휴일을 기리기 위해 간식을 준비 할 때 스타가 항상 붉은 물고기로 샐러드를 먹을 것을 확신합니다. 빛과 영양, 그들은 테이블에 탁월하고 신선하게 보이고, 다른 것들 중에서도 붉은 물고기는 엄청난 수의 다른 재료와 완벽하게 결합되어 있습니다. 가장 흥미로운 샐러드의 변형을 아래에서 자세히 설명합니다.
소금에 절인 붉은 생선 샐러드 - 조리법
성분 :
- 시금치 또는 샐러드 믹스 - 115 g;
- 감미로운 양파 - 1/4 PC.;
- 체리 토마토 [10-12 개]
- 약간 소금에 절인 연어 - 360g;
- 단 겨자 - 35 g;
- 꿀 - 25 ml;
- 올리브 오일 - 65 ml;
- 레몬 주스 - 55 ml;
- 딜의 채소.
준비
선택한 샐러드 믹스를 준비하거나 시금치 잎을 긁어 내고 헹구고 말립니다. 채소를 샐러드 그릇에 넣고 얇게 썬 양파와 체리 토마토 반으로 섞어 라. 연어를 얇게 썰어 샐러드에 더합니다.
당신이 에멀젼을 얻을 때까지 보충을 위해 성분을 함께 털어 내십시오. 딜과 소금을 첨가하여 맛을 낸 다음 샐러드를 맛보십시오.
붉은 물고기와 시저 샐러드
우리는 "카이사르"의 야채와 함께 닭고기 조각을 제공하는 데 익숙하지만, 변화를 위해 가금류 고기를 생선으로 대체 할 수 있습니다. 그래서 그 접시는 그 맛을 바꿀뿐만 아니라 더 부드럽고 밝게 될 것입니다.
성분 :
- 연어 필레 - 440 g;
- 물고기 향신료의 혼합물 - 2 tbsp. 숟가락;
- 상추의 머리;
- 파르 메산 치즈 - 35 g;
- 소수의 크래커들;
- 마늘 정향;
- 멸치 필레 2 개;
- 마요네즈 - 65 g;
- 와인 식초 - 10 ml.
준비
준비된 생선 필레는 생선을위한 향신료를 준비하여 섞어서 화씨 230도에서 12 분 동안 구우십시오. 필렛이 준비가되면 물고기를 식히고 조각으로 분해하십시오.
손을 씻고 말린 양상추를 문지릅니다. 샐러드 쿠션 상단에 생선 조각을 펼치고 모든 크래커와 파르 메산 치즈의 얇은 조각을 뿌린다.
나머지 재료를 채찍질하여 채우고 기성품을 붓습니다.
붉은 생선과 토마토와 계층화 된 샐러드
이 요리는 시간을 절약하기 위해 생선을 구워 먹거나 볶지 않고 통조림으로 먹을 수 있습니다. 여전히 맛있습니다.
성분 :
- 통조림 물고기 - 460 g;
- 젊은 감자 - 390g;
- 달걀 - 6 개;
- 토마토 - 360 g;
- 옥수수 - 85 g;
- 소수의 녹색 양파;
- 마요네즈 - 145 ml;
- 디종 겨자 - 15 g;
- 사우어 크림 - 145 ml;
- 마늘 정향.
준비
통조림 된 붉은 생선 통에서 과도한 액체를 배출하고 잔여 펄프를 조각으로 분해합니다. 어린 감자 괴경을 삶아서 식힌 다음 큐브로 자릅니다. 비유로 토마토와 삶은 달걀을 자르십시오.
드레싱을하려면 마요네즈를 디종 머스타드와 사워 크림과 함께 섞으십시오. 붙여 넣기에 마늘의 정향을 파운드와 소스에 결과 붙여 넣기를 추가합니다.
샐러드 레이어의 준비된 재료를 전파하기 시작, 마요네즈 소스와 함께 각각 promazyvaya. 접시의 상단에는 녹지가 장식되어 있습니다.
아보카도 훈제 생선 샐러드
성분 :
- 연어 필렛 - 230 g;
- 아보카도 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 한 움큼의 딜 채소;
- 와사비 - 1/4 찻 숱가락;
- 마요네즈 - 45 ml;
- 1/2 석회 주스.
준비
연어 필렛, 아보카도와 오이를 입방체로 자른 다음 함께 섞어 허브를 첨가하십시오. 와사비, 마요네즈 및 라임 쥬스를 혼합하여 가벼운 소스를 준비하고 원할 경우 소금으로 채 웁니다. 봉사하기 전에 샐러드를 식히십시오.
서빙하는 동안, 샐러드는 살짝 서빙 링에 놓여질 수 있습니다. 우리는 오이와 딜을 조각으로 장식합니다.