가장 유용한 과일 중 하나는 살구입니다. 따라서 겨울에는 우리와 우리 아기, 비타민, 미량 원소가 필요합니다. 따라서 우리는 가장 맛있고 유용한 살구 잼의 요리법을 당신과 함께 나누기를 원합니다. 그 맛있는 살구 잼은 어떻게 끓여야하는지 자세히 설명합니다.
맛있는 살구 잼 조각 만드는 법 - 조리법
성분 :
- 조밀 한 살구 - 2 kg;
- 식수 - 3 품목;
- 미세한 설탕 - 2.5 kg.
준비
우선, 우리는 철저하게 모든 살구를 씻은 다음, 뼈를 제거하면서 빽빽한 과일을 반으로 나눕니다. 열매는 큰 에나멜 또는 알루미늄 그릇의 바닥에 놓습니다.
우리는 물을 따르는 다른 용기를 가져 와서 설탕을 부어 설탕 시럽을 난로에 넣습니다. 끓을 때 조심스럽게 거품을 제거하고 3 분 동안 끓여 준 다음 살구 조각에 뜨거운 형태로 부어 나무 주걱으로 섞습니다. 주스와 함께이 시럽을 15 분 후에 배출하고, 그것을 끓는점으로 가져 와서 다시 살구에 부어 라. 잼을 덮어서 밤에 두게하고, 아침에 우리는 그것을 호브에 넣고 약한 불에 적어도 30 분 동안 요리합니다.
준비 (살균) 단지에서 큰 숟가락을 소엽에 넣고 황금색으로 시럽을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 우리는 멸균 된 뚜껑으로 감싸고 완전히 냉각 될 때까지 깡통을 넣습니다.
할머니의 조리법에서 가장 맛있는 살구 잼
성분 :
- 과립 설탕 - 1.5 kg;
- 육즙 살구 - 2.8 kg.
준비
또한 우리는 찬물에 과일을 씻고 살구의 열매는 매우 맛있습니다.
항아리는 오븐에서 구워 내고, 우리의 탁월한 잼을 대담하게 채운 후에 볶은 뚜껑으로 감싸고 항아리를 뒤집어서 하루 동안 보관하십시오.