당신이 맥주를 좋아하지만 술에 친숙하지 않다면, 학위가없는 음료의 변종은 오트밀을 기반으로하는 크 바스 일 수 있습니다. 시원하고 간신히 탄산되어 위와 중독에 아무런 불편 함을주지 않으면 서 갈증과 심지어 굶주림을 쉽게 풀어줍니다. 오트밀 플레이크에서 크 바스를 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 아래에서 설명하겠습니다.
효모없는 귀리 플레이크에서 크 바스 - 제조법
클래식 귀리 크 바스는 두 가지 성분으로 만 만들 수 있습니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 - 320g;
- 과립 설탕 - 75g.
준비
마른 귀리 플레이크 (준비를 표현하지 마십시오!) 3 리터짜리 항아리에 부어서 3 등분이 채워지도록하십시오. 부스러기는 차가운 삶은 물을 부어 설탕을 넣고 두 개의 거즈 껍질로 항아리의 붕대를 감싸줍니다. 이틀 후에 그것은 이미 젊은 귀리 크 바스를 시도 할 수 있지만 사라질 때 추가 설탕 부분을 병에 부어 물을 부은 다음 6 주 동안 숙성 음료를 즐기십시오.
빵과 함께 오트밀에서 크 바스
성분 :
- 귀리 플레이크 -140g;
- 과립 설탕 -85 g;
- 호밀 빵 - 25 g.
준비
커피 그라인더 또는 믹서기로 예비 해 귀리 플레이크를 밀가루로 만드십시오. 크림 같은 견실 때까지 온난 한 물에 가루를 녹이십시오. 설탕의 3 분의 1은 결과로 나오는 오트밀과 섞이게되고, 나머지 설탕은 건조한 프라이팬에 깊은 갈색 차양으로 캐러멜 처리됩니다. 캐러멜을 물에 녹여 물을 병에 넣고 물을 "어깨"에 붓는다. 호밀 빵 조각을 말린 다음 음료에 넣으십시오. 항아리의 목을 크 바스 거즈로 감싸고 하루 종일 발효 시키십시오. 귀리 플레이크의이 요리 크 바스는 끝났습니다. 체로 체액을 빨아 들이기 만하면됩니다. 미리 냉각 해보십시오.
건포도와 플레이크에서 귀리 크 바스
제시된 모든 조리법에서 기성 효모를 사용하지 않으므로 발효 과정을 시작하기 위해 야생 효모가 풍부한 표면에 건포도를 추가하십시오.
성분 :
- 귀리 플레이크 -260g;
- 물 - 2.5 리터;
- 벌꿀 - 210 ml;
- 소수의 씻지 않은 건포도.
준비
flake에 물을 부어 30 분간 끓으십시오. 생성 된 혼합물을 20 도의 온도로 식힌 다음 거즈가 달린 체를 통과시킨 다음 꿀과 건포도와 섞는다. 받은 음료수는 하루 안에 도착한 다음 2 일 이내에 저장할 수 없습니다.