Physalis는 미국에서 우리에게 가져온 달콤한 베리입니다. 보통 우리는 디저트와 칵테일의 장식품으로 사용합니다. 그리고 Physalis에서 엄청나게 맛있는 잼을 요리하는 것이 가능하다는 것을 알고 계셨습니까? 함께하는 법을 알아 봅시다.
오렌지와 함께 fizalis에서 잼
성분 :
- 야채 physalis - 950 g;
- 알갱이 설탕 - 950;
- 오렌지 - 1 조각;
- 계피 - 맛.
준비
- Physalis는 씻어서 가공하고 팬에 옮기고 설탕으로 채 웁니다. 베리가 약을 배분할 수 있도록 약 1 일간 그대로 두자.
- 그 다음 우리는 중간의 불에 잼을 넣고 그것을 끓게 가져옵니다. 주기적으로, 덩어리를 섞고 형성된 거품을 제거하십시오.
- 오렌지는 씻고 말린 다음 풍미와 함께 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 감귤 슬라이스와 냉각 된 잼을 섞은 다음 원하는 경우 계피를 던집니다. 조심스럽게 우리는 모든 것을 흔들어 하루 동안 떠날 것입니다.
- 그런 다음 다시 잼을 끓여서 식힌 다음 식힌 다음 멸균 된 병에 붓습니다. 뚜껑을 단단히 조이고 보관 용 지하실에서 준비된 잼을 제거하십시오.
야채 physalis에서 잼
성분 :
- Physalis - 900 g;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 130 g;
- 오렌지 - 220g;
- 신선한 생강 - 조각;
- 물 - 1 tbsp.
준비
- 잼을 만들기 시작하기 전에 피지컬을 깨끗이 닦아내십시오. 다음으로, 각 과일을 여러 곳에 이쑤시개로 찔러 넣고 뜨거운 설탕 시럽에 떨어 뜨립니다.
- 오렌지와 레몬은 끓는 물로 끓여 건조시키고 마른 감귤을 얇게 썰어 뼈를 제거합니다. 이제 우리는 생강과 함께 믹서기에서 움직여서 진저의 뿌리 부분을 추가합니다.
- 감귤류 물질을 물리 치료사에게 배치하고 5-7 분의 시간을 함께 요리하십시오. 그런 다음 접시를 덮고 내용물을 완전히 덮으십시오. 원하는 잼의 일관성이 확보 될 때까지 가열과 냉각을 여러 번 반복하십시오.
- 우리는 시원한 장소에서 식힌 후 멸균 항아리, 코르크 및 상점에 대한 치료를 포장합니다.
fizalis와 레몬에서 잼
성분 :
- 태아 열매 딸기 -540 g;
- 설탕 - 455 g;
- 레몬 - 1 개;
- 물 75 ml;
- 계피 - 0.5 스틱.
준비
- Physalis 우리는 이쑤시게로 각 베리를 씻고, 치료하고 구멍을 뚫을 것입니다.
- 시럽의 준비를 위해, 냄비에 물을 부어 설탕을 부어서 결정이 완전히 녹을 때까지 젓고 따뜻하게하십시오. 이제 계피와 다진 레몬 조각을 추가하십시오. 약 10 분 동안 함께 요리하고, 준비된 물리 치료사를 부어주세요.
- 진미를 20 분 정도 삶아서 불을 끄자. 우리는 조심스럽게 계피를 꺼내 뚜껑으로 접시를 덮고 완전히 식을 때까지 잼을 둡니다. 이 과정을 몇 번 더 반복하면 멸균 된 항아리에 뜨거운 음식을 싸서 봉인하고 저장 한 후에 저장실에 보관합니다.
사과가있는 물리 치료사의 잼 조리법
성분 :
- 설탕 - 3 kg;
- Physalis 익은 - 2 kg;
- 사과 녹색 - 1 kg;
- 구연산 - 0.5 tsp.
준비
- Physalis는 건조한 잎에서 씻고, 씻은 후 끓는 물로 닦습니다.
- 우리는 또한 사과를 씻고, 조각으로 자르고 중핵을 제거합니다.
- 우리는 모든 과일을 작은 조각으로 자르고 그것을 물동이에 넣습니다.
- 우리는 내용물을 설탕으로 채우고 나무로되는 숟가락으로 섞어서 다량의 주스가 격리 될 때까지 몇 시간 동안 쉬게합니다.
- 다음으로, 아름다운 황금빛 색조가 될 때까지 저어 주면서 맛있는 것을 요리하십시오.
- 우리는 다음과 같이 잼의 준비 상태를 확인합니다. 접시에 떨어 뜨리면 펴지지 않고 준비가 완료됩니다.
- 마지막에는 구연산을 넣고 살균 된 병에 부어 넣으십시오. 우리는 뚜껑을 덮고 감싸고 서늘하고 어두운 장소 인 지하실이나 식료품 저장실에 보관하기 위해 물리 치료사의 잼을 넣습니다.