무의 무는 온대 위도의 주민들의 테이블에 드물게 방문했지만, 점점 더 많은 정원사들이이 일본인의 뿌리를 자택에서 자랍니다. 겨울철 전체적으로 신선한 음식과 샐러드, 두 번째 코스 등에서 소비합니다. 이 기사에서 겨울 동안 무를 저장하는 법.
지하실에 daikon을 저장하는 방법?
이 지하에는 무를 포함하여 과일과 채소를 저장하기위한 최적의 조건이 보존됩니다. 가장 잘 보존 된 것은이 뿌리 작물의 늦은 숙성 품종이며 9 월 말에서 10 월 초순에 수확됩니다. 중요한 것은 첫 번째 서리가 오기 전에이를 수행 할 시간을 갖는 것입니다. 그렇지 않으면 뿌리 작물이 손상되어 유통 기한에 부정적인 영향을 미칩니다. 건조한 날씨에 그들을 땅에서 파 내고 난 후에, 땅에 두드려 두드리고 두꺼운 강 모래 나 톱밥뿐만 아니라 큰 나무 상자를 준비하고 건조시킨 후 두 시간 동안 정원에 무를 남겨 두어야합니다.
각각의 무덤을 모래 나 톱밥으로 가득 채운다. 팔레트에 서랍을 놓고 지하실의 온도가 + 5 ° C 및 습도 - 70-90 % 미만으로 떨어지지 않도록하십시오. 이 뿌리 작물은 당근과 매점 또는 사료 사탕무를 가진 이웃에 의해 잘 견딘다 고 말해야한다.
도시 아파트에 무덤을 저장하는 방법?
물론, 여기에 필요한 조건이 없기 때문에 큰 작물을 아파트에 보관하는 것은 그리 편리하지 않지만, 따뜻한 베란다 나 여름 주방이있는 경우 캔버스 가방에 무를 넣은 상자를 가져갈 수는 있지만 오래된 담요와 헝겊으로 단열해야합니다. 집에서 무를 저장하는 방법에 관심이있는 사람들은 뿌리가 요리를 위해 몇 번이면 뿌리가 내리면 비닐 봉투에 덩이 식물을 놓고 공기 순환을위한 몇 개의 구멍을 뚫어 넣을 수 있습니다 냉장고의 하부 구획.
때로는 손상된 뿌리 채소 검출을위한 패키지를 살펴 보는 것이 좋습니다.이 양식에서는 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 무우가 만지면 부드럽게 느껴지면 시들 해지기 때문에 가능한 한 빨리 사용하거나 음식에 적합하지 않게됩니다. 이제는 겨울 동안 무우를 제대로 보관하는 방법이 분명합니다. 당신은 여전히 그것을 보존하고 얼릴 수 있습니다. 후자의 경우, 먼저 씻어서 자르고, 포장하여 놓고 냉동실에서 청소합니다. 필요한 경우 무를 해동하여 먹고 10-12 개월 동안 그 상태로 저장할 수 있습니다.