조리하지 않고 설탕으로 문지른 초크 베리 로 만든 유 별나게 유용한 음식으로 스핀을 보충하십시오. 그러한 대접은 반드시 겨울에 가장 사랑 받는다. 특히 감기에 맞서 싸우는 적극적인 투쟁 중에는이 멋진 단 맛이있다.
설탕과 검은 원시 ashberry을 닦아하는 방법 - 겨울을위한 제조법
성분 :
- 초크 베리 - 1.2 kg;
- 과립 설탕 - 800g;
준비
우리는 검은 색 애쉬 베리의 모든 베리를 씻어서 분류합니다. 그 다음에 우리는 그것을 아주 잘 말려서, 모든 열매를 큰 와플 수건에 뿌린다. 우리는 블렌더의 큰 그릇에 검은 체리의 절반을 넣고 반으로 설탕을 붓고 가전 제품을 켜고 매끄러운 으깬 감자에 모든 것을 부순다. 우리는 그것을 끓는 물로 끓인 깨끗한 냄비에 뿌렸고, 해산 된 컵을 산 애쉬와 미세한 설탕으로 가득 채웠습니다. 우리는 또한 모든 것을 이길 수 있고 이미 분쇄 된로 완과 함께 용기에 넣을 수 있습니다. 우리는 설탕 결정이 더 빨리 녹을 수 있도록 삽으로 원시 잼을 저어줍니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 10-15 분 동안 옆으로 치웁니다.
작은 항아리는 증기 위에 살균 처리 되고 그 후에 우리는 날것이지만 유용한 잼을 쏟아 붓습니다. 밀폐 처리 된 뚜껑을 사용하여 은밀하게 코르크로 털어 내고 냉장고의 하단 선반에 모든 것을 넣으십시오. 여기서 우리는 잼을 보관합니다.
설탕을 요리하지 않고 으깬 레몬 쵸크 베리를 요리하는 법?
성분 :
- 검은 chokeberry의 열매 - 1.5 kg;
- 레몬 2 개 세트
- 작은 설탕 - 1,3 kg.
준비
레몬은 조심스럽게 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨 과일이 육즙이 많은 소엽으로 남게됩니다. 그들 각각을 뼈의 존재에 대해 잘 살펴 본 다음 감귤류가 전기 고기 분쇄기의 미세한 체로 설탕과 번갈아 가도록하십시오. 그것을 따라, 우리는 잘게 썬 설탕의 나머지 부분과 함께 씻어서, 꼬챙이로 말려서 말린 검은 쵸크 베리를 함께 훑습니다. 우리는 껍질을 벗긴 감귤류를 로완 퓨레와 혼합하여 섞습니다. 우리는이 유용한 혼합물을 약 20 ~ 25 분 동안 유지하고, 그 후에 오븐에서 잘 구운 유리 용기에 따라 모든 것을 분배합니다. 우리는 또한 구운 뚜껑으로 용기를 밀봉하고 냉장고 선반에 음식을 보냅니다. 이러한 잼은 약용 품질을 잃지 않고 몇 달 동안 시원하게 유지 될 수 있습니다.