아시아 사람들은 쌀 국수가 장수에 영향을 미친다고 믿습니다. 우리 호스티스는이 의견에 동의합니다. 그녀와 친해지는 시간을 가지면서 많은 유용하고 입안에 찬 표현력있는 요리를 준비합니다. 섬세한 맛으로 홈 메이드 메뉴에 닭고기와 새우, 버섯, 채소, 그리고 수프, 샐러드 및 스낵이 오랜 동안 조화를 이룹니다.
쌀 국수를 요리하는 방법?
쌀 국수 요리는 요리 속도가 다릅니다. 이것은 국수가 매우 섬세하다는 사실 때문입니다. 3 분 동안 끓인 소금물에 넣고 소쿠리에 기댄 다음 얼음물로 헹궈 야합니다. 장래에 열처리를 반복적으로 받으면 뜨거운 물에 15 분 동안 담가 두십시오.
- 라이스 국수는 사전 요리가 필요하지 않습니다. 그것은 즉시 접시에 추가했습니다.
- 전통적으로, 중국 쌀 국수는 f 프라이 프라이에 styrefrai 작풍에서 요리된다, 그래서 2 분 동안 온난 한 물로 떨어질 수있다.
- 국수가 이미 준비되어 있고 다른 모든 재료가 아직 처리 중이면 건조와 고착을 방지하기 위해 참기름을 첨가해야합니다.
닭고기 덮밥
닭고기와 야채를 곁들인 라이스 국수 - 독특한 건강 관리, 부드러운 조합 및 고속 요리로 아시아 요리를 제공합니다. 국수가 조리되는 동안, 닭고기와 야채는 냄비에 튀겨 질 수 있으며, 소스에서 5 분간 공동 담금질을 한 후에 균형 잡힌 급식의 형태로 테이블에 제공됩니다.
성분 :
- 국수 - 100 g;
- 치킨 필렛 - 200g;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 간장 - 120 ml;
- 붉은 그라운드 후추 - 5g.
준비
- 3 분 안에 밥 국수를 요리하십시오.
- 분필 필레를 튀기십시오.
- 당근, 양파, 고추를 넣고 3 분 더 익힌다.
- 국수와 소스를 넣으십시오. 시즌.
- 밥 국수는 소스에있는 모든 재료를 5 분 더 먹고 있습니다.
쌀 국수 샐러드
테이블에 쌀국수와 닭고기와 샐러드를 제공하는 것은 상쾌하고 가볍고 독창적 인 요리로 손님을 놀라게하는 것입니다. 이것의 증거는 신선한 국수와 필레가 무와 달콤한 양념 소스에 절인 오이와 결합하는 아래에 제시된 변형입니다. 그것은 또한 채우기로 사용됩니다. 왜냐하면 샐러드가 아시아의 독특한 맛을 갖기 때문입니다.
성분 :
- 신선한 오이 -1 개;
- 무 -5 세트;
- 쌀 국수 - 100 g;
- 치킨 필렛 - 150 g;
- 식초 - 40 ml;
- 오일 - 40 ml;
- 고수풀 - 5 g;
- 간장 - 20 ml;
- 사과 주스 - 60 ml;
- 설탕 - 20g.
준비
- 식초, 주스, 소스, 설탕, 버터를 섞는다.
- 2 시간 동안 불을 데우고 무와 오이를 마리 닝합니다.
- 국수를 삶아서 필레를 볶습니다.
- 쌀 국수, 닭고기, 야채 요리에 배치 하 고 마리 네드와 부 어.
새우와 야채를 얹은 쌀국수
새우를 얹은 쌀국수는 맛과 미학의 조화입니다. 이 조합은 세계의 모든 요리에 의해 사랑 받고 각각은 자체 향신료와 채소로 보완됩니다. 이 경우 달콤한 고추, 생강, 마늘이 자주 사용되며, 새우 고기와 재치있는 국수 및 아로마를 첨가 할 때 가장 효과적이라고 생각됩니다.
성분 :
- 국수 - 150 g;
- 냉동 새우 - 300 g;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 마늘 정향 3 종;
- 생강 - 15 g;
- 오일 - 40 ml;
- 간장 - 120 ml.
준비
- 3 분 안에 국수를 요리하십시오.
- 새우를 끓는 물로 씻고 깨끗하게합니다.
- 마늘과 생강을 넣고 고추, 간장을 넣고 3 분간 요리하십시오.
- 새우를 넣고 5 분 후에 국수를 넣는다.
- 3 분 후에 다른 성분과 함께 쌀가루의 국수가 접시에서 제거됩니다.
해물과 함께 먹는 쌀국수
미식가들도 쌀 국수를 곁들인 홍합에 충격을받습니다. 이것은 태국 요리에 중점을 둔 프랑스 프로방스의 힌트 인 파 엘라 (paella)에 관한 미묘한 변형입니다. 이 요리는 간단하고 신속하게 준비됩니다. 단지 소스에 노력해야합니다. 이 요리에서, 그것은 주요 재료입니다, 처음에는 신선한 홍합과 국수가 더 맛있었습니다.
성분 :
- 국수 - 225 g;
- 홍합 -850 g;
- 오일 - 30 ml;
- 마늘 정향 3 종;
- 코코넛 밀크 - 450 ml;
- 와인 - 110 ml;
- 카레 페이스트 -60 g;
- 설탕 - 20 g;
- 생선 소스 - 30 ml;
- 오렌지 주스 - 30 ml.
성분 :
- 국수를 3 분 요리하고 홍합을 5 분 요리하십시오.
- 마늘을 튀기고, 카레 페이스트를 넣으십시오.
- 종기를 기다린 후 열에서 꺼내십시오.
- 국수와 홍합 소스를 부어.
쌀국수 스프
쌀국수를 곁들인 치킨 수프 - 간단하고 만족스러운 첫 번째 코스를 좋아하는 분을위한 곳입니다. 이것은 신속한 포화 및 단백질이 풍부한식이 닭 고기에 기여하는 고도의 녹말 영양가있는 쌀 국수의 성공적인 조합입니다. 후자를 선택하면 시체의 더 마른 부분을 사용하여 수프의 칼로리 내용을 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 닭 다리 - 3 개 세트
- 물 - 2 ㎕;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 국수 - 80 g;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
- 요리 될 때까지 로렐, 양파 및 당근으로 닭 다리를 삶아보세요.
- 국물에서 야채를 제거하면 고기가 뼈에서 분리되어 다시 넣어집니다.
- 국수를 넣고 3 분 동안 요리하십시오.
쌀 국수 wok - recipe
볶음밥 국수 - 아시아 요리의 맛있는 "칩". 원두 모양의 프라이팬 냄비에서 독창적으로 요리하십시오. 빠른 온도 상승을 촉진하는 원뿔 모양으로 인해 국수가 외부에서 바삭 바삭한 껍질을 얻고 육즙이 남아 있습니다. 또 다른 장점 - 속도 : 요리는 항상 8 분 이상 걸리지 않습니다.
성분 :
- 새우 [8 개 세트]
- 국수 - 150 g;
- 칠리 - 1/2 개;
- 당근 - 50 g;
- 배추 - 80g;
- 간장 - 100 ml;
- 오일 - 40 ml;
- 카레 - 5g;
- 와인 - 200 ml.
준비
- 차가운 물에 국수를 10 분 동안 담급니다.
- 새우를 껍질을 벗기고 야채를 자른다.
- 10 초 이내에 새우를 튀겨주십시오.
- 30 초 동안 - 야채.
- 계절, 국수를 추가하고 2 분 동안 튀김.
- 소스와 와인을 부어서 접시에서 꺼냅니다.
- 쌀 튀김 국수는 즉시 먹는 사람들에게 제공됩니다.
쌀국수 간장 야채
간장에 야채 를 넣은 쌀국수 는 절대로 지루하지 않습니다. 이것은 4,000 년 동안 아시아 인들에 의해 수행 된 채소의 다양한 조합에 의해 맛이 바뀔 수있는 유일한 요리입니다. 중요한 점은 선택된 구성 요소가 색으로 대조되고 맛이 결합되어 조리 시간과 일치한다는 것입니다.
성분 :
- 국수 - 200g;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 정향 - 5 개;
- 배추 - 100g;
- 생강 - 1/4 PC.;
- 시금치 - 80g;
- 간장 - 80 ml;
- 국물 - 120 ml;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 국수를 요리하고 야채를 자르십시오.
- 생강과 마늘을 튀김.
- 잠시 후에 양배추와 당근을 넣으십시오.
- 3 분 후 - 시금치와 국수.
- 소스와 국물을 부어 따뜻하게하고 접시에서 꺼내십시오.
버섯을 얹은 쌀국수
쌀국수 요리에는 시간이 걸리지 않으며 다양한 건강식을 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 많은 사람들이 비건 채식을 다변화 할 수 있습니다. 특히 버섯 에 국수 를 넣으면 더욱 그렇습니다. 이 조합에는 완전 식사에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다. 전분이 많은 국수는 산으로 포화되어 풍부 해지고 버섯은 단백질로 풍부 해집니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 150g;
- 국수 - 100 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 시금치 - 소수;
- 간장 - 80 ml;
- 물 - 60 ml.
준비
- 면을 15 분 동안 끓는 물에 담급니다.
- 가볍게 버섯과 마늘을 볶습니다.
- 소스와 물을 부어 국수를 넣고 2 분 동안 끓인다.
- 시금치를 넣고 섞은 후 2 ~ 3 분 후에 접시에서 꺼냅니다.
돼지 고기와 야채를 얹은 쌀국수
돼지 고기와 함께하는 국수는 미리 음식 목록을 계획하지 않고도 한 주 중반에 요리 할 수있는 간편한 요리입니다. 그것은 영양가 있고 영양가가있어 강한 반쪽의 승인을 초래할 것이고, 약한 것을 충족 시키면 다양한 야채를 추가 할 수 있습니다. 그 다음 계획에 따라 진행하십시오 : 종기에 10 분 후에 삶아서 튀김을하고 나서 봉사하십시오.
성분 :
- 국수 - 200g;
- 돼지 고기 - 550g;
- 후추 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 파 - 40 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 오일 - 20 ml;
- 간장 - 120 ml.
준비
- 국수를 요리하고 헹구십시오.
- 돼지 막대를 헹구십시오.
- 야채를 넣고 5 분 동안 함께 볶습니다.
- 소스를 부어 5 분 정도 더 놔.
- 국수와 함께 약동하고 봉사하십시오.
쇠고기 국수
고기 가 들어간 밥 국수 는 기술과 구성 요소면에서 다양합니다. 그래서 육식을 좋아하고 좋은 음식을 좋아하는 사람들은 쇠고기와 국수를 만들 수 없습니다. 유일한 장애물은 준비 시간 일 수 있으므로 일부는 다진 고기를 사용합니다. 이 요리는 평범하고 가족 모임에 아주 적합합니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 국수 - 100 g;
- 양파 - 2 개;
- 간장 - 80 ml;
- 매운 소스 - 20 ml;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 양파와 forcemeat 5 분 튀김.
- 소스를 부어서 많이 끓으십시오.
- 삶은 국수를 넣고 2 분 동안 담그십시오.