다양성의 올바른 선택, 농업 기술에 대한 지식 및 식물을 돌보는 모든 규칙의 구현 - 어려운 정원 사업에서 절반의 성공 만이 가능합니다. 수확시기와 보관 방법을 아는 것도 중요합니다. 오랫동안 야채를 저장할 수있을뿐입니다. 이 기사에서는 당근과 사탕무를 파내는시기와 추수를 저장할 곳을 알려 드릴 것입니다.
당근 과 사탕무를 모으는 조건
당근과 사탕무 를 수확하는 정확한 날짜에 대한 의견은 상당히 다릅니다. 일부 트럭 농민들은 초목과 9 월 중순에 곡물을 땅에 익히고 가을비에 담그지 말아야한다고 확신합니다. 다른 한편으로는 다른 한편으로는 수집을 서둘러야 할 필요가 없다는 것을 확신합니다. 채소가 적절하게 "부실"될 때까지 기다리는 것이 더 좋으며, 겨울에만 혼자 준비 할 것이며 9 월 말에서 10 월 초까지 뿌리를 수확 할 것입니다.
그리고 사탕무와 당근을 제거 할 때 - 그것은 당신에게 달려 있습니다. 어떤 경우 든 안정된, 특히 강한 (-3 ° C 이상) 서리의 설치를 기다리는 것은 불가능하다는 것을 기억하는 것만이 중요합니다.
수확면에서 이웃에 의지하지 마십시오. 매우 경험이 많습니다. 야채를 심는시기와 품종이 다를 수 있습니다.
기술 성숙 후에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 그 징후 중 하나는 잎이 황변하는 것입니다 (그러나 건조한 해에는 성숙이 아니라 토양에 수분 함량이 낮음을 나타낼 수 있습니다). 중앙 새싹과 잎이 쇠약 해지면 질병이나 해충의 징후가 나타납니다. 그러한 식물은 질병의 확산을 피하기 위해 즉시 제거되어야한다.
가을이 길고 따뜻하다면, 추운 날씨가 시작되는 것을 기다리는 것이 뿌리 작물을 모으는 것을 기다리는 것은 가치가 없습니다. 따뜻하고 습기가 많은 당근과 사탕무가 종종 발아하기 시작합니다. 이들은 2 년 식물입니다. 싹을 Sp한 뿌리 작물은 저장이 잘 안되고 뻣뻣 해지고 맛이 좋지 않습니다.
뿌리 작물을위한 최적의 수확 시간은 9 월 말과 10 월 초입니다. 처음에는 사탕무를 파 내는데, 뿌리 작물이 땅 위로 올라와 서리가 난다. 일주일 후 당근을 파내십시오. 극단적 인 경우 당근은 가벼운 서리가 연속적으로 나올 수도 있지만, 그 전에는 꼭대기를 부수거나 심지어 더 잘 - lutrasil, spunbond 또는 적어도 보통 천 (자루, 침대보)으로 침대를 덮을 필요가 있습니다.
야채를 파는 것은 삽으로하는 것이 아니라 갈퀴로하는 것이 좋습니다. 사탕무는 힙으로 접혀서 환기시키고 며칠 동안 건조시킬 수 있습니다. 햇빛이 아닌 채소를 마르지 말아야합니다 .- 먼저 사라질 것입니다. 둘째, 따뜻한 채소를 보관하면 작물의 보존 능력이 악화됩니다. 당근 들어, 건조가 필요하지 않습니다.
수확 후 꼭대기를 자르는 것이 필요합니다. 수동으로 파손하거나 찢는 것은 바람직하지 않습니다. 따라서 루트 작물을 손상시킬 수 있습니다. 가위 나 날카로운 칼을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
근대 뿌리는 완전히 자르고 (뿌리 작물에 영향을 미치지 않음), 당근에는 작은 "꼬리"(최대 2cm)가 남습니다.
뿌리를 씻고 껍질을 벗길 수는 없습니다.
당근 및 비트 저장
사탕무와 당근을 저장하는 장소에 대한 질문도 매우 중요합니다. 불행한 선택의 결과로 전체 채소 절기의 노동량이 줄어들 었다는 사실을 깨닫는 것은 불쾌합니다. 야채는 몇 달 안에 버릇 없게 나옵니다.
이런 일이 일어나지 않게하려면 과일에서 분리 된 지하실이나 지하실에 뿌리 작물을 저장하십시오. 서리에 대한 확실한 보호가 확실한 경우에만 발코니에 보관할 수 있습니다.
일부 정원사는 각 뿌리를 진흙에 담 그거나 모래 상자에 묻었습니다. 한편 채소가있는 방의 온도가 + 1 ~ 3 ℃ 이내로 일정하게 유지되면 당근과 사탕무는 보통 나무 상자, 그물 또는 단순히 쌓인 더미에 완벽하게 보존됩니다.
썩음과 해충으로부터 작물을 더 보호하려면 석회 가루로 야채를 뿌릴 수 있습니다. 이 경우 청소하기 전에 뿌리 채소를 여러 번 헹구는 것을 잊지 마십시오.