다른 보존 용 항아리 중에는 살구 퓌레를위한 공간이 항상 있습니다. 나중에 지주 나 소스와 같은 다른 요리를 만들기 위해 사용할 수있는 빌렛이나 파이에 추가되어 아기를위한 보완 식품으로 사용됩니다. 우리는 겨울철 살구 퓌레를이 재료로 준비하는 방법을 알려 드릴 것입니다.
겨울용 아기 살구 퓨레
살구 자체를 제외하고, 잘 익은 과일 자체의 설탕 자체가 맛이 좋고 신맛이 없도록하기에 충분하기 때문에이 퓌레에는 약간의 물만 있습니다.
사용 가능한 모든 과일에서 돌을 제거한 후 냄비에 살구를 놓고 100-150ml의 물을 부어서 화상을 방지합니다. 중불에 과일 그릇을 놓고 그 다음 버너에 끓는 물을 넣고 그 위에 접시를 멸균하십시오. 캔 뚜껑을 끓는 물에 넣습니다. 살구가 부드러워 질 때 (시간은 성숙 정도에 달려 있음), 블렌더에 물집이 생기고, 불에 퓌레를 다시 놓고 다시 끓입니다. 멸균 된 뚜껑이있는 항아리에 겨울 롤을위한 삶은 살구 퓌레.
겨울철 애플 - 살구 퓌레
성분 :
- 사과 - 640 g;
- 살구 - 640 g;
- 계피 스틱;
- 카네이션 봉오리 3 개입
- 별표;
- 알갱이로 만든 설탕 - 맛.
준비
코어에서 사과를 떼어 낸 후 무작위로 같은 크기의 조각으로 고기를 자르고 냄비에 넣으십시오. 150-200 ml의 물로 사과를 채우고 엄선 된 향신료가 든 거즈 백을 넣으십시오. 과일이 반 준비 상태에 도달하자마자 살구 껍질을 벗긴 살구 살을 넣고 마지막 것들이 부드러워 질 때까지 모든 것을 끕니다. 블렌더로 과일 혼합물을 볶고, 원한다면 달게하십시오. 사전에 으깬 감자를 붓는다.
살구 퓨레 - 조리법
살구의 필요한 양을 준비하십시오, ie, 뼈에서 과일을 맑게하고 난 후에, 난로에 큰 냄비를두고 그것에있는 액체를 끓게 가져 오십시오. 살구의 반을 끓는 물에 담그고 7-8 분 동안 또는 연하게 될 때까지 희석하십시오. 부드러운 살구는 소쿠리에 쏟아 부어 편리하게 청소할 수 있습니다. 뜨겁게 으깬 감자를 가열하고 멸균 항아리에 붓는다. 항아리를 굴린 다음 보관하기 전에 완전히 식힌 다음 항아리를 감 쌉니다.