여름에는 많은 과일과 열매가 있으며, 따라서 비타민이 풍부합니다. 우리 몸에 유용한 물질을 채우기 위해 계절에 그것을 소비하려고 노력할 필요가 있습니다. 하지만 겨울철에도 만들고 수확해야합니다. 이제 우리는 설탕과 함께 라스베리를 문지르는 법을 알려줄 것입니다. 겨울에는 맛있는 음식뿐만 아니라 감기에 대한 탁월하고 자연스런 치료법을 얻을 수 있습니다.
라스베리, 설탕과 함께 겨울에 강판
성분 :
- 잘 익은 신선한 나무 딸기 - 1 kg;
- 알갱이 설탕 - 2 kg.
준비
그러므로 설탕을 뿌려 라스베리를 준비하려면 신선하고 익은 열매가 필요합니다. 조심스럽게 정렬됩니다 - 베리가 약간 썩거나 손상 되더라도 그것은 우리에게 적합하지 않습니다. 준비한 나무 딸기는 소쿠리에두고 부드럽게 씻어 낸다. 모든 물이 흘러 나올 때, 우리는 열매를 냅킨에 뿌리고 말려서 말립니다.
다음으로, 큰 에나멜 그릇에 넣고 박격포로 으깬다. 전체 조각을 남기지 않도록주의 깊게해야합니다. 라스베리가 든 용기에 500 그램의 설탕을 붓고 잘 섞어서 20 분 동안 그대로 두십시오.이 시간 동안 설탕은 시간을두고 용해되어야합니다. 그 후에 많은 양의 설탕을 부어서 다시 섞어서 섞으세요.
그래서 모든 설탕이 완성 될 때까지이 과정을 반복합니다. 그런 다음 수건으로 용기를 덮고 2-3 시간 동안 실온에서 방치하십시오. 그리고 이번에는 캔을 준비 할 것입니다. 베이킹 소다 또는 건조 겨자를 추가하여 흐르는 물에 완전히 씻어냅니다. 그런 다음 각 병을 증기 위에 저온 살균합니다. 오븐이나 전자 렌지에서도 가능합니다. 그런 다음 준비된 캔에서 우리의 맛있는 라스베리를 놓고 설탕으로 갈아서 삶은 뚜껑으로 각 병을 닫으십시오. 그리고 이제 가장 중요한 것은 설탕이 든 차가운 장소, 즉 지하실이나 냉장고에 튀긴 나무 딸기를 저장하는 것입니다.
설탕으로 나무 딸기를 문지르는 방법?
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
라스베리 열매는 신중하게 분류되어 손상된 열매와 쓰레기를 제거합니다. 그리고 나서 우리는 에나멜 요리에 장과를 넣고 설탕을 붓고 나무 짓밟기 덕분에 그 균을 균일 한 상태로 문지릅니다. 중요한 시점 - 설탕의 양은 저장 될 시간에 달려 있습니다.
우리가 겨울을 위해서가 아니라 한 달 동안 그것을 사용할 계획이라면, 지정된 설탕 비율을 위해 충분할 것입니다. 그리고 겨울철에 수확한다면, 설탕은 더 많이 넣어야합니다. 제발
내 라스베리를위한 은행과 살균. 우리는 설탕과 함께 튀겨 진 라스베리를 뿌려서 정상에 약 2cm에 도달하지 못하고 과립 설탕을 고르게 붓습니다. 빌릿이 짧은 시간 동안 만들어지면 설탕 층을 부을 수 없습니다. 우리는 플라스틱 캡으로 항아리를 닫고 항아리를 냉장고에 넣습니다.
또한 그것에서 당신은 겨울 동안 맛있고 유용한 나무 딸기 잼 또는 잼 을 만들 수있다.