Churchchela는 맛있고 매우 유용한 그루지야 어 스위트입니다. churchkhela하는 방법, 우리는 지금 당신을 말할 것이다.
집에서 churchloo 만드는 법?
성분 :
- 모래 설탕 - 200g;
- 최고급 밀가루 - 80 g;
- 체리 잼 에서 시럽 - 200 ml;
- 물 - 1.5 리터;
- 껍질을 벗긴 호두 커널 - 0.5 kg.
준비
우리는 호두를 조각으로 자르고 큰 바늘을 사용하여 4 번 접은 실에 실을 걸어서 churchchel 준비를 시작합니다. 약 20cm 길이의 종이 클립을 실의 끝 부분에 붙이십시오. 밀가루를 물과 섞어서 페이스트를 만듭니다. 그리고 덩어리를 형성하지 않으려면 믹서를 잘 섞어 라. 결과물에 설탕을 넣고 바닐라 설탕을 부어서 체리 잼에서 시럽에 부어 넣는다. 철저히 섞어서 판에 올려 놓으십시오. 끊임없이 저어 주면서 커스터드의 밀도까지 요리하십시오. 그런 다음 조금 식히고 견과를 실에 담그기 시작합니다. 페이스트 혼합물이 너트 사이에 골고루 분산되고 소시지를 꺼내도록 이렇게합니다. 우리는 건조를위한 너트로 실을 걸어 놓습니다. 우리는 너트로 나머지도합니다. 약 30 분 후, 우리는 용액에 다시 담가서 너트를 감싸는 층이 더 두껍게 만듭니다. 절차를 2-3 번 반복 할 수 있습니다. 견과류의 대량 과량이 배수 된 후, 건조를위한 적당한 따뜻한 장소에 그들을 배치하여 트레이를 대신하십시오. 약 5 일 동안 건조하십시오. 집에서 요리 한 Churchchela는 독특한 섬세한 아로마를 만들어 내며 손에 집착하지 않습니다.
홈 churchkhela - 조리법
성분 :
- 천연 포도 주스 1 리터;
- 밀가루 -100g;
- 너트 - 500g.
준비
우리는 실을 여러 번 접고 강한 바늘에 넣고 견과를 낀다. 그것들은 전체적으로 취할 수 있지만 절반도 적합합니다. 견과류는 헤이즐넛과 호두가 할 수있는 것을 선택할 수 있습니다. 상단 끝이 약 5cm가되도록 문자열. 이를 위해 우리는 제품을 보관할 것입니다. 약 300ml의 천연 포도 쥬스를 밀가루와 잘 섞어 잘 저어 주어 덩어리가 없도록합니다. 남은 주스는 스튜 냄비에 넣고 스토브로 보냅니다. 끓는 후, 우리는 밀가루와 주스의 혼합물을 소개합니다. 두꺼운 젤리의 일관성에 저어에 질량을 잘 저하고 끓으십시오. 질량을 약 50 도로 식 힙니다. 약 15 분 동안 너트가있는 실을 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 제거하고 약 5 분 동안 말린 다음 다른 스레드를 잠급니다. 너트가 최대 2cm 두께의 덩어리로 덮일 때까지이 과정을 여러 번 반복하십시오. 그 후 교회 대성당을 말릴 수 있습니다. 상단 레이어가 건조해질 때까지 건조시켜야하며, 내부는 부드럽습니다.