우리는 오늘 당신이 채워진 감자를 준비하는 방법을 알아 내고 원래의 놀랍도록 맛있는 요리로 손님을 영양하도록 권유합니다.
다진 고기와 감자
성분 :
- 감자 [20 개들이]
- 다진 고기 - 400 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 크림 - 200 ml;
- 버터;
- 향신료;
- 물을 끓인 - 50 ml;
- 식물성 기름.
준비
우리는 감자를 씻어서 닦고, 중간을 잘라내어 개구부를 위로하여 금형에 놓습니다. 우리가 그릇에 넣은 채로, 우리는 그것으로 계란을 깨고, 향신료를 추가하고, 소금과 후추를 첨가합니다. 전구를 청소하고 작은 입방체로 잘게 썰어 고기에 넣습니다. 철저히 채우고 감자를 채 웁니다. 프라이팬에서 버터를 녹이고 크림에 부어 섞고 따뜻하게 끓여주지 마십시오. 채워진 감자가 든 냄비에 약간의 물과 기름 크림 혼합물을 부어 넣습니다. 우리는 예열 된 오븐에 약 40 분 동안 접시를 보냅니다.
햄과 치즈로 채워진 감자
성분 :
- 큰 감자 - 4 개;
- 햄 훈제 - 100 g;
- 단단한 품종의 치즈 -150g;
- 버터 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
그래서 우리는 똑같은 모양의 큰 감자를 가져 와서 완전히 씻고 말립니다. 그 다음 각 조심스럽게 포일로 싸서 예열 된 오븐에서 50-60 분 동안 보냅니다. 감자가 부드러워지면 오븐에서 꺼내 조금 식히고 반으로 자릅니다. 찻 숱가락은 조심스럽게 가운데를 제거하고 얇은면을 남겨 둡니다. 포크와 함께 부드러운 버터와 매시를 더합니다.
햄은 작은 입방체로 잘게 자른다. 작은 철판에 문지르는 치즈와 언론을 통해 짜낸 마늘. 그런 다음 으깬 감자에 햄, 치즈, 마늘을 넣으십시오 . 우리는 모든 것을 잘 섞어서 사워 크림을 넣고 소금에 맛을 더합니다. 완성 된 충전물은 감자 반을 채우고 오븐에서 15 분 동안 보냅니다. 그런 다음 꺼내어 강판 치즈를 뿌리고 호일을 꺼내 테이블에 낸다.
버섯으로 채워진 감자
성분 :
- 큰 감자 - 3 개;
- 신선한 champignons - 3 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 사우어 크림 - 0,5 품목;
- 신선한 채소;
- 향신료.
준비
감자는 씻어서 수건으로 말린 다음 두 반쪽으로 자르고 조심스럽게 내부를 뽑아 전체 껍질을 남깁니다. 샴 피뇽은 처리되고 다진 채 감자지를 채운다. 6 부분으로 마늘을 썰어 감자 반반, podsalivaya에 넣으십시오. 각 "배"의 내용을 사워 크림으로 채우고 예열 된 오븐에서 약 30-40 분 동안 내화성 형태로 굽습니다. 준비된 요리는 신선한 파슬리로 장식되어 테이블 위에 제공됩니다.
야채와 채워진 감자
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 하드 품종의 치즈 - 100 g;
- 당근 2 개 세트
- 사워 크림 - 150 ml;
- 전구 - 2 개;
- 통조림 옥수수 - 150 g;
- 신선한 회향;
- 향신료.
준비
감자는 반 준비가 될 때까지 제복을 입고 씻어냅니다. 그 다음 우리는 그것을 식히고, 그것을 깨끗하게하고 각각을 두 개의 똑같은 반으로 자른다. 찻 숱가락의 도움으로, "보트"를 만드는 중간을 깔끔하게 제거하십시오. 우리는 당근을 작은 입방체로 자르고, 양파를 조각으로 자르고, 채소를 식물성 기름으로 덮도록합니다. 다음으로, 우리는 구이를 용기로 옮기고, 통조림 옥수수를 넣고, 파쇄 한 감자 중간과 잘게 잘린 채소를 넣습니다. 채우기 소금 맛과 철저하게 섞는다. 이제 감자 "보트"에 채소를 채우고 약간의 사워 크림을 위에 얹어 예열 된 오븐에서 약 20 분 동안 구워냅니다.