수백 년 전에 식품으로 사용 된 야생의 부추 식물은 야생 마늘 또는 곰 양파라고도하며 매운 맛과 마늘 냄새가납니다. Cheremshu는 신선한 다양한 요리에 추가, 절인 형태로 사용 또는 건조. 그러나 캐러멜이 양파와 마늘 처럼 유용할지 여부는 알아 내야합니다.
곰 양파의 풍부한 구성
- 이 식물은 비타민 C의 함량에 대한 기록 보유자 중 하나입니다. 잎 부분과 전구 양파에서 발견되지만 불행히도 열처리 또는 건조로 파괴됩니다. 따라서 신선한 야생 마늘은 비타민 C가 면역계의 전투 준비를 유지하는 데 필요하기 때문에 가을과 겨울에 감기에 걸릴 위험이 있습니다. 또한 혈관 벽을 강화시켜 심혈관 질환에 문제가있는 사람들에게 야생 마늘을 식단에 포함시켜야합니다. 마지막으로, 아스 코르 빈 산은 좋은 항산화 제입니다. 야생 마늘을 쓴 사람은 천천히 오래 자랍니다.
- 야생 마늘을 함유 한 카로틴은 항산화 제, adaptogen 및 면역 자극제입니다. 그러므로이 식물은 전염병 퇴치에 의심의 여지가 없다.
- 야생 마늘에는 다른 무엇이 유용한 지, 그래서 이것은 우리 몸이 거의 모든 생화학 적 과정에 참여하기 때문에 없이는 할 수없는 B 비타민 세트입니다. 그리고 그들은 헤모글로빈 수준과 신경계의 정상화를 정상화합니다. 그래서 곰 양파의 연인은 강한 신경과 정확한 뇌의 작용으로 구별됩니다.
- 야생 마늘의 독특한 마늘 냄새는 phytoncides (박테리아와 바이러스 입자에 해로운 영향을주는 물질)의 존재 때문입니다. 이것은 야생 마늘이 감기로부터 자신을 보호하고자하는 사람들의 식탁에 있어야한다는 것을 다시 한번 확인시켜줍니다.
달콤한 체리와 그 유익한 성질
따라서 야생 마늘은 감염과의 싸움을 완벽하게 돕고 면역력을 강화하며 노년기의 발병을 지연시킬 수 있습니다. 그러나 이것이 야생 마늘이 유용 할 수있는 전부는 아닙니다. 그것은 죽상 경화증의 예방을위한 수단으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 즉, 혈중 콜레스테롤 수치가 높아진 사람들을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한,이 식물은 또한 antisclerotic 능력을 보유하고 있습니다. 또한 야생 마늘은 위장과 장의 작용을 자극하여 소화를 개선한다는 것이 관찰되었습니다. 이것은 유용한 풀과 함께 먹은 제품이보다 효율적으로 흡수되어 더 많은 이익을 가져다 줄 것임을 시사합니다. 이 점에서 특히 체중 감량시 야생 마늘을 권장합니다. 비타민이 존재하기 때문에 신체의 대사 과정을 자극하여 간접적으로 지방 분해를 촉진시킵니다. 슬리밍을위한 슬리버는 에너지 가치가 거의 없기 때문에 적합합니다. 100 그램의 풀에는 35 칼로리 만 들어 있습니다.
우리는 돌봐
그래도 야생 마늘을 남용해서는 안되며, 특히 다음과 같은 사람들에게는 악의적 인 마늘을 남용해서는 안됩니다.
- 위산의 높은 산성도를 가진 위염;
- 대장염 - 장의 염증;
- 췌장염 - 췌장의 염증;
- 담낭염 - 담낭의 염증;
- 간염;
- 소화성 궤양.
엄밀히 말하자면, 그러한 질병으로 인해 때때로 건조한 형태로 다양한 요리에 첨가 될 수 있지만 향신료는 완전히 금기입니다. 야생 마늘을 많이 먹으면 가슴 앓이, 심하게 식욕 , 설사, 두통, 불면증, 심지어 심장 마비의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 하루는 식물의 15-20 잎을 소비하기에 충분합니다.