우리 모두는 어린 시절에 우리의 사랑하는 어머니와 할머니가 우리를 부려 먹던 수제 와플의 멋지고 유쾌한 맛을 잘 기억합니다. 이러한 페이스트리는 다른 충전재로 준비 할 수 있으며 아이들을 기쁘게합니다. 와플 쿠키를 조리하는 방법은 매우 간단하며 특별한 와플 아이언 만 있으면됩니다.
쿠키 "웨이퍼 튜브"
성분 :
- 마가린 크림 - 200g;
- 계란 5 개;
- 응축 우유 - 400 ml;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 - 200 g.
준비
와플 쿠키 만드는 법을 알아 봅시다. 그래서 우리가해야 할 일은 반죽을 반죽하는 것입니다. 이렇게하려면 마가린을 부드럽게 만들고 숟가락으로 쪼개서 작은 조각으로 만들어 스튜 냄비에 넣으십시오. 이제 약한 불을 지니고 약동을 풀어 완전히 녹이게하십시오. 다음 불에서 접시를 제거하고 대략 실내 온도에 냉각하기 위하여 남겨 두십시오.
그리고 우리는이 시간을 달걀 그릇에 담고 거품이 나타날 때까지 털어 내고 털어냅니다. 그런 다음 계란이 담긴 그릇에 녹인 마가린을 부어 설탕을 붓고 서서히 밀가루를 넣습니다. 부드럽고 균일 한 반죽을 만들기 위해 털로 철저히 구타하십시오.
더 나아가 우리는 네트워크에 와플 아이언을 포함 시켜서 워밍업합니다. 그런 다음 와플 아이언의 바닥면에 약간의 반죽을 붓고 꼭대기 판을 단단히 누릅니다. 우리는 붉고 황금색으로 쿠키를 굽습니다. 이제 부드럽게 뜨거운 와플을 제거하고 감기 때까지 튜브 안으로 넣습니다. 이 방법으로, 우리는 모든 다른 웨이퍼를 굽습니다.
크림을 준비하려면 크림 한 버터를 가져다가 응축 된 우유를 넣고 믹서를 균질 한 크림에 이깁니다. 준비 무게는 냉장고에서 1 시간 동안 농축되도록 설정됩니다. 웨이퍼가 잘 냉각되고 크림 크림 이 충분히 두꺼워지면 웨이퍼 세관을 조립합니다. 이를 위해, 우리는 제과 용 주사기로 질량을 옮기고 와플 수제 쿠키를 양면으로 채 웁니다.
양식의 와플 쿠키 제조법
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 효모 - 20g;
- 우유 - 1 품목;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 0.5 tsp.
준비
그래서 와플 철에서 와플 쿠키를 준비하기 위해 효모를 설탕 피치로 분쇄하고 녹인 다음 녹인 버터를 넣고 우유 반을 부어 밀가루를 부어 섞은 다음 나머지 우유를 깔끔하게 첨가하십시오.
우리는 따뜻한 장소에 1 시간 동안 반죽을 넣은 다음 와플 아이언 형태 로 하트와 함께 와플 쿠키 를 굽습니다 .