Gallet 또는 느린 과자 에는 "Maria"가 규정 식 치료로 바르게 간주되기 때문에, 그것의 대조 물보다는 매우 더 적은 설탕 및 지방질을 포함한다. 자체 소비 이외에 비스킷 비스킷은 다른 디저트의 기초로 사용됩니다. 상점 제품의 구성이 자신에 대한 자신감을 고취시키지 않는다면, 쿠키를 "마리아"자신으로 준비하고 요리법을 더 참고하십시오.
비스킷 쿠키 "마리아"의 제조법
성분 :
- 밀가루 -130g;
- 계란 - 1 조각;
- 과립 설탕 - 150g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 우유 - 15 ml;
- 소다 - 1/4 tsp.
준비
가장 일반적인 쿠키는 연장 된 "Mary"의 경우 건조한 재료와 액체를 따로 섞어서 사용해야합니다. 달걀을 식물성 기름, 우유 및 설탕으로 털어 내십시오. 밀가루를 체로 가루로 만들고 소다와 작은 소금을 넣으십시오. 계란에 마른 밀가루 혼합물을 넣고 매우 단단한 반죽을 반죽하고 즉시 밀가루로 가루로 만든 탁자 위에 놓고 두껍게 겹쳐서 얇게 썬다. 얇을수록 파삭 파삭 한 비스킷이 나온다. 어떤 모양과 크기의 쿠키를 잘라 레이어에서 베이킹 시트에 누워서 215도 오븐에 넣어. 5 분 후에 얻을 수 있습니다!
집에서 긴 쿠키 "Maria"를 만들기위한 조리법
성분 :
- 밀가루 -230g;
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼;
- 식초 - 3/4 티스푼;
- 버터 - 65 g;
- 우유 - 210 ml;
- 벌꿀 - 65 ml.
준비
오븐이 215도까지 데우는 동안 반죽을 준비하십시오. 마른 재료를 섞어서 아이스 오일 큐브를 넣고 바스라기에 모든 것을 문질러 라. 꿀을 우유에 녹인 다음 식초와 함께 기름 부스러기에 넣으십시오. 탄력 있고 끈적 거리지 않는 반죽을 섞어 케이크를 1/2 센티미터 두께로 굴려 잘라냅니다. 오븐에 넣기 전에 쿠키를 우유에 살짝 기름을 발라서 8-12 분 동안 구우십시오.
쿠키 "마리아"- GOST에 따른 요리법
성분 :
- 밀가루 - 120g;
- 과립 설탕 - 20g;
- 전분 -15g;
- 식물성 기름 -10 ml;
- 우유 - 55 ml;
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp.
준비
우유와 식물성 기름을 섞어서 설탕을 녹인다. 밀가루와 전분 및 베이킹 파우더를 합친 다음 건조한 성분을 우유와 섞으십시오. 단단한 반죽을 반죽하고 약 10 분 동안 휴식을 취하고 쉽게 펼칠 수 있도록하고 140도까지 따뜻하게 오븐을 놓습니다.
반죽을 2mm 두께의 층에 넣고 30 분 동안 자르고 오븐에 넣습니다.