직접 만든 쿠키는 거의 모든 사람들에게 사랑 받고 있지만 때로는이 디저트를 만드는 성공적인 방법을 찾기 위해 문제가 있습니다. 우리는 kefir에 대한 간단한 쿠키 조리법을 선택하여 더 이상 선택 사항에 문제가없는 것을 테스트했습니다.
요구르트에 만든 쿠키
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 300-400 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
kefir에 맛있는 쿠키를 만들려면 설탕과 후자를 섞어서 녹일 때까지 털어냅니다. 식초로 소진 된 식물성 기름, 소다를 넣고 철저하게 다시 섞습니다. 점차적으로 가루를 따르고 반죽을, 첫째로 숟가락으로, 그 후에 당신의 손과 섞으십시오. 결과적으로, 그것들은 그것들에 집착해서는 안된다.
반죽을 셀로판 봉지로 덮고 10-15 분 동안 냉장하십시오. 그 후에 반죽을 꺼내 0.5cm 두께의 층으로 구르고 금형으로 비스킷을 자릅니다. 빌렛을 밀가루를 뿌린 베이킹 시트 위에 놓고 설탕으로 뿌리고 200도에서 15 분간 구워냅니다.
요구르트에 대한 빠른 쿠키
케 피어 (kefir)에서 만든 수 제 쿠키를위한이 조리법을 사용하면 최소한의 노력으로 패스트리를 신속하게 조리 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- kefir - 2 항목;
- 설탕 - 0,75 st;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 지상 계피 - 뿌리기위한 것.
준비
요구르트, 버터, 설탕을 크림의 견고성까지 털어 낸 후 탄산 음료를 넣고 구연산으로 가루로 만들고 가루 반죽을 반죽하여 비스킷을 넣으십시오. 그것을 얇은 층에 넣고 베이킹 트레이 위에 놓고 기름을 바르고 계피를 뿌리고 15-20 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에서 베이킹하십시오. 뜨거울 때 조각으로 자르십시오.
요구르트에 간단한 쿠키 조리법
케 피어에있는이 쿠키는 계란이없는 상태에서 조리되지만 초콜릿이 첨가되어 특히 맛이 좋고 맛있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 350g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 밀크 초콜릿 - 100 g
준비
후자가 녹을 때까지 요구르트와 설탕으로 빗질하십시오. 다음 기름과 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 다시 섞어 밀가루와 초콜릿 조각을 그들에게 보냅니다. 반죽을 반죽하고, 음식 필름으로 덮어 냉장고에 15 분 간 담그십시오. 베이킹 트레이에 밀가루를 넣고 반죽에서 작은 둥근 과자를 만들고 그 위에 놓고 설탕을 뿌리고 200 ~ 15 분 동안 구우십시오.
요구르트에 효모 건빵을위한 조리법
당신이 kefir에 부드럽고 통풍이 잘되는 건빵을 얻고 싶다면,이 조리법은 당신이 필요로하는 것입니다.
성분 :
- kefir - 1 개;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 식물성 기름 - ½ 항목;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 티스푼;
- 건조 효모 - 10g;
- 계피 - 맛.
준비
가루를 체로 치고 그것에 건조한 효모를 첨가하십시오. 별도의 그릇에, 기름, kefir, 1 큰술을 결합하십시오. 설탕과 소금 한 숟가락. 두 개의 매스를 섞고 반죽을 반죽하십시오. 일어나기 위해 약 40 분 동안 그대로 두십시오. 그 후에 그것을 층으로 구르십시오, 과자 굽는 판에두고, 가루로 뿌리고, 설탕 및 계피를 위에 뿌리고 오븐에 보내십시오. 약 15 분 동안 200도에서 구우십시오. 반죽을 자르면 뜨겁지 만 반죽을 잘라내어 신선한 비스킷으로 집에 대접하십시오.
요구르트에 맛있는 쿠키를 만들기위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 2.5 티스푼;
- kefir - ¾ 항목;
- 소금 - ½ tsp;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 삶은 노른자 - 1 개;
- 버터 - 100 g.
준비
설탕과 소금은 케 피어에 용해됩니다. 기름 가루와 빵가루를 만들기 위해 밀가루와 섞는다. 노른자위를 가늘게 끓으십시오. 모든 성분을 합치고 철저히 섞는다. 반죽에서 작은 반죽 공을 형성하고, 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트 위에 올려 놓고, 볼을 짜내고 200도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오. 황금 갈색까지 대략 15-20 분을 구우십시오.
쿠키는 kefir을 기준으로 조리 할 수있는 유일한 섬세함이 아닙니다. 이 신맛이 나는 우유 제품에서 멋진 컵 케이크 와 도넛 도 구워집니다.