맛있고 맛있는 야채 크림 스프, 물론 조리법에 추천합니다. 이 요리는 동물성 원료의 성분을 추가하거나 크림을 넣지 않고도 살코기와식이로 만들어 질 수 있습니다.이 성분은 포화 상태와 추가적인 풍미를 더합니다.
야채 크림 스프 - 호박과 마른 레시피
성분 :
- 호박색 - 650 g;
- 중간 크기의 감자 괴경 - 3 개;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 정제수 - 900 ml;
- 레몬 주스 - 15-20 ml;
- 호박 씨앗 (구운 맛) - 맛.
- 조미료 및 향미료 - 취향에;
- 신선한 채소의 나뭇 가지 - 취향에;
- 지상 후추 검정 - 1 꼬집음;
- 소금, 큰 - 2 핀치.
준비
야채 크림 스프를 요리하기 위해 호박을 피부에서 씻어 내고 큐브로 자른다. 마찬가지로 껍질을 벗긴 감자 괴경을 갈아서. 우리는 호박과 감자 덩어리를 다른 냄비에 넣고, 깨끗한 물을 부어 균질하게 스토브 위에 놓고 물을 붓습니다. 채소 슬라이스의 준비로 믹서기로 펀치를하여 크림 한 질감을 얻은 다음 호박과 감자베이스를 연결하여 레몬 주스와 올리브 오일로 맛을 낸 다음 다시 끓여야합니다. 이 단계에서 맛에 향신료를 넣고 5 분 동안 음식을 조리하십시오. 당신이 아이를위한 그런 식물성 크림 수프를 요리하는 경우에, 당신은 향미료를 첨가 할 수 없다.
서빙 할 때, 우리는 호박 씨와 신선한 나물을 가진 식물성 크림 수프를 보충한다.
호박은 원한다면 다른 식물이나 여러 종류의 채소의 혼합물로 대체 할 수 있습니다.
크림을 곁들인 야채 크림 스프 - 레시피
성분 :
- 브로콜리 양배추 - 240 g;
- 녹색 냉동 완두콩 - 120 g;
- 감자 tubers - 220g;
- 부추 (흰 부분) - 60 g;
- 당근 - 60 g;
- 샴 피뇽 - 120g;
- 크림 - 220 ml;
- 정제수 - 900 ml;
- 신선한 채소의 나뭇 가지 - 취향에;
- 지상 후추 - 1 꼬집음;
- 일반적인 소금 - 2 핀치.
준비
요리의 초기 단계에서 우리는 감자 괴경과 당근을 청소하고 임의로 자르고