블랙 베리의 쓴 맛과 타르트는 벚꽃 잎을 추가하여 아래 제안 된 조리법에 따라 준비된 빌렛에서 균등합니다. 후자는 블랙 체리의 모든 가치있는 특성을 보존하면서 조화와 균형 잡힌 맛을 선사합니다.
벚꽃 잎과 함께 aronia 나무에서 잼 - 제조법
성분 :
- 아로니아 블랙 베리 - 990 g;
- 벚꽃 잎 - 110 g;
- 여과 된 물 - 695 ml;
- 과립 설탕 - 990 g.
준비
벚꽃 잎이 달린 검정색 애쉬 베리에서 잼을 만드는 과정은 전통 음식보다 더 부담 스럽지만 그 결과는 분명 시간과 노력의 가치가 있습니다.
처음에는 여과 된 끓인 물에 벚꽃 잎의 절반을 10 분에서 15 분 동안 끓인 다음, 잘게 앞서 준비한 국물에 넣고 양조를합니다. 식힌 다음로 완을 꺼내어 두 번째 부분의 잎을 넣고 끓여야한다.
이미 포화 된 체리 국물에 다시 우리는 산 화산재를 낮추고 장과를 다시 양조하고 식히고 다시 소다로합시다. 주입에서 설탕 시럽을 요리하고, 감미로운 결정을 첨가하고 완전히 녹이는 것을 허용하십시오.
이제 블랙 베리와 시럽을 연결하고 원하는 밀도와 성숙이 될 때까지 잼을 요리하십시오. 즉시 뜨거울 준비가되어있는 진미는 멸균되고 건조한 용기에 포장되어 조리 된 뚜껑으로 밀봉되고 냉각되기 전에 따뜻한 "외투"아래에서 자체 살균을 위해 방치됩니다.
벚꽃 잎과 사과와 함께 검은 ashberry에서 잼
성분 :
- 아로니아 블랙 베리 - 990 g;
- 벚꽃 잎 -195 g;
- 여과 된 물 - 235 ml;
- 과립 설탕 - 990g;
- 사과 달콤한 새콤 품종 - 225 g.
준비
특히 맛있는 잼은 블랙 체리와 벚꽃 잎과 사과로 만들어집니다. 준비를 위해 물로 씻은 벚꽃 잎을 채우고 끓으면 5 분 동안 요리합니다. 우리는 국물에서 잎을 추출하고 대신에 우리는 용기에 설탕을 부어 넣습니다. 우리는 모든 결정체를 녹이기 위해 질량을 따뜻하게하고, 그 후에 시럽에 코어, 종자 및 줄기가없는 검은 산 화산재와 사과 조각의 선택된 열매를 준비했습니다. 우리는 내용물을 양조하고 식히고 나서 끓여서 5 ~ 7 분간 끓인 다음 실내 조건에서 다시 식 힙니다. 우리는 요리와 냉각의 사이클을 몇 번 반복 한 후 치료 물을 원하는 밀도로 용접하고, 멸균 된 용기에 포장하고, 밀폐 된 뚜껑을 사용하여 작업 물을 밀봉하고 따뜻한 담요 또는 담요 아래에서 자체 살균하도록합니다.
aronia 나무에서 잼 - 체리 잎, 오렌지 및 견과를 가진 조리법
성분 :
- 아로니아 아르헨티나 - 890 g;
- 오렌지 - 340 g;
- 벚꽃 잎 - 115 g;
- 여과 된 물 - 235 ml;
- 알갱이 설탕 - 1,3 kg;
- 호두 - 한 줌.
준비
이 조리법에 따라 준비된 진미에서 우리는 감귤류와 견과류를 추가하여 그 가치를 전례가없는 높이로 끌어 올릴 것입니다. 이러한 성분을 지닌 잼은 단지 비타민 폭발이 될 것이고 차가운 곳이나 차가운 곳에서 차를 마시 며 특히 예방에 도움이 될 것입니다.
오렌지, 우리는 끓는 물에 담그고 약 20 초 동안 끓입니다. 그런 다음 과일을 여러 부분으로 자르고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 같은 방식으로, 우리는 잘게 잘랐으며 견과류뿐만 아니라 씻어서 수확 한 검은 쵸콜릿 열매를 먹습니다. 우리는 설탕을받은 과일 열매 견과 너트로 잠들고 몇 시간 동안 양조하게합니다. 이 시간 동안 벚꽃 잎을 달아서 끓는 물로 채우고 5 분간 끓으십시오. 그 결과물을 잼에 담그고 볶고 용기를 난로에 놓습니다. 진드기를 자주 끓여서 끓여 원하는 밀도로 끓여서 멸균 된 용기에 고온으로 포장 한 후 봉인하고 완전하게 냉각되고 자체 멸균 될 때까지 "코팅"을 남깁니다.