한때는 미국 디저트가 습관이되어 버렸기 때문에 제과 업계의 큰 호황으로 인해 치즈 케이크가 생겨났습니다. Banofi Pai의 영국식 변종이이 요리법을 대체하게되었습니다. 디저트의 이름을 해독하면 그 구성이 분명 해집니다. "banofi"라는 단어는 "바나나"와 "토피", 즉 캐러멜 (종종 응축 된 우유로 대체 됨)입니다. 몇 가지 주요 성분은 부서진 과자를 기초로하고 크림으로 꾸며져 있습니다. 실제로, 보이는 것처럼 간단합니다.
리얼 바노피 파이 - 레시피
성분 :
기초 :
- 버터 - 115 g;
- 쿠키 - 275 g.
채우기 위해 :
- 버터 - 115 g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 응축 우유 - 395 g;
- 바나나 3 개 세트
- 지방 크림 - 450 ml.
준비
치즈 케이크 제조법에서 익숙한 간단한 기초를 준비하십시오. 파삭 파삭 한 기초를 위해, 너는 부스러기로 선정한 건빵을 갈고, 녹은 버터로 섞고 섞을 필요가있다. 결과물은 바닥과 벽을 따라 바스라기를 분산시켜 20cm 모양으로 배치됩니다.
필러의 경우 버터를 녹여 설탕과 응축 우유를 넣고 1 ~ 2 분간 끓여야합니다. 그런 다음, 생성 된 덩어리를 준비된 바탕 위에 붓고 2-3 시간 동안 모든 것을 냉장고에 그대로 두십시오. 완성 된 Banofi는 쿠키와 함께 바나나와 휘핑 크림을 첨가합니다.
응축 된 우유를 토대로 잔여 소스로 디저트를 장식하고 원할 경우 코코아 또는 초콜릿 칩을 뿌려줍니다.
Banofi Pai의 케이크
고전적인 조리법에서 응축 된 우유 대신에 캐러멜 필링은 대형 시장에서 구입하거나 독립적으로 준비 할 수있는 라틴 아메리카 출신의 카라멜 소스 인 덜 스데 레체 (dulce de leche)에서 준비됩니다.
성분 :
케이크 들어 :
- 쿠키 - 155 g;
- 버터 - 75 g.
채우기 위해 :
- 덜레스 드 레체 - 380 g;
- 바나나 3 개 세트
- 지방 크림 - 245 ml;
- 과립 설탕 - 25g;
- 초콜릿 - 45 g;
- 바닐린의 핀치.
준비
Raskroshite 쿠키와 녹은 버터로 채 웁니다. 접수 된 무게는 준비된 형태로, 냉동실에서 완전히 경화됩니다. 바닥이 고형화 될 때, 위에 덜어 넣고 두꺼운 바나나 조각을 배치하십시오. 디저트에 설탕과 바닐라가 든 크림 크림을 곁들여보십시오. 바노피는 베이킹없이 준비되기 때문에 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 두어야합니다. 기성품 진미는 초콜릿 부스러기로 장식되어 있습니다.