많은 사람들이이 물고기를 좋아합니다. 그것은 유쾌한 향기가 있고, 매우 맛있으며 거의 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 그러나 식단 에 넣기 전에 훈제 고등어가 몸에주는 영향과 피해를 알아 봅시다.
훈제 고등어는 유용합니까?
많은 전문가들은 여전히 고등어 훈제의 이점에 대해 논쟁하고 있습니다. 하나의 관점과 다른 관점의 확인으로 이어지는 논쟁을 생각해 봅시다. 그래서,이 물고기의 해로울 수 있습니다 :
- 발암 물질의 함량이 높다.
- 물고기가 "액체 연기"로 대우 될 때 형성 될 수있는 독성 페놀에서;
- 붓기를 유발하는 고염분이며 신장 질환이있는 사람들에게는 금기입니다.
- 부도덕 한 생산자가 부패한 시체를 사용할 수있는 가능성이 있기 때문에 흡연 냄새를 맡을 수 있습니다.
이 요리의 "상대"를 이끄는 것은 이러한 주장입니다.
이제 훈제 고등어가 얼마나 유용했는지 알아 보겠습니다. 첫째, 흡연은 튀김 때와 마찬가지로 생선에 여분의 기름을 추가하지 않습니다. 이것은 접시가 "자연적인"원래 지방만을 포함한다는 것을 의미합니다.
둘째, 고등어에는 아미노산, 비타민 A, E, D가 포함되어 있습니다. 이러한 물질은 인체의 많은 시스템을 원활하게 작동시키는 데 필요합니다. 비타민 A는 간에서 필수적이지만 D와 E는 오랫동안 피부, 손톱, 모발 비타민의 아름다움에 필수적인 것으로 알려져 왔습니다. 또한 지방산 함량이 높으면 인간의 면역계를 강화시키는 데 도움이됩니다.
그리고 마지막으로 고등어에는 근육에 필요한 많은 단백질이 포함되어 있습니다. 그들의 발전과 성장을위한 주요 재료는 바로 그 사람입니다.
따라서이 훈제 한 물고기의 이득에 관하여 명확한 의견이 없다. 메뉴에 포함할지 여부는 모두 결정해야합니다.