Postal Pizza는 창업 이래로 이스트를 넣지 않은 반죽, 허브, 올리브 및 저렴한 야채로 준비된 이탈리아 전통과 모순되지 않습니다. 오늘날 다양한 제품으로 두부 치즈, 해산물 및 버섯으로 재료를 희석 할 수 있으며 토마토 소스는 다채로운 요리의 변함없는 구성 요소이므로 정교회 메뉴에 허용됩니다.
집에서 마른 피자를 요리하는 법?
테스트에 효모가 있거나없는 두 가지 옵션이있는 경우 마른 피자를 채우는 것이 더 넓은 범위를 나타냅니다.
- 채우기는 마늘과 향신료, 버섯, 올리브, 가지, 호박, 채소, 완두콩 퓌레가있는 기름 토마토에서 튀길 수 있습니다. 반죽 위에 얹혀있는 여러 종류의 양파조차도 접시의 맛을 높일 수 있습니다.
- 당신이 기름으로 채우는 것을 미리 프라이로하면 오히려 더 맛있어 진 피자가 더 향기롭게되고 오븐에서 말라 버릴 것입니다.
- 모짜렐라와 파르 메산의 부족은 피자를위한 마른 소스를 완전히 보상합니다. 그것은 마른 마요네즈를 기본으로하거나 마늘 토마토와 버터로 조림 할 수 있습니다.
피자 용 반죽 기계
피스타를 위해 효모가없는 린 반죽은 이탈리아의 고전입니다. 진정한 이탈리안 마스터는 밀가루, 물, 올리브 오일로 반죽을 준비하기 때문에 시간과 노력을 절약하기 위해 가정 요리사의 환상과 실험이 있습니다. 약 6 분 동안 반죽 반죽을 사용하여 높은 탄력성을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 375 g;
- 물 100 ml;
- 오일 - 80 ml;
- 베이킹 파우더 - 5 g.
준비
- 소금과 베이킹 파우치로 밀가루를 섞는다.
- 물을 넣고 6 분 동안 반죽을 반죽합니다.
- 얇은 층으로 굴러 라.
버섯과 토마토를 넣은 사순절 피자
버섯을 사용한 사순절 피자는 가장 단순하고 예산이 저렴하며 맛있는 요리 중 하나입니다. 버섯은 특히 신선한 토마토와 함께 육즙과 영양가있는 육즙을 만들기 위해 필요한 다육 질의 질감이 있습니다. 가장 자주 사용되는 샴 피뇽. 전통적으로, 그들은 풍부한 버터와 양파를 첨가하여 튀김을하며, 이는 juiciness와 부드러움을 채워줍니다.
성분 :
- 밀가루 - 750g;
- 물 250 ml;
- 효모 - 30 g;
- 오일 - 60 ml;
- 설탕 - 10 g;
- 토마토 - 4 개;
- 샴 피뇽 - 150g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 따뜻한 물에 효모를 녹입니다.
- 설탕, 밀가루, 버터를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 30 분 정도 그대로 두십시오.
- 케이크를 만들어라. 180도에 15 분 동안 구우십시오.
- 버섯과 양파를 넣고 토마토와 함께 케이크를 얹으십시오.
- 버섯 피자는 190도에서 20 분 동안 구워집니다.
새우와 레슨 피자 - 조리법
새우가있는 우편 피자 - 만찬을 대신 할 수 있습니다. 높은 단백질 함량과 낮은 칼로리 함량의 새우 고기는 굶주림을 신속하게 막아줍니다. 이와 관련하여, 재료에 재료를 너무 많이 넣지 않아도되고, 갑각류의 단맛을 완벽하게 강조하는 토마토 소스, 양파 및 고추에 자신을 국한시킬 수는 없습니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 - 200 ml;
- 효모 -5 g;
- 설탕 - 20 g;
- 오일 - 20 ml;
- 토마토 소스 - 100 ml;
- 양파 - 1 개;
- 껍질을 벗긴 새우 - 450 g;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 겨자 - 20g
준비
- 밀가루, 물, 효모 및 설탕에서 반죽을 섞는다.
- 시간을 냉장 보관하십시오.
- 반죽을 레이어에 넣고 소스와 겨자를 칠하십시오.
- 양파, 고추 및 새우를 놓으십시오.
- 새우 피자는 180도에서 25 분 동안 구워집니다.
야채 피자를 음미하십시오.
피자를 가지와 함께 먹는 것은 다른 옵션만큼 인기 가 없습니다. 그것은 건강하고 건강한 음식 팬으로, 쓴 너트 "청색", 육즙이 많은 주니 치와 매운 말린 토마토를 평가할 수 있습니다. 모든이 야채 구색은 피자를 아주 맛있고 맛있게하는 신선한 소금물 반죽에 구워집니다.
성분 :
- 밀가루 - 700 g;
- 염수 - 250 ml;
- 소다 - 5 g;
- 설탕 - 10 g;
- 식초 - 10 ml;
- 오일 - 60 ml;
- 가지 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 토마토 소스 - 80 g;
- 태양 건조 토마토 - 7 개
준비
- 밀가루, 소금물, 설탕, 기름, 식초 및 소다에서 밀가루 반죽을 섞는다.
- 반죽을 1 시간 동안 냉장하십시오.
- 스트레칭과 베이킹 트레이에 누워.
- 소스, 호박, 호박, 토마토와 함께 계절.
- 사순절 피자는 230도에서 25 분 동안 구워집니다.
두부 치즈를 넣은 사순절 피자
두부를 곁들인 피자는 매일 메뉴에 포함되어야합니다. 콩 우유를 발효하여 얻은 두부는 많은 육류 제품의 단백질 함량을 초과하며 높은 칼로리 함량에는 차이가 없습니다. 중성미의 대두 때문에 피자 위에서 10 분 동안 소스, 튀김, 연기 또는 빵과 섞을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 물 220 ml;
- 효모 -5 g;
- 두부 - 60 g;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 정향 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 40g;
- 설탕 - 5g.
준비
- 따뜻한 물 170ml에 효모를 희석하고 밀가루를 부어 반죽을 섞는다.
- 40 분 동안 열을가하십시오.
- 붙여 넣기 물과 설탕을 저어 마늘을 추가하고 몇 분 요리하십시오.
- 반죽을 원 안에 넣으십시오.
- 소스, 토마토, 두부와 함께 계절.
- 사순절 피자는 250도에서 10 분간 구워집니다.
해산물을 담은 사순절 피자 - 요리법
해산물을 넣은 사순절 피자 는 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 이것은 해산물이 빨리 준비되고, 믿을 수 없을만큼 유용하고, 맛있고, 식욕을 돋 우며, 얼어 붙은 형태로 제공된다는 사실 때문입니다. 특히 바다 칵테일 버전에서는 5 분 동안 냄비에 담아 케이크 한 오븐으로 보낼 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 만화 - 100 g;
- 물 - 300 ml;
- 효모 - 10g;
- 설탕 - 10 g;
- 마늘 정향 2 개;
- 오일 - 60 ml;
- 바다 칵테일 - 300 g;
- 토마토 - 1 PC.
준비
- 이스트, 설탕, 버터 40ml를 따뜻한 물로 섞는다.
- 혼합물을 밀가루와 함께 양질의 거친 밀가루에 붓고 섞는다.
- 반죽을 1 시간 동안 열에 넣으십시오.
- 허브와 마늘로 토마토를 프라이로 볶습니다.
- 별도로 바다 칵테일을 볶는다.
- 소스와 해산물로 맛을 낸다.
- 200도에서 20 분간 구우십시오.
시금치 매운 피자
사순절 피자 (Lenten Pizza) - 녹지만으로 채우기를 준비 할 수있게 해주는 조리법. 신선한 재료를 사용할 필요가 없습니다. 두부와 냉동 시금치로 만든 크림 소스는 비수기에 값 비싼 채소를 대신 할 것이고 피자를 새로운 맛으로 다양화할 것입니다. 프라이팬에서 시금치를 따뜻하게하고 믹서기에서 부드럽게 때리기 만하면됩니다.
성분 :
- 피자를위한 기댈 기초 - 1 조각;
- 올리브 - 60 g;
- 말린 토마토 - 40g;
- 냉동 시금치 - 6 개;
- 두부 - 120 g;
- 오일 - 20 ml;
- 붉은 양파 - 1 PC.
준비
- 시금치를 5 분 동안 기름으로 데우십시오.
- 두부를 가진 믹서기에서 치십시오.
- 케이크에 윤활유를 바릅니다.
- 상단에 토마토, 양파 및 올리브를 넣습니다.
- 180도에서 15 분간 구우십시오.
피타 빵에서 피타 빵
피타 빵에 빠른 lenten 피자 는 시간의 부족에 도울 것이다 . 이 경우에는 요리 트릭이 필요하지 않습니다. 얇은 피타 빵에 기름칠을하고 서로 쌓아 올리면 좋아하는 먹거리가 채워집니다. 반드시 지켜야 만하는 것은 조리 시간입니다. 이 피자는 15 분 이상 구워집니다.
성분 :
- lavash - 3 개;
- 오일 - 60 ml;
- 토마토 소스 - 40 g;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개 세트
- 호박 - 1 PC.
준비
- 피타 빵에 기름을 바르고 서로 겹쳐 라.
- 소스를 맛보고 고추, 토마토 및 호박 조각을 넣으십시오.
- 180도에서 15 분간 구우십시오.
퍼프 패스트리로 만든 사순이 피자
집에서 만든 피자는 모든 구성 요소에서 "서둘러"조리 할 수 있기 때문에 좋습니다. 그래서, 반죽을 섞는 데 시간을 낭비하고 싶지 않다면 기성품의 허약함을 사용할 수 있습니다. 그것은 빨리 구워지고, 포크로 그 (것)들을 찌르는 것을 잊지 않고, 특히 당신이 동시에 2 개의 층을 사용하는 경우에, 청청하고 파삭 파삭 한 것으로 밝혀진다.
성분 :
- 시트 퍼프 페이스트리 - 2 개;
- 오일 - 40 ml;
- 가지 - 1/2 개;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 체리 [6 개들이]
- 아스파라거스 - 4 개;
- 달콤한 후추 - 1 PC.
준비
- 5 분 동안 야채를 가볍게 치십시오.
- 삶은 아스파 라 거스를 넣고 3 분 더 볶습니다.
- 밖으로 굴려서, 서로에 놓고, 반죽의 2 개의 층, 측을 형성하고, 포크로 뜨개질하고 5 분 동안 180 °에 구우십시오.
- 시작하고 15 분 동안 더 굽습니다.
프라이팬에 사순절 조각 피자
프라이팬에 효모없는 사순절 사인 피자 는 오븐에서 나오는 요리에 대한 훌륭한 대안입니다. 이 제조법은 가볍고 섬세하며 상쾌한베이스를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이것은 기름, 밀가루와 물에 관련된 피자를 밝혀냅니다. 이 경우, 채우기의 구성은 원칙적이지 않습니다. 그것이 육즙이 많은 주된 것이고, 두 분 동안 프라이팬에서 구워 질 수 있었다.
성분 :
- 밀가루 - 375 g;
- 물 125 ml;
- 오일 - 60 ml;
- 토마토 소스 - 60 g;
- 샴 피뇽 - 120g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 밀가루, 물 및 버터 40 ml를 섞는다.
- 롤을 레이어에 넣고 가열 된 프라이팬에 놓습니다.
- 한쪽을 2 분 동안 튀기십시오.
- 뒤집어서 케첩에 윤을 넣고 튀긴 양파와 버섯을 놓고 뚜껑 아래에서 3 분 동안 끓으십시오.
다 변수의 사순절 사소한 피자
멀쩡한 bezzhozhzhevaya 피자는 멀티 바크에서 맛있고 매우 고품질입니다. 이 현대식 장치는 빠른 건조와 건조가 특징 인 타박한 테스트를 사용할 때 특히 적합합니다.이 테스트는 멀티 박스에서 균일 한 베이킹으로 발생하지 않습니다. 반죽이 젖지 않도록하려면 얇은 층에 채우십시오.
성분 :
- 희박한 반죽 - 125 g;
- 통조림 옥수수 - 280 g;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 토마토 소스 - 80 g;
- 오일 - 20 ml.
준비
- 압연 된 반죽을 그릇에 넣으십시오.
- 소스, 옥수수, 후추, 양파와 마늘의 고리가있는 계절.
- "베이킹"에서 40 분 동안 요리하십시오.