핑크 잼 - 특이하고 매우 유용하지만 맛있습니다. 그것은 단지 대접이 아니며,이 잼은 종종 구내염이있는 어린이에게 매우 유용합니다. 차 장미에서 제대로 잼을 요리하는 방법, 아래에 읽으십시오.
차 장미 꽃잎에서 잼을 만드는 법?
성분 :
- 물 950 ml;
- 설탕 - 975 g;
- 레몬 - 1 개;
- 분홍색 꽃잎 - 450g;
준비
우리는 장미 꽃잎을 꺼내 그릇에 넣고 설탕 반을 부어 넣습니다. 꽃잎이 주스를 풀어주기 시작할 때까지 손을 문질러 손. 레몬 주스를 부어주세요. 따뜻한 장소에서 우리는 4 시간 동안 기다리게했습니다. 이 시간 동안, 질량은 여러 번 혼합됩니다. 다음 시럽을 요리하십시오 : 물에서, 잔여 설탕을 녹이고 끓게 가져 오십시오. 생성 된 용액을 꽃잎에 붓고 다시 혼합하고 끓게한다. 화재가 계속되면 스위치가 꺼지고 완전히 냉각 될 때까지 그대로 둡니다. 그런 다음 다시 끓여서 불을 끄고 항아리가 완전히 식도록하십시오. 이것은 원하는 밀도가 달성 될 때까지 여러 번 수행 될 수 있습니다. 우리가 종기에 종기를주고 준비된 항아리를 부어 마지막으로. 그리고 완전히 시원할 때만 항아리를 말아서 보관하십시오.
구연산과 차 로즈 잼
성분 :
- 모래 설탕 -1,5 kg;
- 분홍색 꽃잎 - 550g;
- 여과 된 물 - 275 ml;
- 시트르산.
준비
씻어서 건조시킨 분홍색 꽃잎을 구연산과 혼합하고 설탕 약 250g을 넣고 시계를 6시에 남겨 둡니다. 남은 설탕을 냄비에 넣고 끓인 다음 설탕을 녹입니다. 우리는 체에 장미 꽃잎을 넣고 약한 불로 약 15 분 동안 끓입니다. 의지는 꽃잎에 의해 확인됩니다 - 그들은 부드럽게 잘게 될 것이고, 표면에 뜨지 않을 것입니다. 우리는 깡통에 뜨거운 구연산을 넣고 닫은 차에서 잼을 쏟아냅니다.
차 장미에서 잼 만드는 방법?
성분 :
- 꽃잎 핑크 - 275 g;
- 시트르산 ;
- 설탕.
준비
분홍색의 꽃잎을 씻어서 말린 다음 설탕을 붓고 레몬을 넣고 상온에서 24 시간 동안 그대로 두십시오. 유봉은 꽃잎을 균질 한 상태로 반죽하여 멸균 된 항아리에 뿌린다. 설탕이 가득. 약 200g의 설탕이 1 리터짜리 항아리로 간다. 우리는 냉장 보관합니다.
노란 차에서 잼은 관화와 함께 올랐다.
성분 :
- 감귤류 - 3 개;
- 분홍색 꽃잎 - 225 g;
- 물 - 320 ml;
- 과립 설탕 - 575 g.
준비
우리는 감귤을 껍질에서 껍질을 벗기고 조각으로 나눈 다음 흰 정맥을 제거합니다. 얇게 썬 얇은 조각을 껍질을 벗기십시오. multivarka 그릇에 꽃잎을 붓고 물을 채 웁니다. "스프"모드에서 15 분 동안 꽃잎을 요리하십시오. 삶은 꽃잎에 설탕을 넣고 저어줍니다. 우리는 만다린 껍질, 감귤 조각을 부어 조각으로 자르고 "퀸칭"모드에서 우리는 약 40 분을 요리합니다. 그 후, 우리는 준비된 멸균 항아리에있는 멀티 박스에서 차 장미에서 잼을 퍼 뜨리고, 그들을 말아서 보관을 위해 버렸습니다.
꿀과 함께 차 장미 잼을 닫는 방법?
성분 :
- 벌꿀 - 90 g;
- 끓는 물 - 115 ml;
- 분홍색 꽃잎 - 125 g.
준비
준비한 장미 꽃잎을 끓는 물에 부은 후 25 분 동안 저온에서 무게를 잰다. 그리고 나서 실온에서 약 24 시간 동안 양조했습니다. 그 후, 결과물 인 분홍색 덩어리가 꿀과 섞여서 작은 불을 넣고 균질해질 때까지 요리합니다. 준비된 잼 위에 준비된 잼을 부어 닫습니다. 추위에 보관하십시오.