소매 체인에서 제공하는 다양한 훈제 치즈에는 흥미로운 특이한 밝은 맛이 있습니다. 물론 이러한 제품은 무조건적으로 유용 할 수는 없지만 훈제는 원칙적으로 유용하지 않습니다. 그러나 이것에도 불구하고, 때때로 훈제 식품을 먹습니다. 왜냐하면 여러분 자신과 손님 그리고 집에서 특히 맛있는 것을 먹고 싶기 때문입니다. 예를 들어, 훈제 치즈로 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
훈제 한 치즈를 가진 샐러드를위한 약간 조리법은 여기있다. 물론 치즈를 선택하고 구입할 때 레이블의 구성을주의 깊게 읽어야하며 적합성 인증서의 증명이 필요할 수도 있습니다.
훈제 치즈 "코 시카"
성분 :
- 치즈 "코 시카 (Kosichka)"- 100g;
- 구덩이가없는 올리브 - 10-12 개;
- 삶은 감자 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 통조림 옥수수 - 절반 표준 수 있습니다;
- 요구르트는 달콤한 식물성 기름이 아닙니다.
- 마늘 - 1 정향;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
짧은 감자 짚과 함께 감자를 큐브, 올리브 링, 달콤한 고추로 자릅니다. 치즈는 2-3 cm 정도의 작은 조각으로 갈가리 찢는다. 우리는 샐러드 그릇에 모든 제품을 연결하고 수동 프레스를 통해 마늘을 꽉 쥐고 드레싱 (그것은 중요하지 않습니다.이 오일이나 요구르트 또는 마요네즈)으로 맛을냅니다. 우리는 샐러드 드레싱을 붓고 섞는다. 우리는 녹지로 장식합니다.
녹인 훈제 소시지 치즈가 든 샐러드 "소피아"
성분 :
- 훈제 한 치즈 "소시지"또는 다른 유사한 것 (당연히, GOST에 따라 준비된 제품을 선택하는 것이 낫습니다) - 150 g;
- 햄 - 200g;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 신선한 오이 - 2 개. (또는 온실 1 개);
- 요구르트 단맛이없는 단골 - 150 ml;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 녹색.
준비
치즈, 햄, 단 고추가 짧은 빨대로 잘립니다. 오이는 짧고가는 막대로 갈가리났습니다. 채소와 마늘은 잘게 잘 렸습니다. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 요구르트로 섞어서 섞습니다. 우리는 녹지로 장식합니다. 물론, 요구르트 (이상적으로 엑스트라 버진 올리브), 사워 크림 또는 마요네즈 대신 식물성 기름을 후자의 변형으로 사용할 수 있습니다 (가정 요리보다 낫습니다).
훈제 치즈, 삶은 닭고기와 절인 버섯 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 약 300g;
- 절인 버섯 - 약 300 g;
- 훈제 치즈 "소시지"- 150 g;
- 감자 - 3-4 개. 평균 크기;
- 구덩이없는 진한 올리브 - 10-12 개;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 녹색 파 슬 리와 실 란 트로;
- 식물성 기름;
- 천연 식초.
준비
닭 고기는 양파와 조미료로 끓여서 고기를 뽑아서 식힌 후 국물을 스프에 사용합니다. 동시에 감자를 "유니폼으로"요리하십시오. 우리는 작은 조각, 감자 - 조각, 올리브 -로 각각 고기를 자르거나 반으로 자른다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 절인 버섯은 거기에서 잘립니다. 우리는 채소와 마늘을 가늘게 자릅니다. 모든 준비된 재료는 샐러드 그릇에 합쳐집니다. 채우기 위해, 식초와 기름을 3 : 1의 비율로 섞으십시오. 우리는 녹지로 장식합니다.
훈제 치즈와 가벼운 소금에 절인 생선과 쌀 샐러드
성분 :
- 훈제 치즈 - 약 180g;
- 소금에 절인 생선 (송어, 연어, 연어) - 약 300g;
- 쌀 - 약 250g;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 달콤한 고추 - 1-2 개;
- 빨간 고추;
- 녹색은 다른 신선하다;
- 크림 천연 유제품.
준비
라이스는 10-16 분 동안 다량의 물로 조심스럽게 헹구고 끓입니다 (품종에 따라 다름). 밥을 소쿠리 또는 스트레이너에 던지거나 과도한 물을 소금에 담그고 팬에 뚜껑을 덮어 아주 작은 틈새가 남도록하십시오. 밥이 점성을 증가 시키면 끓인 물로 씻어 낼 수 있습니다. 물고기 (가급적이면, 자신의 소금물)를 분쇄하고 작은 조각으로 자르고, 달콤한 고추 - 짧은 빨대. 마늘과 녹색을 가늘게 자릅니다. 우리는 준비된 모든 음식을 샐러드 그릇에 연결합니다. 크림과 함께 고추 조미료, 당신은 할 수 있고 다른 향신료 - 원하는 경우. 우리는 샐러드를 채우고 채소로 장식합니다.