낙농 제품은 의심 할 여지없이 세 번째 혈액 군 (적어도 많은 영양 학자들이 믿는)을 가진 대부분의 어린이와 성인에게 유용합니다.
가장 논란이되는 유제품 중 하나는 우유 스프입니다. 다른 사람들은 그런 음식을 먹는 것에 동의하지 않을 것입니다. 어쨌든, (그리고 다른 다이어트를 위해 필요한 사람들을 위해), 우리는 만두와 함께 우유 스프에 대한 요리법을 제공합니다. 당연히, 덤 플링의 경우 철자 또는 전체 곡물 가루를 사용하는 것이 더 낫습니다. 다른 곡류의 밀가루 (메밀, 오트밀, 쌀, 아마씨 등)와 혼합하여 가능합니다.
감자 만두가 달린 밀크 스프
우유 스프가 지루하고 맛도 없다고 생각하십니까? 그런가요?
성분 :
- 중간 지방 함량의 우유 - 3 컵;
- 중간 크기의 감자 - 4-6 개;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 밀가루 (메밀이나 밥과 혼합 가능) - 약 0.5-1 컵;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파프리카 가루;
- 마른 향신료 (예 : 카레 혼합물);
- 신선한 녹지 다른 (양파, 파 슬 리, 딜, 고 수);
- 치즈는 단단하다 - 대략 100-150 g.
준비
우리는 감자를 어떤 식 으로든 요리하고 우리는 그것을 문지른다. 으깬 감자에는 계란과 밀가루를 넣고 반죽은 액체가되어서는 안됩니다. 조심스럽게 우리는 얇은 소시지와 반죽을 섞어서 구르도록 할 것입니다. 덤 플링으로 자르고 (약 1cm 정도) 깨끗한 판자 위에 놓습니다. 조금 다를 수 있습니다 : 같은 크기에 대한 감자 반죽 작은 공 밖으로 롤.
차가운 물로 팬을 헹구어 (타지 않도록), 우유를 채우십시오. 우리는 불을 줄여 우유 만두 를 끓는 냄비에 버립니다. 만두가 뜨는 중불로 끓여주세요. 다시, 종기에 가져오고 크기에 따라 5-8 분 동안 끓으십시오. 수프에 건조한 향신료와 버터 조각 또는 약간의 크림을 넣어 맛을냅니다. 우리는 수프를 접시 또는 수프 컵에 붓습니다. 덤 플링을 한 조각 씩 나눠주는 것이 더 편리합니다. 잘게 잘린 허브와 마늘로 강판 치즈를 뿌려주세요.
바닐라 만두가 달린 밀크 스프
성분 :
- 중간 지방 함량의 우유 - 3 컵;
- 밀가루 (다른 시리얼의 밀가루와 섞일 수 있음) - 약 1 컵;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 너트 땅 (예 : 호두 또는 개암) - 약 50-100g;
- 육두구 강판 - 1 꼬집음;
- 바닐라 천연 - 핀치 1 개;
- 사프란;
- 카 다몬;
- 버터 또는 크림 버터 또는 자연 크림 또는 조금 - 맛을 위해;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락;
- 강판 치즈 - 약 100g.
준비
원칙적으로 견과류는 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 당신은 땅콩을 사용하고 소성 할 수 있습니다 (너트가 아닙니다). 오직이 콩이 매우 칼로리라는 것을 고려해야합니다. 너트는 편리한 방법으로 헹구거나 잘게 잘 려야합니다. 분쇄 한 견과, 계란 및 가루를 혼합하고, 육두구 및 바닐라의 핀치를 첨가하십시오. 반죽에서 우리는 편리한 방식으로 만두를 형성합니다 (위의 조리법 참조).
우리는 차가운 물로 냄비를 헹구고, 우유를 부어 중불로 끓여서 끓입니다. 우리는 불을 줄이고 만두를 던졌습니다. 우리는 그들이 올 때까지 기다리고, 5-8 분 동안 요리한다.
콘플레이크와 찐 찐 건포도의 작은 접시에 부어서 맛있을 수 있습니다.
만두가 달콤한 우유 수프를 만들기 위해 약간의 천연 꽃 꿀을 (각 접시에 개별적으로) 추가 할 수 있습니다.이 경우 수프가 뜨겁지 않아야합니다. 또는 꿀 대신에 약간의 포화 된 천연 과일 시럽 (예 : 진홍색, 체리 또는 적혈구)을 첨가 할 수 있습니다.