유익한 성분의 최대치를 유지하면서 파삭 파삭 한 껍질을 지닌 육즙이 풍부한 닭고기를 먹고 싶어합니다. 우리는 당신이 그 결과에 만족할 것이며, 배터에있는 닭고기가 당신이 좋아하는 요리 중 하나가 될 것이라고 확신합니다.
아래에서 제공되는 요리법을 통해 닭고기를 닭고기 나 닭고기로 요리하는 방법과 닭고기를 제대로 튀기는 방법을 배우게됩니다.
치킨 배터 - 조리법
성분 :
- 닭고기 필렛 - 950 g;
- 소금 - 취향에;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 심황 - 취향에;
- 건조한 매운 나물 - 취향에;
- 마요네즈 - 50 g;
- 식물 정제 된 기름;
타자 :
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 고추의 지상 혼합물 - 2 tbsp. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 220 g;
- 밀가루 - 75g;
- 소금 - 맛.
준비
치킨 필렛을 씻고 냅킨로 말려서 중형 브러시로 자른다. 사발에 접어 소금을 넣고 가루를 뿌려 심황, 건조한 허브, 마요네즈를 넣고 섞는다. marinating에 대한 7 시간 동안 냉장고에서 결정하십시오.
계란은 소금으로 때리고 고추의 땅 혼합물을 더하고 섞는다.
밀가루에 든 브루소체 치킨 넙치는 계란에 담가서 빵 부스러기에 조심스럽게 빵가루를합니다. 즉시 프라이팬에 가열 된 기름에 넣으십시오. 뚜껑 튀김이 끝날 때마다 양쪽에 보통 정도의 불이 들어올 때까지 7 ~ 10 분 동안 준비하고 붉게 튀기십시오.
치즈 배터에있는 닭
성분 :
- 닭 가슴살 필렛 - 620 g;
- 소금 - 취향에;
- 닭고기 향신료 - 취향에;
- 식물 정제 된 기름;
타자 :
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 단단한 치즈 - 210 g;
- 마요네즈 - 150 g;
- 밀가루 - 120 g;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
접시를 준비하려면 닭 가슴살 필레 또는 뼈가없는 다른 닭고기가 필요합니다. 우리는 섬유를 가로 지르는 고기를 약 1 센티미터 두께의 조각으로 자른다. 미리 닭고기를 빨고 말리는 것을 잊지 마십시오. 소금으로 닭고기 조각, 닭고기로 향신료를 넣고 2 시간 동안 두십시오.
배터를 위해, 우리는 포크 또는 털을 사용하여 계란 및 소금을 완전히 희석한다. 다음 마요네즈, 지상 후추 및 가루를 첨가하고 균질 일관성까지 약동하십시오. 마지막에는 중간 강판을 통과 한 단단한 치즈를 넣습니다.
우리는 모든면에서 치즈 배터에 절인 닭고기 조각을 넣고 즉시 식물성 기름으로 잘 가열 한 프라이팬에 놓습니다. 우리는 양면에서 약 2 분 동안 또는 준비가되어 있고 장밋빛 인 때까지 고기를 관리합니다.
양자 택일로, 당신은 오븐에있는 치즈 배터에있는 그런 닭을 구울 수있다. 이렇게하려면 새의 조각을 배터에 담가서 매우 뜨거운 기름에 30 초 동안 튀기고 베이킹 시트에 올려 놓고 10 분에서 15 분 동안 오븐에서 200도까지 예열합니다.
맥주 배터에있는 치킨 스테이크
성분 :
- 뼈없는 닭 가슴살 - 650 g;
- 소금 - 취향에;
- 닭고기 향신료 - 취향에;
- 식물 정제 된 기름;
타자 :
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 맥주 - 300 ml;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 밀가루 - 250-300 g;
- 소금 - 맛.
준비
닭 유방 광산, 냅킨로 말라서 섬유질을 가로 질러 약 1 개 정도 자른다.
고기가 매운 향신료의 향기로 적셔지는 동안, 우리는 디저트를 요리 할 것이다. 이렇게하려면 소금으로 계란을 치고 맥주, 야채 정제 된 기름을 부어 체질 된 밀가루를 부어 믹서로 부수거나 밀가루 공을 제거 할 때까지 털다.
각 젓가락은 배터에주의 깊게 담궈지고 프라이팬에있는 뜨거운 기름에서 결정한다. 갈변하기 전에 양쪽에서 지원합니다.