그것의 원래 및 민감한 맛 때문에, 콜리 플라워는 소비자 중 아주 대중적입니다. 또한 칼로리가 적기 때문에 식이 영양 섭취에 없어서는 안 될 야채입니다. 아래에서는 계란이 달린 냄비에 콜리 플라워 꽃가루를 준비하는 방법과 여러 종류의 요리를 제공하는 방법을 알려 드리겠습니다.
프라이팬에 달걀을 넣은 콜리 플라워 조리법
성분 :
- 콜리 플라워 -460 g;
- 버터 농부 크림 - 65 g;
- 소금, 큰 iodized 및 갓 지상 후추 (검정 또는 혼합물) - 취향;
- 계란, 선택된 닭 - 2-3 개;
- 잘게 잘린 채소 - 맛.
준비
프라이팬에 달걀을 넣은 꽃 양배추에서이 변형 된 음식을 준비하는 것은 번거롭고 쉬운 일이 아닙니다. 중온 화서 용 씻어서 말린 포크를 분해하고 크림 반 농부 버터가 녹은 가열 된 프라이팬에 넣고 부드럽을 때까지 주기적으로 저어줍니다. 마지막으로 소금과 두툼한 후추로 계란을 치고 양배추로 냄비에 부어 집중적으로 저어줍니다. 1 분간 튀김을하고 계란이 움켜 잡히면 난로에서 프라이팬을 꺼내 접시 위에 놓고 다진 허브를 곁들인 테이블에 요리를 제공 할 수 있습니다.
계란에 콜리 플라워 - 제조법
성분 :
- 콜리 플라워 -460 g;
- 버터 농부 크림 - 35 g;
- 향수없는 해바라기 기름 - 35 ml;
- 소금, 큰 iodized 및 갓 지상 후추 (검정 또는 혼합물) - 취향;
- 계란, 선택된 닭 - 2-3 개;
- 밀가루 - 30-45 g.
준비
요리의이 조리법과 취향 및 요리 원리는 이전의 것과 다릅니다. 콜리 플라워의 꽃차례에 처음에는 해체되고, 5 분 동안 약간 소금물에 절여진 물에 삶아진다. 그 후에 냉수로 야채를 부어주기 전에, 우리는 소쿠리에서 물기를 제거하고 식혀 버린다.
사발에서 소금과 후추로 알을 섞어서 마음에 드는 향신료를 추가하고 밀가루에 부어 넣습니다. 우리는 그 질량을 철저히 깨고 양배추의 튀김을 시작합니다. 프라이팬에서 해바라기 기름을 가열하고 크림을 녹여서 계란 혼합물의 모든면에 야채 딥을 꽃다발에 넣고 고온의 오일 혼합물에 넣습니다. 우리는 음식을 모든면에서 식욕을 돋 우는 빵 껍질에 갈색으로하고, 그 후에 우리는 그것을 접시에 담아 봉사 할 수 있습니다.
마찬가지로 달걀과 빵 부스러기에 콜리 플라워를 넣고 계란 혼합물에 담근 다음 꽃차례에 꽃가루를 더합니다.
계란과 치즈 프라이팬에 콜리 플라워
성분 :
- 콜리 플라워 - 360 g;
- 불가 리아 달콤한 고추 -140 g;
- 버터 농부 크림 - 45 g;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 25 ml;
- 소금, 큰 iodized 및 갓 지상 후추 (검정 또는 혼합물) - 취향;
- 계란, 선택된 닭 - 2-3 개;
- 사워 크림 - 65 g;
- 하드 piquant 치즈 - 65 g.
준비
불가리아어 고추와 함께 계란과 치즈로 튀김을하면 몹시 맛있는 콜리 플라워가됩니다. 이를 위해 이전의 조리법과 마찬가지로 소금물에 채소를 분해 한 다음 체로 옮기고 얼음물로 채우고 배수시킵니다. 냅킨이나 종이 타월로 꽃차례를 추가적으로 건조시킬 수 있습니다.
양배추가 배수되고 냉각되는 동안 우리는 불가리아 고추의 펄프를 말리고 자르고 버터와 해바라기 기름의 혼합물을 가진 뜨거운 팬으로 두었다. 3 분간 튀김을 한 후 삶은 양배추의 꽃차례를 후추에 뿌리고 약간 갈색으로 갈기 전까지는 불에 타십시오. 이제 계란에 강판 치즈 와 사워 크림을 섞어서 소금과 후춧가루로 섞은 다음 달콤한 불가리아 고추로 양배추에 프라이팬에 부어주세요. 위에 버터 조각 몇 개를 넣고 용기에 뚜껑을 덮고 5 분 동안 적당한 열을가합니다. 그 후 계란과 치즈가 들어있는 양배추를 부드럽게 다른 배럴에 넣고 몇 분 동안 볶은 다음 뜨거울 때까지 먹습니다.