 신장, 폐 및 비장에서 발견됩니다.
비타민 B 12의 사용
비타민 B12는 엽산과 함께 작용하며 성분이 부족하면 빈혈, 무관심, 신체의 전반적인 약화로 이어진다는 점에 유의해야합니다.
비타민 B12의 사용은 일반적으로 신체, 머리카락, 피부 및 손톱의 일반적인 상태를 개선하기 위해 빈혈, 신경계와 뼈의 질환, 불면증의 치료를 위해 처방됩니다.
인체는이 비타민을 합성하지 않으므로 식품에서 정기적으로 섭취해야합니다. 비타민 B 12는 일반적으로 동물 기원의 제품에서 발견됩니다. 영양 학자들은 비타민 B12가 식물 유래 식품에 함유되어 있는지 여부에 동의하지 않습니다. 어떤 사람들은 그것이 전혀 함유되어 있지 않다고 주장하고, 다른 것들은 식물에 비타민 B12가 있지만, 동물성 식품보다 훨씬 적은 양이라고 주장합니다. 그래서 음식에 비타민 B12가 함유되어있는 결정은 과학 기사의 내용보다 육식 공룡인지 설득력있는 채식인지에 따라 다릅니다.
비타민 B12 함량이 가장 높은 제품의 등급 :
- 간장 쇠고기 - 60mcg, 돼지 고기 - 30mcg, 닭고기 - 17mcg;
- 생선과 해산물 10 ~ 20mcg;
- 토끼 고기 - 4.5mcg;
- 쇠고기 - 2,7 mkg;
- 돼지 고기와 양고기 - 2 mcg;
- 0.5 ~ 1.5mcg의 치즈;
- 닭고기 계란 및 유제품 - 0.5 mkg.
채식주의 자에게서 다음과 같습니다
다른 약물과의 결합과 비타민 B 12의 과다 복용
호르몬 약, 이뇨제 및 이뇨제의 섭취는 몸에서 비타민 B12를 씻어내는 데 도움이됩니다. 또한이 비타민의 내용물에 부정적으로 칼륨에 영향을 미칩니다.
비타민 B12의 과다 복용은 심혈관 계통의 문제, 신경 과민, 간 기능 저하, 췌장 기능 저하, 현기증 및 두통으로 이어질 수 있습니다.