제품을 마시는 것은 수확의 가장 오래된 방법 중 하나이며, 오늘날 우리의 관련성을 잃지 않았습니다. 젖음 과정에서 제품은 색상, 맛 및 효과가 오래 유지되며 작업 물을 차갑게 보관하면 오랫동안 준비된 음식을 즐길 수 있습니다.
집에서 젖은 lingonberry - 요리법, 특별한 준비와 재정적 인 비용을 필요로하지 않기 때문에 가정 준비를 좋아하는 사람들 사이에서 인기가 있습니다.
겨울에는 설탕과 함께 린 곤 베리를 축축하게하는 법?
딸기를 넣을 때 소량의 설탕을 사용하면 준비가 자체 주스에 보관 될 수 있으므로 기존의 보존보다 바람직합니다. 전체 열매 cowberries는 야채 샐러드에 대한 훌륭한 장식 역할을하고, 베리 과일 음료는 신체의 비타민 보유를 높일 것입니다.
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 4.5 kg;
- 설탕 -580 g;
- 물 - 2.5 리터;
- 계피 - 1/4 tsp.
준비
잘 익은 열매에 가서 헹구고 말린 다음 미리 멸균 된 용기에 빽빽하게 깔아 놓습니다. 시럽을 만들려면 액체를 끓여서 설탕과 계피를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잠시 동안 요리하십시오. 조리 한 시럽을 식히고 딸기에 따르십시오. 작업 물을 거즈로 덮고 시럽을 수집하기 위해 깊은 그릇에 열매가 든 용기를 실온에서 며칠 동안 두십시오. 시간이 지나면 깨끗한 나일론 캡으로 항아리를 가리고 장기 보관을 위해 감기에 보내십시오.
항아리에 크랜베리와 젖은 사과
성분 :
- 사과 - 9.5 kg;
- 빨간 월 귤 나무속 열매 - 850 g;
- 물 4.5 리터;
- 설탕 - 950g;
- 염 - 85g;
- Cowberry leaves - 195 g.
준비
크랜베리, 사과 및 cowberry 잎의 장과를 통해서 가고 헹구십시오. 줄기가 위로 올라있는 무균 식기에 사과를 뿌리고 크랜베리와 함께 과일을 뿌리고 크랜베리 잎으로 덮습니다. 물을 끓여서 남은 재료를 넣고 몇 분 동안 담근 후 식힌다. 완성 된 염수가 작업 물을 채우고 내용물을 거즈로 가리고 맨 위에 나무 원을 넣고 짐을 설치하여 감기에 보냅니다. 일주일에 공작물 시음을 시작할 수 있습니다.
설탕없는 겨울을위한 젖은 lingonberry
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 3.5 kg;
- 물 - 7 리터.
준비
차가운 장소에 보관하기 위해 분해하고, 씻은 다음 말린 열매를 물로 채우고 보관하십시오. 열매는 2 개월 후에 준비 될 것입니다. 그들의 준비 상태는 액체의 젤라틴 농도와 적색 착색에 의해 결정됩니다. 그것은 cowberry에 꿀과 설탕을 제공하는 것으로 받아 들여집니다.
Lingonberry 매실 소금 - 레시피
다양한 야채 샐러드 와 차가운 간식으로 향기로운 크렌베리를 소금으로 도울 수 있으며 아래에서 확인할 수 있습니다.
성분 :
- 빨간 월 귤 나무속 열매 - 980 g;
- 물 980 ml;
- 설탕 - 5g;
- 염 - 15g;
- 정향 나무 - 3 봉오리.
준비
멸균 된 유리 용기에 cowberry를 씻고 씻습니다. 끓는 물에는 소금, 설탕 및 정향을 첨가하십시오. 향신료가 완전히 용해 될 때까지 염수를 잠시 동안 요리 한 다음 실온으로 식히고 준비한 열매를 붓습니다. 피클은 장과를 완전히 덮고 항아리의 목에 도달해야합니다. 뚜껑으로 공작물을 단단히 닫은 후 시원한 온도로 주간 보관소로 보냅니다. 사전 저장 기간을 할당 한 후 장과 겨울 동안 열매를 지하실로 보냅니다. 멸균 유리 용기는 왁스가 첨가 된 cowberry의 저장 수명을 증가 시키는데 도움을줍니다.