우리는 가정 베이킹을위한 간단하고 빠른 조리법을 제시합니다. 빈약 한 성분 및 준비의 사소한 것에도 불구하고, 충전물을 가진 kefir에 파이는 아주 부유하고 더 맛을, 어떤 세련 한 접시든지에 확율을 줄 것이다.
오븐에서 응어리를 채우는 kefir에 빠른 파이
성분 :
- 밀가루 - 310 g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 과립 설탕 - 275 g;
- 케 피어 (kefir) - 220 ml;
- 베이킹 소다 - 5 g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 정제 식물성 기름 - 110 ml;
- 바닐라 - 맛에;
- 입상 코티지 치즈 - 250-300 g.
준비
케피어 한 그릇에 부어서 소다를 부어서 섞어서 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 200 그램의 알갱이 설탕과 2 알을 붓고 동질성이 얻어 질 때까지 털실이나 믹서로 섞는다. 이제 식물성 기름을 부어 조금 더 털고 가루로 만든 가루에 베이킹 파우더를 부어주세요. 좋은 작은 털을 모두 저어주세요. 우리는 약 26 센티미터의 지름을 가진 오일 형태로 반죽을 이동시킵니다. 코티지 치즈는 체를 통해 갈아서거나 믹서기로 박살 내고, 바닐라, 잔여 설탕 및 계란을 맛에 첨가하고, 잘 섞고, 물에 적신 손으로 구슬을 만들고 서로 떨어져서 케이크의 표면에 놓습니다.
우리는 180도 예열 된 오븐에 제품과 함께 금형을 넣고 40 분 동안 구워줍니다.
고기 먹거리가있는 케 피어 젤리 파이 제조법
성분 :
시험 :
- 밀가루 -160 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 케 피어 - 250 ml;
- 베이킹 소다 - 10 g;
- 소금 - 핀치;
채우기를 위해 :
- 다진 고기 - 350g;
- 양파 - 150g;
- 소금;
- 지상 후추.
준비
먼저 반죽을 준비합니다. 이렇게하려면 케 피어를 소다에 넣고 섞은 다음 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오. 그러는 동안 양파, 작은 조각에 갈가리 찢어진 조각을 껍질을 벗기고 다진 고기에 더했습니다. 소금과 후춧가루로 간을하여 잘 섞는다.
이제 소다를 넣은 케 피어에 소금을 넣고 가루로 가루를 넣고 모든 덩어리가 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다.
기름진 형태로 요리 한 반죽의 절반을 부어서 먹거리에서 토핑을 나눠주고 나머지 반죽을 부으십시오.
가열 된 오븐에 넣고 175 도의 온도에서 케이크를 40 분 동안 구우십시오.
kefir에 채우는 레몬과 파이
성분 :
- 밀가루 -490 g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 크림색 마가린 - 190g;
- 레몬 - 350 g;
- 과립 설탕 - 310g;
준비
식힌 마가린을 커팅 보드에 올려 놓고 칼로 자른 다음, 체질 된 밀가루와 섞어서 아주 작은 부스러기를 얻을 때까지 잘게 자릅니다. 그런 다음 깊은 그릇에 넣고 케 피어를 부어 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽합니다. 일관되고 부드러운 일관성을 가져야합니다. 우리는 그것을 두 부분으로 나눕니다. 각 형태에서 공 모양으로 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
레몬 끓는 물로 비늘을 만들고, 부분을 잘라내고, 고기 분쇄기로 뒤틀어 레몬을 섞는다.
냉각 된 반죽을 밀가루로 가루로 빻은 탁자 위에 굴려 1에서 1 센티미터 두께의 두 개의 분리 된 층을 얻습니다. 베이킹 용 곰팡이는 물에 적셔서 반죽의 첫 번째 부분을 그 안에 넣어 측면을 만듭니다. 다음 레몬 충전물을 놓고, 반죽의 두번째 층으로 그것을 덮고, 우리는 가장자리 반죽하고, 그것을 바닥 반죽과 결합하고, 몇몇 장소에있는 포크로 위에 관통한다.
오븐은 섭씨 220 도의 온도로 설정되어 워밍업되고 40 분 동안 케이크를 넣습니다.