사과 시럽에서 우수한 비타민 주스를 생산하고 통조림 사과는 베이킹을위한 육즙 충전물 역할을합니다. 시럽으로 조리 된 사과는 겨울철 비타민 공급을 도와 과일 디저트를 즐기는 데 도움이됩니다.
사과 시럽 - 조리법
사과는 매우 다양한 제품으로 수확 방법이 다양합니다. 당신이 권고 사항을 따른다면 그것들을 익히는 것은 쉽습니다. 사과를 시럽으로 준비하기 전에 과일을 신중하게 검사하고 정렬해야합니다. 재료를 용접하기위한 도구는 넓어야하므로 수분이 증발하고 스테인레스가 바닥을 태우지 않도록해야합니다.
성분 :
- 사과 - 750g;
- 설탕 - 550 g;
- 물 950 ml;
- 시트르산 -5 g.
준비
사과를 헹구고 줄기의 반대편에서 꼬리를 자르고 자르십시오. 전체 영역에 이쑤시게로 사과를 채 웁니다. 설탕을 물에 녹여 완전히 끓일 때까지 끓여서 스토브에서 잠시 기다리십시오. 사과를 시럽으로 채우고, 시원하고, 시럽을 배수하고, 재가열하고 과일을 따르십시오. 이 절차를 세 번 반복하십시오. 시럽에 시트르산을 넣고 사과를 멸균 된 용기에 옮겨 시럽으로 붓습니다. 뚜껑에 뚜껑을 덮고 식힌 다음 보관하십시오.
사과 lobules에서 시럽에있는 투명한 잼
물을 첨가하지 않고 과일과 설탕을 같은 비율로 사용하면 사과에서 향기로운 잼을 준비하고 시럽으로 잘게자를 수 있습니다. 설탕 시럽으로 각 과일 조각을 흡수 할 수있는 과일 조각입니다.
성분 :
- 설탕 - 950g;
- 사과 - 950 g.
준비
씻은 사과를 씻고, 씨를 제거하고 조각으로 자른다. 사과의 작은 소엽을 넓은 용기에 넣고 설탕을 뿌린다. 과일을 오랫동안 남겨서 주스를 떼어 낸 다음 25 분 동안 요리하고 시원하게하십시오. 이 절차를 세 번 반복하십시오. 준비된 잼은 여전히 멸균 항아리 에 뜨거운 부어 및 뚜껑을 닫습니다. 차가워 요.
설탕 시럽에 통조림 사과
성분 :
- 사과 -1.5 kg;
- 설탕 - 250g;
- 물 - 1.8 리터.
준비
준비한 사과에서는 과일을 자르지 않고 코어를 제거하십시오. 살균 된 병에 사과를 단단히 깔다. 용기의 내용물을 끓는 물에 부어 30 분 동안 고집하십시오. 그런 다음 30 분 동안 주입을 계속하면서 충전을 반복하십시오. 탱크에서 물을 배수하고 몇 분 동안 끓여 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 조금 익힌다. 시럽으로 사과를 채우고 깨끗한 뚜껑으로 덮으십시오. 단지를 뒤집어서 감싼다. 냉각 후 공작물을 서늘한 곳에 보관하십시오.
시럽에 통조림으로 만들어진 사과 조각
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 물 - 1.5 kg;
- 설탕 - 400 g;
- 시트르산 -5 g.
준비
준비한 사과를 네 조각으로 자르고 코어를 꺼낸 다음 작은 조각으로 자른다. 설탕으로 물을 삶아서 구연산을 넣고 사과의 시럽 조각에 넣으십시오. 몇 분 동안 사과를 잡고 시럽으로 붓지 않고 멸균 된 용기에 넣으십시오. 액체를 다시 익히고 과일을 부으십시오. 번들로 묶인 은행은 감싸고 거꾸로 뒤집니다. Apple billet을 보관할 수있는 가장 좋은 장소는 시원한 장소입니다.