커티지 치즈의 장점에 대해 많이 썼습니다. 그리고이 제품을 맛본 사람은 아마 없을 것입니다. 그것은 성인과 어린이 모두에 의해 사용되며 비타민과 필수 미량 원소로 몸을 풍부하게합니다.
오늘날 시장에서 커티지 치즈는 엄청나게 많이 나옵니다. 지방 함량 (0 %, 3 %, 9 %, 15 % 및 18 %)과 생산자의 비율에 의해서만 구별되며, 단백질 , B 비타민, 비타민 A, C, D 및 PP, 칼슘, 철 및 마그네슘. 당신의 선택을 멈추게하는 것에 - 그것은 당신에게 달렸습니다.
모든 슬리밍 및 스포츠맨의 가장 좋아하는 제품은 지방이없는 코티지 치즈입니다. 근육 조직의 형성 및 복원에 기여하는 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 영양사와 의사는 저지방 코티지 치즈의 유용성에 대해 동의하지 않습니다. 그럼 알아 내자.
저지방 코티지 치즈의 사용
우선, 코티지 치즈는 칼슘의 공급원이며, 이는 뼈와 혈액 응혈을 강화시키는 데 필요합니다. 또한 단백질은 우리 몸의 건축 자재이며 인 은 치아, 손톱 및 머리카락의 건강을 책임집니다.
무 지방 코티지 치즈의 해
많은 긍정적 인 특성에도 불구하고, 어디서나 "연고에 파리가 있습니다." 상당한 피해를 입히지 않는 두툼한 껍질은 유발되지 않지만 그 안에있는 몇 가지 유용한 성질이 상당히 감소됩니다.
칼슘을 동화시키기 위해서는 지방이 필요하고, 응유가 탈지되기 때문에 제품의 소화율이 감소합니다. 두부의 탈지로 인하여 매우 적은 인지질이 있으며, 레시틴과 세 팔리 나 (cephalina)는 신경 충동의 전달에 참여하는 유 지방의 성분입니다. 지방이없는 커티지 치즈는 비타민 함유량보다 훨씬 가볍기 때문에 저지방 코티지 치즈에 대한 선택을 중단하여 유용한 특성을 유지하고 그림을 손상시키지 않는 것이 좋습니다.