인체에 유용한 인성은 XIX 세기에만 발견되었습니다. 그 전에 인 (그리스어에서 번역 된 "빛의 운반체")은 조명에만 사용되었습니다. 오늘날, 인과 칼슘이 강한 치아와 뼈에 필요하다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러나 우리 몸은 인을 생산하지 않으므로 특별한주의를 기울여 인산이 풍부한 제품을 찾아야합니다.
우선, 인은 육류 및 유제품에서 발견 될 수 있습니다. 1 그램의 동물성 단백질은 약 15mg의 인을 함유하고 있습니다. 그러나 제품에 인을 함유하고있는 목록의 주요 장소는 그럼에도 불구하고 물고기를 차지해야합니다. 주로 물고기를 먹고 인과 과다 복용을하는 국가의 주민들입니다.
육류 제품에 함유 된 인의 함량은 인과 달걀이 많은 것으로 알려진 쇠고기와 가금류 중 가장 높습니다.
인의 기능 중에는 뼈 조직뿐만 아니라 ATP, DNA 및 RNA 합성에 관여하는 것뿐만 아니라 심장 근육의 음색을 유지하고 신장의 신경 전도도를 활성화시키는 데에도 관여합니다.
인은 식물성 식품에도 존재합니다. 인, 콩의 유지 관리에서 무엇을, 무엇에서, 거절하지 않을 것입니다. 유명한 인산염 운반선은 말린 과일 , 견과류, 곡물입니다. 그러나 식물 제품에서 육류보다 훨씬 더 많이 소화되기 때문에 채식주의자는 인의 부족으로 빈번한 희생자입니다.
칼슘이 부족하지 않으면 인의 수준도 정상입니다. 칼슘 - 인 비율은 2 : 1이어야합니다. 인의 일일 복용량 :
- 청소년을위한 - 1250 mg;
- 소아용 - 500 mg;
- 성인용 - 700 mg;
- 임신 기간과 수유 기간 동안 - 1000 - 1200 mg.
신장 질환이있는 경우 인 함유 식품의 섭취를 엄격히 제한해야합니다. 과도한 칼슘이 칼슘을 플러시하고 신장에 너무 많은 비타민 D의 작용을 억제합니다.