해산물은 이국적이지 않습니다.
냉동 바다 칵테일에서 맛있는 요리를 준비하기 위해 반드시 정교한 요리사가 될 필요는 없습니다. 해산물은 미네랄과 미량 원소의 저장고입니다. 냉동 바다 칵테일은 매우 낮은 칼로리 콘텐츠가 있습니다. 해산물 요리는 당뇨병 환자들조차도 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
냉동 된 바다 칵테일에는 홍합, 새우, 낙지, 오징어 , rapans, 때로는 바닷가 재가 포함됩니다. 혼합물의 모든 성분은 상이한 비율로 존재한다. 가장 자주, 해산물은 400g에서 1500g까지의 가방에 포장됩니다.
냉동 식품을 구입할 때 두 가지 질문이 있습니다. 해산물을 해동시킬 필요가 있으며 냉동 된 바다 칵테일을 얼마나 오래 요리해야합니까?
얼어 붙은 바다 칵테일을 만드는 법?
유명한 요리사는 패키지에서 내용물을 해동시키지 않고 끓는 물에 쏟아 부을 것을 권장합니다. 그렇지 않으면 전체적이고 유쾌한 재료 대신 찌그러진 부분을 얻을 수 있습니다. 이상적인 요리 - 15 분.
대부분의 사람들은 해산물 애호가이지만, 그들을 용납하지 않는 사람들이 있습니다. 우리는 당신에게 확신합니다 : 그들은 부적절하게 조리 된 식사를 먹었습니다. 그건 그렇고, 바다 주민들은 스프, 샐러드, 그리고 뜨거운 것을 준비 할 수 있습니다.
우리가 당신에게 제공하고자하는 얼어 붙은 바다 칵테일에서 여러 가지 훌륭한 요리의 요리법.
해물 스프
이 특이한 수프는 30 분 동안 요리를하면서 요리하기가 매우 쉽습니다.
성분 :
- 바다 칵테일 - 1 패킷 (무게 400 - 450g);
- 화이트 와인 (건조) - 반 유리;
- 야채 (당근, 셀러리 뿌리, 파, 양파) - 1 개;
- 올리브 기름 - 프라이팬을 위해 조금;
- 후추 - 10 완두콩;
- 신선한 채소.
준비
셀러리를 깨끗하게하고 잘라냅니다. 당근, 양파, 슬라이스, 튀김. 끓는 물에 야채를 뿌리십시오. 20 분 동안 익히고, 결과물을 걸러 내고, 와인을 부으며, 다시 끓여서 불을 냅니다.
씻은 바다 칵테일은 끓는 물로 끓여서 식물성 국물과 혼합하여 약 15 분 동안 섭취하십시오. 준비된 수프를 채소에 뿌리십시오.
해산물 요리와 버섯 요리
성분 :
- 바다 칵테일 - 1 패킷 (무게 1000g);
- 크림 - 400 g;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 버터 - 150g;
- 양파 - 2 개. (대형);
- 치즈 - 400 g;
- 베이 잎 - 5 잎.
준비
해산물을 삶아서 소금을 넣고 월계관을 던지며 쓸데없는 국물을 합병합니다. 버섯과 양파를 프라이에 넣고 밀가루, 삶은 바다 칵테일, 프라이팬에 크림, 후추, 소금을 부어 넣습니다. 내용물은 부피가 큰 형태로 배열되어 있고, 180 ° C의 온도에서 치즈가 뿌려져 오븐에서 요리합니다.
이 수량의 제품은 8 명을 대상으로 설계되었습니다.
참고 :
대형 폼이 아닌 개인적인 부분에 작은 금형을 사용할 수 있으므로 준비한 요리가 특히 눈에 띄게 보입니다.
바다 칵테일 파스타 (또는 쌀)
성분 :
- 파스타 - 300g (또는 쌀 250g);
- 바다 칵테일 - 1 패킷 (보통 무게는 450 - 500g);
- 크림 -200g;
- 해바라기 탈취 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리 몇 잔.
- 버터 - 50 g.
준비
삶기는하지만 약간 준비가 될 때까지 익히지 않은 채 파스타 (또는 쌀)를 뿌려서 물을 제거합니다. 해산물을 프라이팬에 버터로 뿌렸습니다. 가볍게 튀기고 토마토와 크림을 넣으십시오. 동일한 파스타 (또는 밥)를 붓고 15 분 동안 끓입니다. 준비한 접시를 3 차원 접시에 요리하고 파슬리를 뿌린다.
요리 된 해산물 요리가 가족을 기쁘게 해줄 것이며 앙코르에서 여러 번 반복 해 볼 것입니다!