수박 껍질에서 사탕 - 원래 과자 만들기의 가장 좋은 방법

수 박 크러스트에서 설탕에 절인 과일을 준비 할 때, 많은 사람들이 단순히 버리는 제품을 활용하고 자신과 가족을 특이한 맛으로 대접 할 수 있습니다. 받은 단맛은 구입 한 과자에 대한 이상적인 예산 대안이되며 차를 마시는데 도움이됩니다.

수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법?

수박 사탕을 성공으로 만들기 위해서는 올바른 제조법을 고를뿐만 아니라 원래 제품을 처리하기위한 기술 규정 요구 사항을 충족시켜야합니다.

1. 녹색 단단한 껍질은 예리한 칼을 사용하여 청소되고, 입방체 또는 입방체를 가진 백색 펄프를 자른다.
2. 작은 조각의 빨간색 펄프 또는 흰색 부분 만 사용하여 크러스트를 사용할 수 있습니다.
3. 처음 준비된 썰기는 깨끗한 물에서 7-10 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 설탕 시럽에 담긴 약간의 용기에서 매울을 식힐 때까지 끓입니다.
4. 투명도 조각을 얻은 후, 그들은 실내 조건, 오븐 또는 전기 건조기에서 양피지로 말립니다.
5. 수박 크러스트의 설탕 졸임 과일은 설탕 가루 또는 설탕으로 가루가됩니다.

수박 껍질에서 사탕 - 가장 간단한 제조법

계절 과일의 수분이 많은 펄프의 신선한 맛을 많이 즐기면서, 식사 후 남은 쓰레기를 이용하여 수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일에 대한 간단한 조리법을 실제로 수행했습니다. 제안 된 기술은 최소 노동 비용과 디저트의 우수한 최종 특성에 만족할 것입니다.

성분 :

• 수박 크러스트 - 2 kg;
• 과립 설탕 - 2.5 kg;
• 물 - 1.5 리터.

준비

1. 수박 크러스트는 외부의 힘든 껍질을 덜어줍니다.
2. 조각을 씻고 1cm 이상의 입방체 또는 brusochkami 두께로 자르십시오.
3. 체에 기울이면 10 분 동안 실을 삶아.
4. 물과 설탕에서 시럽을 껍질을 벗기고 물에 담그고 익힌다.
5. 집에서 수박 껍질로 설탕에 절인 과일을 준비하고 15 분 동안 3 번 양조하고 주입과 냉각을 계속합니다.
6. 마지막 냉각 후에, 빵 껍질은 소쿠리에 부어지고, 배수가 허용되고, 설탕을 뿌리고 양피지에 퍼집니다.
7. 실내 온도와 습도에 따라 설탕에 절인 과일을 말리는 데 2 ​​~ 5 일이 걸릴 수 있습니다.

수박에 설탕 졸임 과일 칵테일

다음에 설명 될 조리법 인 수박 크러스트의 설탕에 절인 과일은 오븐의 마지막 단계에서 건조된다는 점을 제외하고는 이전 기술과 유사한 방식으로 준비됩니다. 이 사실은 과자 만들기의 총 시간을 상당히 줄여 주며 평소보다 더 빨리 결과를 즐길 수있게 해줍니다.

성분 :

• 수박 크러스트 - 2 kg;
• 과립 설탕 - 2.5 kg;
• 구연산 - 꼬집음;
• 물 - 1.5 리터.

준비

1. 껍질을 벗긴 껍질을 잘라서 7 분 동안 요리하고, 설탕과 물로 조리 한 끓는 물엿에 옮기고 원할 경우 구연산을 넣습니다.
2. 작업 물을 식힐 때마다 15 분 동안 3-4 번 끓여주십시오.
3. 양피지와 함께 베이킹 시트에 시럽에서 투명 조각을 제거, 2 ~ 3 시간 동안 60도에서 수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일을 말리십시오.

수박 껍질에서 설탕에 절인 설탕에 절인 과일

수박 사탕은 처음 끓인 원료없이 만들 수있는 제조법입니다. 이 경우 절차는 베이킹 소다 용액에 담긴 담그기를 대체합니다. 그 후에는 흐르는 물줄기에서 철저히 씻어 내고 이후 시럽으로 요리 할 때만 사용해야합니다.

성분 :

• 수박 크러스트 - 2 kg;
• 과립 설탕 - 2.5 kg;
• 소다 - 2 티스푼;
• 구연산 - 꼬집음;
• 물 3.5 리터.

준비

1. 2 리터의 물에 탄산 음료를 녹인 다음 4 시간 동안 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 결과물 인 용액을 담그십시오.
2. 물줄기 아래에서 원료를 완전히 헹군 다음 나머지 물, 설탕 및 구연산에서 조리 한 끓는 시럽에 담근다.
3. 30 분 동안 요리하고 식히십시오.
4. 절차를 2 번 더 반복하십시오.
5. 마지막 끓기 후에, 콘테이너의 내용은 체에 배수되고 건조한 설탕에 절인 과일은 오븐에있는 양피지에 또는 실내 조건에 수박 껍질에서 벗겨진다.

레몬으로 만든 수박 크러스트의 설탕에 절인 과일

겨울 을 위한 수박 껍질 에서 설탕에 절인 과일에 대한 제안 된 요리법은 진미의 맛 팔레트를 다양 화하고 감귤류의 노트로 채울 수 있습니다. 이 경우 시럽에는 이전에 끓는 물에 몇 분간 담근 레몬 조각을 보충 한 다음 펄프에 들어있는 구덩이를 갈가리 찢고 닦습니다.

성분 :

• 수박 크러스트 - 2 kg;
• 과립 설탕 - 3 kg;
• 레몬 2 개 세트
• 물 - 2 잔.

준비

1. 껍질을 벗긴 껍질을 자르고 7 분간 끓여서 배수시킵니다.
2. 레몬을 준비하고 추가 된 껍질과 함께 물과 설탕에서 조리 한 뜨거운 시럽에 둡니다.
3. 덩어리를주고 냉각 할 때까지 둡니다.
4. 가열과 냉각을 다시 7-9 번 반복 한 다음 양피지에 투명 조각을 놓고 말립니다.

수박 껍질로 만든 설탕에 절인 과일

참다운 치아를 위해 수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일을 준비하기위한 다음 제조법 . 시럽에 구연산이 부족하고 설탕을 많이 사용하면 풍부한 맛으로 잘 단맛을내는 것이 가능합니다. 원하는 경우 요리 할 때 약간의 바닐라 또는 레몬 향을 첨가 할 수 있습니다.

성분 :

• 수박 껍질 - 1.5 kg;
• 과립 설탕 - 3 kg;
• 물 - 2 잔.

준비

1. 껍질을 10 분 동안 자르고 끓여서 배수시킵니다.
2. 물과 설탕을 섞고, 결정이 녹을 때까지 교반하면서 따뜻하게하고, 뜨거운 시럽을 껍질을자를 때까지 넣어 라.
3. 진액을 차갑게 남겨두고 주입 할 때마다 15 분 동안 진미를 3-4 번 삶아 라.
4. 양피지 잎에 투명한 조각을 배치하고 태양, 오븐 또는 실내 조건의 수박 크러스트에서 설탕에 절인 사탕을 말립니다.

설탕없는 수박 부스러기에서 설탕에 절인 과일

어떤 이유로 과립 설탕을 사용하지 않는 사람들에게는 설탕에 절인 과일을 만드는 방법을 배우는 것이 재미있을 것입니다. 이 경우에는 천연 꿀로 만든 시럽을 사용하여 슬라이스의 필요한 단맛을 얻을 수 있습니다. 진미의 최종 맛 특성도 흥미로울 것입니다.

성분 :

• 수박 껍질 - 1.5 kg;
• 벌꿀 - 2.3 kg;
• 물 - 0.5 리터.

준비

1. 껍질을 10 분 동안 끓는 물에서 깨끗이 씻고 자르고 삶아 낸다.
2. 꿀을 물에 섞어서 끓인 다음 수박 덩어리를 섞습니다.
3. 용기의 내용물을 끓을 때까지 식히고 식힌다.
4. 가열과 냉각주기를 7-9 번 반복하십시오.
5. 준비된 설탕에 절인 과일을 편리한 방법으로 양피지에 베이킹 시트로 말립니다.

수 박 껍질과 오렌지에서 설탕에 절인 과일

설탕 껍질로 만든 설탕에 절인 과일은 설탕을 만들기 위해 오렌지 주스와 감귤류 껍질을 사용하여 특별한 맛과 즐거운 맛의 맛을 얻습니다. 또한, 치료는 설탕을 덜 준비하고 덜 달콤한 디저트를 선호하는 사람들을 기쁘게합니다.

성분 :

• 수박 크러스트 - 2 kg;
• 알갱이 설탕 - 1.4 kg;
• 오렌지 - 4 개;
• 레몬 - 2 개.

준비

1. 5-10 분 동안 껍질을 벗기고 자르십시오.
2. 오렌지와 레몬에서 주스를 짜내고, 설탕과 섞어서 끓여서 끓입니다.
3. 시럽 껍질과 삶은 수박 껍질에 던지십시오.
4. 반복 된 비등 후에는 시원하고 많은 양을 남겨 둡니다.
5. 주기를 7-10 회 반복하고, 양피지 잎에있는 조각을 말리십시오.

드라이어의 수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일

전기 건조기에서 수박 크러스트로 설탕에 절인 과일을 준비하는 것은 쉽고 간단합니다. 주방 가제트는 음식을 건조하는 데 드는 시간을 줄여 주며, 시럽을 한 번 요리하면 제안 된 기술로 불필요한 혼란과 당혹감없이 단맛을 얻을 수 있습니다. 시럽을 빠르게 함침시키기 위해 포크 또는 꼬치로 조각을 자르는 것이 중요합니다.

성분 :

• 수박 껍질 - 1.5 kg;
• 과립 설탕 - 1 kg;
• 물 - 2/3 컵.

준비

1. 얇게 썬 빵 껍질을 10 분 동안 깨끗한 물에 삶아 배수시킵니다.
2. 스튜 냄비를 썰어 물과 설탕에 넣고 난로에 보냅니다.
3. 슬라이스가 30-60 분 동안 투명해질 때까지 저어 주면서 과자를 준비하십시오.
4. 건조기의 깔판에 껍질을 놓고 60 도의 온도로 조절하여 장치를 켭니다.
5. 2-3 시간 동안 수박 껍질에서 빠르게 설탕에 절인 과일을 말리십시오.

다 변수의 수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일

단일 수 박 사탕을 multivark에서 준비합니다. 주방 조수는 사탕 요리에 이상적인 조건을 제공하고 잦은 교반이나 공정 모니터링의 필요성을 없애줍니다. 원하는 경우 요리의 마지막 단계에서 바닐라, 감귤류 껍질 또는 과일 주스를 얇게 썬 그릇에 넣을 수 있습니다.

성분 :

• 수박 껍질 - 1.5 kg;
• 과립 설탕 - 1.5 kg;
• 물 - 1 잔.

준비

1. "Varka"모드에서는 잘게 잘린 빵 껍질을 10 분 동안 준비하고 그릇의 내용물을 덮을 때까지 물로 채 웁니다.
2. 체에 체액을 버리고 멀티 캐스트로 돌아가서 설탕과 물을 더합니다.
3. 장치를 "Plov"또는 "Quenching"프로그램으로 전송하십시오.
4. 신호가 끝나면 껍질을 식히고 불 속에 넣으십시오.
5. 선택한 모드를 2 번 더 반복하십시오.
6. 편리한 방법으로 수박 껍질에서 요리 한 양피에 말린 설탕에 절인 과일을 말린 것.

수박 껍질에서 설탕에 절인 과일을 저장하는 법?

겨울 동안 수박 껍질에서 설탕에 절인 과일을 제대로 준비하는 것뿐만 아니라 유지할 수 있어야합니다. 부적당 한 조건 하에서 과자는 곰팡이가 생겨 바람직하지 않은 맛을 얻거나 과도하게 단단한 조각으로 변할 수 있습니다.

1. 설탕에 절인 과일은 밀폐 된 병에 외국 냄새가없는 건조한 곳에 보관합니다.
2. 진미를 보관하기위한 이상적인 용기는 진공 용기입니다.